A. 蜂蜜用凉开水冲调可以吗
众所周知,蜂蜜是营养丰富的天然保健食品,常喝可改善胃肠功能、保养皮肤、延缓衰老。但无论什么东西都是有量的,吃得太多当然不好 ,要按合适的方法吃才能发挥它最大功效。
蜂蜜忌用开水冲调或高温煮沸。因为它含有果糖、葡萄糖、维生素、微量元素、有机酸、核酸、多种氨基酸及帮助人体消化吸收、促进物质代谢的成分——酶。而高温恰恰破坏其部分活性酶及维生素C,这样一来,就与糖水无异,保健作用大打折扣。
因此,最好用40℃以下的温开水或凉开水冲调蜂蜜,具体因人、因时而宜。一般来说,虚寒体质的人如手脚冰凉、怕冷、脸色苍白,宜用温水冲调蜂蜜;平时火旺的人如常感身体燥热、面红目赤、口燥咽干,宜用凉开水冲调。秋冬季节,天气寒冷,宜用温水;盛夏季节,用凉开水冲调蜂蜜,消暑解热,还是很好的清凉保健饮料。
饮用蜂蜜水,在饭前1至1个半小时或饭后2至3小时较适宜。胃酸过多者、肥大性胃炎、胃或十二指肠溃疡患者,可在饭前1个半小时喝,能抑制胃酸分泌,减少对胃黏膜的刺激,有利于溃疡面愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者,宜喝凉蜂蜜水后立即进食。神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水,因为蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功。
需要注意的是:蜂蜜水尽量不要和致泻或寒凉食物同时用,如豆腐、韭菜等,否则易引起腹泻;每天食用蜂蜜量最好不超过30克(1至3汤匙
B. 蜂蜜用冷水冲好还是用热水冲好
分析如下:
正常保健,最好用温开水冲调,最好用60度以下的温开水。
如果温度超过60度,会破坏蜂蜜中的酶类和其他一些活性成分,使蜂蜜的营养价值降低。
如果是为了通便,则需要喝凉开水冲的蜂蜜。因为,蜂蜜大部分是温性的,凉则泻,热则补。
颜色:水白色,白色,浅琥珀色。
状态:透明,黏稠的液体或结晶体。
味道:果占还高,滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味。
2等蜜
蜜源花种:枣花,棉花等。
颜色:黄色,浅琥珀色,琥珀色。
状态:透明,黏稠的液体或结晶体。
味道:滋味甜具有蜜源植物特有的香味。
3等蜜
蜜源花种:乌桕等
颜色:黄色,浅琥珀色,深琥珀色。
状态:透明或半透明状黏稠液体或结晶体。
味道:味道甜无异味。
4等蜜
蜜源花种:葵花,桂花,柚子,柑桔,桉树等。
颜色:深琥珀色,深棕色。
状态:半透明状黏稠液体或结晶体,混浊。
味道:果占还低,甜度偏低,味道甜有刺激味。
注:凡在同等蜜中混入低等蜜时按低等蜜定。
2.根据采蜜蜂种
我国现有的蜂种资源主要以意大利蜜蜂与中华蜜蜂为主。它们所采的蜜分别称为意蜂蜜与中蜂蜜(土蜂蜜)。
参考资料来源:网络:蜂蜜
C. 请问蜂蜜水是用冷水冲好,还是用温开水冲
问题分析:
你好,温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸度,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸度,并能刺激肠道的运动,有轻泻作用。
意见建议:
有严重便秘的可以使用冷水冲蜂蜜,一般情况下可以采取温开水冲服的,这样更能保护里面的营养。
D. 用蜂蜜冲水喝时用热水还是冷水冲啊
一般可用冷水,用温水的话水温不可以高于40度!这样不会破坏蜂蜜中的活性物质。
E. 蜂蜜可以用冷水冲服吗
用凉水冲服蜂蜜,具有清热、润燥,解毒的作用,适合于体质偏热的人;而用温水(4060摄氏度为宜)冲服蜂蜜,则补益脾胃,促进消化,适合于脾胃虚弱的人。
拓展资料:
服用蜂蜜用温水或冷水冲好一点,因为热水会破坏蜂蜜中的维他命,减少香气,营养价值降低
蜂蜜是一种含有复杂成分的营养品,有大量蛋白质和酸性成分,高温的话,口味会变化,营养会流失。
蜂蜜中有大量酶的存在,对身体有多种益处,减少疾病发生,但遇到高温后就无法发挥它的作用,所以要用温水泡
参考资料:网络词条 蜂蜜
F. 蜂蜜可以用凉水冲吗
蜂蜜可以用凉水冲的。
蜂蜜水大家也都喝过,尤其是夏天来一杯凉蜂蜜水可以很好的解暑去燥,可是你知道凉蜂蜜水有什么作用吗?蜂蜜用凉水冲好不好呢?
蜂蜜的作用和用什么水冲并没有关系,除了用温度过高的水冲泡会破坏蜂蜜的营养价值以外,凉水和温水冲泡的蜂蜜作用都是一样的。看蜂蜜水什么作用,主要和蜂蜜的质量和蜜源植物有关。像水白蜜就是小蜜蜂采集洋槐的花蜜经过反复酿造而成的,含有刺槐甙、挥发油、维生素、活性酶等多种营养物质,颜色清浅似水。这样的蜂蜜冲泡而成的蜂蜜水可以清热去燥、润肠通便,特别适合夏季饮用。
食用蜂蜜的方法:一是用冷开水冲服,这样食用主要使蜂蜜中的维生素C和氧化酶不致破坏,在夏秋冲服可起到清暑解毒的作用;二是用温开水冲服,主要起补中益气的作用.
食用蜂蜜,用生水冲服不够卫生,而用烫开水冲服,蜂蜜中的酶类物质会遭到破坏,产生过量的羟甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大受破坏,并且还会改变蜂蜜的味道,使其产生酸味.故此,食用蜂蜜时,宜用水温低于60℃的温开水冲服.
G. 蜂蜜可不可以用冷水冲着喝
不知道用冷水冲了喝好不好!!!
但是蜂蜜用30度左右温水冲喝是最好的,其营养成分也是最高的,不会被高温破坏!(摘自《饮食营养与健康》)
30度水温可用电磁炉控制!!
H. 蜂蜜用热水和冷水冲泡有什么区别
从中医的角度来看,蜂蜜的性味是生凉,熟温的。如果用热开水来冲服的话,变成了热性了,容易造成身体湿热,所以是不宜用热开水冲服的。
若取其补中的作用,可用40度(摄氏)左右的暖开水冲服,若用于解毒和通便,则需要用凉开水冲服了。
从药理学的角度看,蜂蜜加热到67度(摄氏)以上,会破坏当中的维它命、并减少它的香气,营养价值就降低了。
(8)蜂蜜可以用凉水冲吗扩展阅读:
一般人群均可食用,蜂蜜适宜肺燥咳嗽、干咳无痰之人食用;适宜肠燥便秘,尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用;适宜胃及十二指肠溃疡患者食用;适宜高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用;适宜生长发育期的儿童食用;适宜神经衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。
I. 蜂蜜可以用冷水冲吗
完全可以的
其实这样营养成分才不会破坏的
J. 冷水泡蜂蜜和温水泡蜂蜜的区别
在本草纲目中有写,蜂蜜,“生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中”。生,对应的是凉开水,一般火重的朋友就建议用凉开水冲喝蜂蜜咯;熟则对应温开水,一般有胃病的朋友,必须忌生冷,所以则用温开水冲喝。
凉开水泡蜂蜜:
凉开水泡蜂蜜喝,对身体的作用:可清热、润燥、解毒。
如果您正上火,脸上长痘子,凉开水泡蜂蜜喝最为合适。
温水泡蜂蜜(40~60℃):
温水泡蜂蜜喝,对身体的作用:补益脾胃、促进消化。(原因其一营养成分得以完整保存,其二更容易被人体吸收。)
如果您胃寒、体质虚弱、虚寒,温水泡蜂蜜喝更合适。
拓展资料:
蜂蜜的作用与功效:
一、护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
二、抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
三、促进消化
研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显着缩短排便时间。
营养价值:
糖。与普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化,能够直接被人体肠壁细胞吸收利用,因此不会加重胃肠负担,这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。
维生素。蜂蜜中含多种维生素,尤其B族维生素最多,每100克蜂蜜中含有B族维生素300~400微克。
有机酸。蜂蜜中含有多种酸,有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。
矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高,但种类较多,如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。
酶。蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标,表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的,来源于蜜蜂唾液,主要是蔗糖酶,这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。