‘壹’ 炼乳能和红枣花生枸杞银耳同食吗
可以一起吃,炼乳属于牛奶或羊奶浓缩的饮料,一起吃不会有不良反应的。
炼乳,又称炼奶,是混入砂糖或糖浆的浓缩牛奶。炼乳是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。炼乳属于牛奶制品,主要是将鲜乳经真空浓缩或用其他方法除去除大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。
炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多,其他成分,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等,皆比奶粉少。
‘贰’ 桃胶红枣枸杞牛奶功效如何 详解其功效和做法
用料
桃胶
枸杞
红枣
牛奶
冰糖
水
桃胶红枣枸杞牛奶的做法
桃胶泡一个晚上,洗干净。
把水烧开,在放入桃胶,煲20-25分钟,中小火。
小贴士
红枣枸杞如果喜欢吃软的可以和桃胶一起煲20-25分钟,个人不喜欢太软,所以煲了10分钟桃胶在放。
桃胶一个人量一般15-20克。
喜欢牛奶浓的开水可以放少点煲桃胶,或者煲好之后在加点炼奶。
很多喜欢牛奶和桃胶同时一起煲,个人觉得温度高会破坏牛奶营养,所以在最后才加入。
‘叁’ 炼奶一般都怎么吃我买的是雀巢鹰唛炼奶
直接用来泡水喝,用来冲奶茶,就是炼奶搭配立顿的红茶包。如果喜欢复杂些的,可以用来制作蛋糕、饼干、面包之类的。
炼奶是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。
通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高。
炼乳加工时由于所用的原料和添加的辅料不同,可以分为加糖炼乳(甜炼乳)、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花色炼乳、强化炼乳和调制炼乳等。中国以前主要生产全脂甜炼乳和淡炼乳。近年来,随着中国奶业的发展,炼乳已退出乳制品的大众消费市场。
但是,为了满足不同消费者对鲜奶的浓度、风味以及营养等方面的特殊要求,采用适当的浓缩技术将鲜奶适度浓缩(闪蒸)而生产的“浓缩奶”仍将有一定的市场。
‘肆’ 正宗的清补凉配方
好吃的清补凉。。。。。清补凉是我在海南上学最美好的回忆之一……
海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。
海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。
夏日里,海南清补凉是岛上一道很独特的风景线。
少了清补凉的夏天,还是夏天嘛?
对于大部分在海南的人来说,清补凉绝对算得上留在海南的大部分原因!
清补凉在海南已有近千年的历史,大概是从苏东坡来海南的时候就有了,他还为清补凉写下这样的诗句:“椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香。”
每一个来过的海南的人,被安利的前三种食物当中一定会有清补凉的身影,但是大部分刚来海南的小伙伴,又会把清补凉叫成“清凉补”。
清补凉最初只是红豆绿豆一些简单的原料。
上个世纪20年代,南洋归来的游子带回了外国人的通心粉,也加在了清补凉里。
至此,清补凉的配料也越来越多,后来又有冬瓜薏,芋圆、珍珠等等多达20多种,可以随客人的喜好随意搭配。
一碗清补凉就是一幅晃动的画。颜色是张扬中隐含内敛的清秀。
大红的西瓜、暗红的枣、红长弯动的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可爱的绿豆、饱满的鹌鹑蛋……一样就是一种跳跃的颜色。
它富含多种维生素、性质温和、有下火消暑、清热解毒、润滑肠道、健脾、补肺、减少脂肪、美容等功能。
甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口。深受各省份游客的喜爱和好评,吃了还想再吃。
而清补凉的椰奶,来源此老椰子现榨成汁,现榨,冰冻,现喝。不加任何的香精,原汁原味。甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口!
清补凉制作工序首先将不能生食的绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、汤圆等分别煮熟,注意别煮太烂,然后捞干。
其它食材洗净、切好;凉开水制冰块;准备红糖,或红糖浆;砍椰子,收集椰子汁。
合成的时候,每样食材抓一点,抓几块冰块,掺上椰子汁或红糖水,再放两勺嫩椰肉。
无需搅拌,直接端到客人面前。
正是这食材的多样与和谐,才有了清补凉清热降火,消暑解乏、去湿、开胃、除痰、健肺的功效。
到现在已经有椰奶清补凉、冰沙清补凉、糖水清补凉等多种口味的清补凉。
如果你来海南记得一定要吃一份清补凉再回去,才是不虚此行………………
想念清补凉的味道,不过清补凉在内地好像没有卖的,也只有海南的清补凉才是最正宗的清补凉…………