① 枸杞可以做什么菜
枸杞菜是枸杞中的嫩茎叶。在超市或者是市场里，我们看到的枸杞菜一般都是带有梗的，在食用的时候需要去梗摘下它的叶子在烹煮。下面一起来看看枸杞菜的做法有哪些吧。
一、枸杞菜豆腐汤
材料：枸杞菜、水豆腐、食盐、耗油、食用油、葱、姜
步骤：
1、将葱切成葱花、姜剁成姜末，热锅后，把葱和姜放进锅里爆香；
2、在锅里装上清水，把爆香后的葱和姜放进锅里，等到水煮沸后，放进枸杞菜，再把豆腐切成小块放进汤里；
3、滚开十分钟，加入蚝油、食盐调味即可。
二、枸杞菜炒蛋
材料：枸杞菜、鸡蛋、红椒、蒜、食盐、油
步骤：
1、将枸杞叶洗净，装进盘子；
2、将蒜剁成蒜末，红椒切碎，和枸杞叶一起放进盘子，然后打进鸡蛋，加入食盐，用筷子把全部的食材搅拌均匀；
3、热油锅，将食材倒进锅里，等到鸡蛋炒至成型后即可。
三、凉拌枸杞菜
材料：枸杞菜、红椒、食盐、香辣油、味精、食用油、白糖
步骤：
1、摘下枸杞菜的鲜嫩叶子，洗净后，放进沸水焯一到两分钟，往水里加入食盐和食用油；
2、将枸杞菜捞起放进凉白开里浸泡十五分钟，再捞出，用手轻轻挤出它的苦汁；
3、装盘，放进红椒丝，倒入食盐、香辣油、糖、味精、然后搅拌均匀即可。
② 枸杞怎么吃才能健康有营养有什么好的办法
枸杞泡水、煲汤、嚼食、煮粥、泡酒都很健康能让人体吸收枸杞中含有的丰富营养。直接嚼食枸杞 是比较好的吃法，养生效果很出色。
枸杞营养价值高就滋补和保健功效，它有多种不同吃法，不过直接把它放在嘴里，慢慢嚼碎以后咽下去是比较好的吃法，既健康又营养，而且能防止枸杞中的有效营养流失，会让人体尽可能多的吸收枸杞中的有效成分，能让它发挥比较好的养生保健功效，但直接嚼食枸杞时数量不能太多，每天不要超过二十克。
三、泡酒
用枸杞泡酒也是他常见的一种食用方法，而且健康有营养。用枸杞泡酒的时候把它冲洗干净，晾干表面水分以后放在大了干净玻璃瓶中，加入纯粮白酒密封浸泡7天左右就可以喝，浸泡的时候还可以放入适量的冰糖，这样会让泡好以后的枸杞酒口感滋味更好。平时喝枸杞泡出的药酒，不但能吸收丰富营养，还能加快身体内循环，更能增强身体的抗寒能力，对维持人体健康有很明显的好处。
③ 枸杞子能吃吗，可以吃/枸杞子的食用方法
枸杞子可以入药，在药用方面有着很大的作用，对身体大有好处，很多人不知道枸杞子有没有副作用，不知道枸杞子能吃吗，其实枸杞子没有然后副作用，但是不能大量食用，不然容易造成身体不适，平时可以干吃枸杞子、枸杞子泡茶、枸杞子粥、枸杞豆浆、枸杞子煮汤，效果都不同。
一、枸杞子可以吃
枸杞子可以叫做甜菜子、红耳坠、地骨子等名字，它在中药方面有着很大的作用，枸杞子具有很好的保健功效，对身体健康有着很大的帮助，平时可以拿枸杞子做食材，不仅味道特别的棒，而且营养价值也很高，十分适合平时食用。
枸杞子中含有丰富的枸杞多糖、甜菜碱、维生素A、胡萝卜素等营养成分，这些营养成分十分容易被人体吸收，而且枸杞子没有任何毒素，所以对于枸杞子能吃吗，其实枸杞子不仅能吃，而且很补，不管不能食用过多，不然会容易上火，高血压、性情太过急躁的人，最好也不要食用。
二、枸杞子的食用方法1、干吃枸杞子
枸杞子的营养价值丰富，平时可以干吃枸杞子，虽然味道不是很好，但是可以更好的吸收枸杞子的营养，不过需要用将枸杞子清洗干净吃，不然会使细菌进入肚子，导致腹泻、身体不适等症状，而且平时不能食用过多，不然会对身体造成很不好的影响。
2、枸杞子茶
除了干吃枸杞子之外，还可以用枸杞子泡茶喝，效果也十分不错，首先需要将枸杞子用水洗干净，然后用70～80℃的开水泡制5分钟即可饮用，女性朋友饮用，可以起到补血、美容养颜的作用，男性朋友饮用，对男人补肾效果有很多的好处。
3、枸杞子粥
平时可以用枸杞子做粥吃，首先需要准备好枸杞子、粳米、大枣等材料，然后将准备好的材料清洗干净，用平时煮粥的方法，最后五分钟时就枸杞子放进去即可，有着很丰富的营养价值，对身体健康有着很大的好处，适合早中晚食用。
4、枸杞豆浆
枸杞子也可以做豆浆喝，营养价值特别高，首先准备好枸杞子、黄豆，然后将材料清洗干净，将枸杞子、黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌均匀，平时适量食用，可以帮助调节身体，适合平时食用。
5、枸杞子煮汤
平时也可以拿枸杞子煮汤食用，营养价值各有不同，对身体帮助也都不一样，可以拿枸杞子做枸杞鸡蛋汤、桂圆枸杞汤、银耳莲子枸杞汤，可以起到滋补作用，的身体大有好处，但是每次量不能太多，不然会使身体不适。
结语： 通过上文的介绍，相信大家都知道枸杞子是可以吃的，而且营养价值很高，对身体大有帮助，适合平时煮粥、煮汤食用，有着不同的好处。
④ 枸杞是一种补品，除了泡水喝它还能怎么使用
枸杞是养生工作的重要功臣，是滋补身体、防止衰老的最佳选择。有些人习惯用枸杞泡水，有些人喜欢吃枸杞汤。当然，要想让枸杞有好的养生效果，就要知道如何正确地吃枸杞，知道枸杞有什么作用。枸杞是非常安全的食物，其中不含毒素，但枸杞属于一种补充剂，任何补充品都不能过量食用，枸杞也是如此。健康的成年人每天吃枸杞的量不应超过20克，如果通过枸杞获得某种疾病的治疗效果，一天使用枸杞的量也不应超过30克。
枸杞炖蛋是改善眼部不适的有效方法。无论是阻止癌细胞的生成还是扩散，枸杞都有一定的效果，所以平时生活中可以用枸杞代替茶，不仅有助于预防癌症对抗，还可以提高癌症患者的免疫能力，延长患者的寿命。枸杞有助于增加肝糖原的储存量，因此可以提高身体活力，改善对抗疲劳的体力。枸杞可以补充阴肾，增强身体很多器官的功能，有助于对抗自由基，因此可以达到延缓衰老的效果。
⑤ 枸杞可以补肾，枸杞应该怎么吃呢
枸杞有很强的补肾作用，但是很多人不知道怎么吃枸杞。想要枸杞最大限度地发挥补肾功效，就必须正确食用！枸杞应该怎么吃呢？
1、做的时候放一些在豆浆里。很多人喝枸杞水，只是简单的浸泡一下。枸杞中的维生素和胡萝卜素很难被完全吸收。可以选择在豆浆机中放一把枸杞，这样可以充分利用枸杞中含有的各种营养成分和微量元素。
2、枸杞山药粥。做法：山药去皮洗净，切成丁，和米饭一起倒入锅中，大火煮开后将枸杞放入锅中，小火慢炖一刻钟，加入盐、味精等调味料，待粥发粘后撒上葱花即可食用。
方法也很简单：准备2~3个无花果和15~20个枸杞；如果觉得不够滋润，可以加一点蜂蜜，止咳润燥的效果会更好。