㈠ 柠檬和蜂蜜怎么腌制
蜂蜜腌柠檬(Honey lemon)，是一款健康的小吃。菜品特色就是做法简单，由主要材料为柠檬和蜂蜜，辅料盐组成，腌制时间只需10到30分即可食用。
主料2人份
柠檬1个
枸杞蜂蜜2勺
辅料
食用盐50克
步骤1蜂蜜腌柠檬的做法大全
1.先用少量的盐擦拭柠檬的表皮，然后用清水洗干净再擦干，切成薄片待用。
步骤2蜂蜜腌柠檬的做法图解
2.准备好一个密封的玻璃罐，把切好的柠檬片铺好一层之后就淋上蜂蜜(注意要把蜂蜜覆盖到全部的柠檬片之后再铺第二层)，以此类推不断地铺好一层层的柠檬片，最后盖好盖子放到冰箱里腌三天就可以喝了。
步骤3蜂蜜腌柠檬的家常做法
3.每天早上空腹时用凉水冲一杯来喝对身体很有益处的。在泡红茶的时候也可以加一点点蜂蜜柠檬就可以自制蜂蜜柠檬红茶了。
成品图
烹饪技巧
这道菜个人觉得简单实用
㈡ 蜂蜜可以做什么美食
香果直接吃味道非常重，而且可能会很酸，一定要一定要一定要多加蜂蜜！懒一点的话直接削开一个口子往果子里添蜂蜜就好，为了摆拍还多洗一个碟子多不容易！
当然，除了酱香型黑暗料理，也有小清新一点的吃法，百香果+蜂蜜+凉开水+冰块进榨汁机（搅拌机？），就是清香型的饮品啦。蜂蜜跟大部分花果茶都是可以搭配的
（特别是酸甜口的那种），但是喝的时候注意要先泡花茶，等水温降到70度以下再放蜂蜜，最大限度保留蜂蜜里面的营养物质。另外柠檬片也不适合开水泡，会发苦。
酸奶蜂蜜，可以是市面上买的酸奶也可以是自制的酸奶（自制酸奶攻略在这里就不加陈述了），加一勺蜂蜜，再加草莓或芒果鲜切果肉。
蜂蜜水果沙拉，用蜂蜜代替沙拉酱，既降低了卡路里，又有营养。（附忍不住的题外话，加一些咖喱粉一起搅拌，简直好吃到没朋友！！！）
㈢ 怎么用蜂蜜腌制柠檬
1、两个柠檬，大概360克。先把柠檬洗干净，然后用盐水泡30分钟，擦干，晾它个30分钟，等它完全干，不要有水。
㈣ 如何用蜂蜜腌制橄榄
准备材料：橄榄一斤，蜂蜜一斤，密封玻璃瓶一个
1、将准备好的橄榄洗净放在容器里，放置阳光下晾晒一天。
㈤ 可以用蜂蜜腌制青梅吗
可以，下面介绍做法：
准备材料：青梅500g、盐30g、水450ml、蜂蜜适量
制作步骤：
1、青梅，洗干净，用牙签去蒂。
㈥ 请问蜂蜜可以腌油甘吗
大家将油甘子清洗干净，清洗完成后捞出沥干表皮的水分，再用刀子将其切成小块，去掉果核。拿出事先准备好的瓶子，将油甘子放入，加入适量的水白蜜，最后一定要让水白蜜没过油甘子，做好以后，大家就可以将其密封好放在冰箱冷藏室贮存了。
一般浸泡3-4天就可以食用了，酸酸甜甜的别有一番滋味。不过有一点需要提醒大家一下，就是蜂蜜的吸水性比较强，油甘子比较新鲜，也会不断的析出水分，由此时间久了，蜂蜜就会吸收油甘子的水分，降低蜂蜜自身的浓度，影响蜂蜜油甘子的保存期限。
㈦ 蜂蜜可以用来做什么呢
可以用来做：
1、蜂蜜萝卜：取鲜白萝卜洗净，切丁，放入沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、咳嗽等。
2、蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。
保质期
蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不易变质。作为食品上市的蜂蜜，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。
常见的农家蜂蜜保质期
首先，农家原蜜第一要保证纯正，如果连纯正都没办法保证，那么关于保质期就无从说起了。
其次，在确定纯正的基础上，每批蜂蜜的成熟与否，也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。
以上内容参考：网络-蜂蜜
㈧ 在家用蜂蜜可以做什么美食
可以做成蜂蜜山楂，做法如下：
主料：山楂500g，蜂蜜100g
辅料：冰糖20g，清水适量
步骤一：将山楂洗净去核备用。
㈨ 用蜂蜜可以做什么菜
蜜汁类菜肴虽叫蜜汁，但绝少用真蜜去做的。一是考虑到营养，另就是成本问题。我曾用部分蜜代糖做过些菜肴，结果口味出奇的好，比单纯用糖简直不可同日而语。介绍一款。将国光等脆酸甜的苹果切块，放入半糖少盐的水中浸泡10分钟，趁湿抛入团粉容器中，滚匀淀粉。将油烧为五成热炸制苹果块，团粉微黄即要捞出，置一边备用。将油烧热，放入砸碎的花生末、核桃末急炒至香，趁热倒进适量白糖翻炒，待糖微化呈蜜色时加入蜂蜜，略炒勾芡备用。将苹果块复炸，然后出锅。同时加温糖蜜汁，待有小细泡泛出时，乘热倒入码好的苹果块上，淋上几滴麻油、少许精盐，上桌。一道酸甜咸香的蜜汁菜做成！