⑴ 淡奶油加蜂蜜可以打发吗
有很多人觉得鲜奶油不容易打发。其实，正确的速度，正确的冷藏以后，鲜奶油的打发应该是非常容易的。打发鲜奶油需要注意，不要用太高的速度，尤其是打发少量鲜奶油的时候，如果打发过头，鲜奶油会呈现豆腐渣的状态，无法使用。
但是由于淡奶油的味道比较淡，想要加点蜂蜜改善一下，这也是完全没有问题的，蜂蜜并不会影响奶油的打发，加点蜂蜜口感也会更好哦。
⑵ 做蛋糕能放蜂蜜吗
做蛋糕可以放蜂蜜
原料：鸡蛋6个、蜂蜜55克、高筋面粉150克；
调料：牛奶35ml、细砂糖130克；
【蜂蜜蛋糕做法和步骤】
1、取一个长宽高20*15*8的长方形模具（用较薄瓦楞纸盒自己折叠一个），并在内部用锡纸将内部铺好包好，不留缝隙。将蜂蜜和牛奶混合均匀备用。
2、鸡蛋从冰箱拿出，恢复室温后打散，与细砂糖一起放入盆中混合，并将盆放入热水中用手动打蛋器不停搅拌，直到蛋液加热到40度左右后离开热水。用电动打蛋器将蛋液打起泡，变成淡黄色至6分发时，一边慢慢倒入之前混合好的蜂蜜牛奶，一边搅打蛋液，搅打2-3分钟左右。
3、拎起打蛋器，蛋液滴落在盆中后，形成的纹理不变，用滴落的蛋液在盆中写一个“8”字，如字体不变，此时就可以筛入高筋面粉，然后用手动打蛋器搅匀看不到干粉。此时预热烤箱。将搅匀的面糊倒入模具中，用筷子在面糊中来回画S型，这样做能去除面糊中的大气泡，让面糊更均匀。
4、将模具放入烤箱下层，以180度先烤10分钟，然后调至160度继续烤50分钟左右即可出炉，出炉后马上倒扣在保鲜膜上，取下模具（瓦楞纸壳），放凉后再撕去锡纸，切块食用，冷藏后食用口感更好哦。
【小贴士】
1、烤传统的蜂蜜蛋糕需要较长时间，较低温的烘烤，所以通常使用导热性能较差的专用木盒烘烤。如果没有木盒，就和像我一样吧，用原色的瓦楞纸盒做出一个长方形的模具，四边用订书器订好，然后在里层裹上1-2层锡纸即可。网上烘焙店里可以买到制作蜂蜜蛋糕的木制模具。
2、请不要用彩色的或者印有油彩logo的纸盒制作，那样的纸盒在受热后，油彩会烤出异味，一定要用什么图案都没有的原色纸盒喔。
3、蜂蜜蛋糕中的鸡蛋，要使用常温蛋，隔热水加热到40度是为了让鸡蛋更易打发。用手触摸一下蛋液，比体温稍高一点，大概就是40度左右。
⑶ 咸奶油一定要放海盐吗
不一定。
咸奶油就是在奶油里面会加上一些黄油，然后就可以制作出咸奶油，而且咸奶油在一些面包里面也会添加，使得它的味道更加的丰富。
家里也可制作咸奶油，把淡奶油打发之后，再加一些融化好的黄油，搅拌均匀之后就可以制作完成。
⑷ 蛋清打奶油可以放蜂蜜吗
可以啊，你这是做蛋糕的节奏么，，如果是做蛋糕的话，我建议最后放蜂蜜，不然在烘烤的时候，蜂蜜就已经丧失了所有营养价值了。。我之前把雨田蜂蜜兑水都是用的40度的水。蜜纯， 你可以看看，蜂蜜这东西一旦超过60度，就是丧失所有营养价值了。。望采纳
⑸ 牛奶里能放蜂蜜吗
牛奶里能放蜂蜜。
蜂蜜与牛奶搭配食用，能起到最佳的互补效果。
蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收；而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。
用牛奶加蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面，可以让人整个上午都精神充足。
而且，牛奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等矿物质，二者的分子结构不会相互抵抗，而是能很好地结合，有效提高血红蛋白的数目，并产生酵素来分解体内有害菌，增强免疫力，起到活化细胞的作用。
由于牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁，能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理，减轻压力。
蜂蜜牛奶有牛奶的香醇，也有蜂蜜的甜润，适合老人、小孩、女性长期饮用。
(5)咸奶油可以放蜂蜜吗扩展阅读：
蜂蜜牛奶的效果：
由于牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。
而研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理，减轻压力。
每天晚上可以温牛奶加2-3勺洋槐花蜂蜜，牛奶就是平常的牛奶就可以，可以加温，牛奶蜂蜜富含的B族维生素，有舒缓安眠的作用。
参考资料来源：
网络-牛奶蜂蜜
⑹ 如何在家做饼干
杏仁小饼干的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
杏仁小饼干的制作材料：主料：鸡蛋4个,杏仁500克,糖200克,肉桂粉1汤匙,盐,奶油少许。 教您杏仁小饼干怎么做，如何做杏仁小饼干才好吃将烤箱调至180~C预热。取鸡蛋的蛋清，用打蛋器打成糊状。把杏仁压成碎末，放进打好的蛋清，然后再加入糖，肉桂粉和盐，搅拌均匀，成半固体状。还可以依自己的口味加进磨碎的柠檬皮，巧克力浆或朗姆酒等其他配料。如果你因为健康原因不想摄入太多的糖分，也可以用蜂蜜代替糖，而且味道也温和得多。将烤盘涂上一层奶油，用手或小汤匙将搅拌好的配料做成小球或任何你喜爱的形状，放在烤盘上，将烤盘放入烤箱。大概烤20分钟即可，不要过火，待颜色稍稍变深即可，这样做出来的杏仁小饼干颜色金黄，外酥内软。 蛋糕原料：鸡蛋5个、砂糖4大勺、色拉油3大勺、面粉150G、
1.5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，然后用打蛋器把蛋清打成奶油状。
2.蛋黄+4大勺砂糖+3大勺色拉油搅拌均匀。
3.面粉大概150G过筛后也放进2里，再用打蛋器搅拌，这次不用很长时间，均匀就好。
4.分两次把奶油状的蛋清放到3里搅拌均匀。烤箱预热。
5.把4倒入蛋糕模子里，放进烤箱190C、20分钟。鸡汁苏打饼干
材料： 面粉、盐、糖、油、葱花、苏打、鸡汁
做法：
1、面粉加盐、糖、油、葱花、苏打和均匀
2、面团放置三十分钟
3、将松驰后的面团擀成2mm薄片，用饼干模具刻出花形
4、为防止饼干在烤制过程中膨胀，用牙签撮洞
5、饼干刷鸡汁，松驰5分钟
6、烤箱200度10分钟
香葱苏打饼干
材料：色拉油 30G，，盐1.25克，牛奶90ML，葱少许，面粉150克，酵母4.5克苏打粉0.5克
做法：
1，将牛奶90ML加热到40度放酵母4.5克溶化，再加色拉油 30G，盐1.25克，，葱少许，面粉150，苏打粉0.5克搅拌均匀（根据面粉的吸湿性，可调整牛奶用量）
2，成一个面团，静置10分钟
3.擀成薄片，做成你想要的形状（有的朋友需要撒面粉，不过我这个不用，哎有油呀）
4，放入烤盘，用牙签扎些小孔，烤箱200度预热，中层10分钟。
提醒：放点芝麻也不错哟
⑺ 咸奶油蛋糕中间能不能放水果
可以的啊！主要还是根据个人口味来放水果吧！想要放什么水果都是可以的，不过放水果，蛋糕要新鲜吃掉不可以放太久。
⑻ 几种简单的饼干烘培做法 最好能在2小时完成！！！！！ 急急急急急急急急急急！！！！！！
主料：黄油120克、鸡蛋1个、低筋面粉200克
辅料：糖粉50克、细砂糖30克
1、首先准备好材料，如图所示。
⑼ 咸奶油蛋糕上抹的咸奶油是怎么打出来的
咸奶油打出来的方法：
1，准备淡奶油。（可以选择品质稍微好一点的淡奶油）