㈠ 蒸紫薯馒头放蜂蜜可以吗
紫薯泥能加蜂蜜吃么?怎样做蜂蜜紫薯泥?
紫薯泥是紫薯常见的一种吃法,也可以搭配一些其他食品一起吃,蜂蜜由蜜蜂采集花蜜酿造而成,是大众很喜欢的食品,那紫薯泥能加蜂蜜吃么?
蜂蜜紫薯泥的做法如下:首先准备适量的紫薯、水白蜜,也可以准备一些牛奶和腰果备用。将紫薯洗净带皮上锅蒸半小时左右,蒸熟以后取出,再将蒸好的紫薯去皮用勺子碾碎,放在一旁,然后用微波炉将腰果热出香味,接着碾碎,等待紫薯泥温度降至40度左右加入适量蜂蜜搅拌均匀,将腰果碎撒在蜂蜜紫薯泥上即可食用。
小贴士
1.紫薯粘合性比较差,比较粘手,可以在二发后适当多加干粉。
2.觉得甜度不够或是过甜可以适当增减糖,水份也要适当增减。
3.想要光滑好看,多揉啊!
4有朋友问,为什么紫薯包蒸出来容易开裂?
答案是:太干了,多加点水,揉到像耳垂那种感觉就刚刚好。
如果太沾,可加少许油。
喜欢口感好点,也可揉点糯米粉进去(一般我是一发后,揉进糯米粉的)