Ⅰ 枸杞叶可以食用吗
枸杞用于肝肾虚损,精血不足,腰膝酸软,头昏耳鸣,遗精,不孕;肾虚精亏,消渴口干,尿频舌红;精血不能上济于目,眼目昏花,视力减退。枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。
Ⅱ 枸杞叶可以吃吗
枸杞叶可以吃。
枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞叶中含有甜菜碱、胆碱、阿托品、黄酮类化合物、萜类化合物、甾类化合物等营养成分,所以枸杞叶可以吃。
枸杞叶含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等。齐宗韶等通过对枸杞子和枸杞叶的营养成分分别进行测定后发现,枸杞叶和枸杞果实中的营养成分基本上是一致的,且枸杞叶中的灰分、粗蛋白、钙、铁、硫胺素、尼克酸含量均高于枸杞果实。
Ⅲ 农村遍地都长野生枸杞,能食用吗
因为我是土生土长的农村人,野生枸杞从芽吃到果也吃了很多年了。那么野生枸杞如何食用,营养价值又如何呢?且听艳阳给你做详细解答。
我会和母亲采撷回家,用开水焯一下,味极鲜,香油,辣椒油或蒜末凉拌。就是一道开胃小菜:健脾,补肾,生发阳气。是城里人想吃都吃不到的时令鲜美小菜!若是采集的多,还可以加点韭菜,五花肉,拌好馅料,包枸杞芽饺子,包子都很可口。
这几年人们生活提高了,越来越多的注重养生,保健。人人都知道枸杞:具有强身健体之道,补肾养元的瑰宝。
到了秋天,漫山遍野的野生枸杞像一串串红玛瑙缀满枝头。家乡土话枸奶子,红耳坠。我们都是用镰刀,带着防扎手套,整捆的割回家,在坐着小板凳慢慢的仔细摘下来,小心不要被刺扎到。清洗干净,分成小包装,装在塑料盒子里,保鲜。带给城里的亲戚们泡药酒。
野生枸杞泡药酒,非常简单,白酒,黄酒都可以。把清洗干净的野生枸杞晾干水分,直接投入到专门泡酒的玻璃罐中即可。一个星期就可以饮用。野生枸杞炮制的药酒作用:增强细胞免疫功能,保肝降血糖,提高造血功能,还能抗衰老,对中老年头昏眼花,视力减退真能起到一定的疗效。
有人说小时候老家很多,现在很少见了,所以艳阳觉得如今还能有幸吃到农村老家的野生枸杞是件很幸福的事情。
Ⅳ 枸杞树叶树枝可以吃吗有什么作用
可以的,可以熬汤,叶子可以当蔬菜吃。
嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞,没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区地区,使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。
枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入。
枸杞可分为三个部分来使用:枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用;红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”,一般当作药材使用,因此,实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。 它的药效十分广泛,具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压:至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
Ⅳ 枸杞子的叶子能吃吗
枸杞叶能吃。
主料:枸杞叶350克、大蒜2瓣、干辣椒2个、花椒5粒
辅料:生抽1小勺、米醋1大勺、糖1小勺、鸡粉1小勺
1.枸杞苗摘取嫩芽洗净,洗净后用淡盐水浸泡5分钟捞出控水
Ⅵ 野生枸杞叶能蒸吃吗
野生枸杞的叶是不能吃的。
枸杞叶很苦又没什么功效没有人吃。
Ⅶ 枸杞叶可以生吃吗 枸杞叶的功效与作用
枸杞叶亦是蔬菜,亦是药材,作为蔬菜,枸杞叶多数用来滚汤,像枸杞猪肝汤、咸蛋枸杞汤等,枸杞粥也是不错的吃法。
枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外,还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素,对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。
此外,枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。
Ⅷ 枸杞子叶子能吃吗
枸杞叶子就是枸杞植物的叶子,枸杞叶子是不能够直接采集来就能食用的,应清洗凉晒后可以泡水喝.在北方种植枸杞的地方,有当地种植户用枸杞叶子煮鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋的习惯; 以前人们的生活较为艰苦,人们的生活水平低下.公共医疗覆盖面小,用枸杞叶子煮蛋吃可以增强体质和免疫功能;枸杞煮蛋主要是取除现在饲料喂养下的蛋的腥味,使用蛋的味道更为甘甜.
Ⅸ 枸杞叶也能吃吗怎么吃
可以吃,枸杞叶可以用来泡水,功效如下:
1、含钙高与降血压和降血脂的关系。研究证明,摄入高钙能有效降低血压,育新枸杞叶茶有明显的降血压作用,与含丰富的钙有关。
2、丰富的铁、锌元素能增强人体免疫功能和补血:铁含量极高,仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效成份;锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能,增强人体抗病能力的作用。
3、丰富的VE、VA与明目、防癌的关系,胡萝卜素含量极高,超过新鲜胡萝卜一倍以上。胡萝卜素在人体内可转化为VA,VA是维持视觉功能及上皮组织健康的重要营养素,其明目作用与此有关,VA对肿瘤有一定的抑制作用。
(9)山上摘的枸杞叶可以吃不扩展阅读
不宜和枸杞一起服用的食物:绿茶、大枣、桂圆以及红参
这是因为绿茶之中含有大量的鞣酸,这种物质具有很好的收敛以及吸附的作用,这样就会导致枸杞之中所含有的微量元素被吸附,这样人体变得难以吸收。
为了我们的身体健康,最好将两种分开来食用,可以在上午的时候喝绿茶,起到开胃和提神的效果;下午的时候则是服用枸杞,能够有效的改善体质,对于一些失眠的情况也有着很好的治疗效果。
Ⅹ 枸杞叶能吃吗
枸杞子的叶子是不能直接进行食用的,因为在叶子中含有大量的毒素,若是进食叶子的话则就会导致人体出现恶心呕吐、四肢无力中毒现象。不过虽然不能直接食用,但是可以进行泡茶喝,具有延缓衰老,消炎去肿等功效。
一、枸杞子叶子不可食用
经过研究表明在枸杞子的叶子中含有大量的毒素,所以枸杞子叶子是不能进行食用的。若是出现误食现象的话,则就会导致人出现中毒现象,例如恶心呕吐、四肢无力。
二、枸杞子叶子食用方法
虽然枸杞子不能进行直接使用,但是可以制作搭配食用。例如将枸杞子叶子泡制成茶水,喝上一口味道非常甘甜。可以进行凉拌枸杞叶,尤其在夏天吃起来特别清爽。另外还可以制作成瘦肉汤,喝上一口味道鲜美极了。
三、功效与作用
枸杞子药用价值非常高,适量进行食用的话预防和治疗多种疾病,例如能调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
四、食用禁忌
枸杞叶没有相克之物,在用量上没有过多禁忌。但是因其对温热身体的效果非常明显,所以一些患有高血压、脾气急躁的人群并不适合食用。还需要注意是枸杞叶是不能和乳制品一起食用的。