Ⅰ 板票白罗卜丶红枣丶枸杞可以跟排骨一起煲汤吗
最好可以选用胡萝卜,红枣,枸杞跟排骨一起煲汤,这样做出来的味道口感,会更鲜甜可口一些,营养价值也更为丰富。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素,有益于维持身体健康的需要。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以转化成维生素A,能增强人体的免疫力,还具有补肝明目的作用,有保护视力和治疗夜盲症的作用。
胡萝卜素还含有降血糖的物质,有降糖的功效,还能增加冠脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,有降压、强心的作用。
胡萝卜还有植物纤维,能促进肠蠕动,有防治便秘的作用。
胡萝卜的营养价值:
1、含有丰富的叶酸,而叶酸在预防癌症方面的作用非常明显,通过吃胡萝卜补充叶酸而有很好的预防癌症发生的作用。
2、富含有丰富的维生素A,对于干眼症、夜盲症、视力疲劳的人,适当吃胡萝卜补充维生素A,而有很好的明目、缓解视疲劳的作用。
3、能够降压强心,因为胡萝卜当中含有的槲皮素、山奈酚,能够有效增加冠状动脉的血流量,进而有一定的降压强心的作用。
一、胡萝卜的营养价值
1、富含维生素A
胡萝卜中胡萝卜素约50%转化成维生素A,对于预防皮肤细胞癌变具有重要作用。
2、丰富植物纤维
胡萝卜中富含的植物纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化润肠通便。
3、胡萝卜素含量丰富
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,能补血,对改善贫血有良好功效。胡萝卜素还能够保护心血管健康。
二、胡萝卜的功效作用
1、预防夜盲症
人体缺少维生素A是导致夜盲症的原因,而胡萝卜中含有大量维生素A,对预防夜盲症具有良好功效。
多吃胡萝卜,能缓解眼睛疲劳,预防干眼症,有益肝明目的效果。
2、预防高血压
胡萝卜中含大量降糖物质,糖尿病人也适合食用。胡萝卜中含有的槲皮素,
能起到改善微血管循环的作用,能够起到预防冠心病,预防三高的作用。常吃胡萝卜对保护心血管健康有重要作用。
Ⅱ 排骨可以放枸杞红枣红萝卜煲汤吗
排骨可以放枸杞红枣红萝卜煲汤,因为这些食品相互之间不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短,有补肾补钙、补血补气,健脾养胃的功效
Ⅲ 白萝卜炖排骨可以放大枣和枸杞,桔皮吗
可以放。大枣补血,桔皮去火,枸杞补肾。
1、炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。
2、炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。
Ⅳ 排骨炖胡萝卜放红枣可以吃吗
排骨炖胡萝卜可以放红枣。
胡萝卜排骨汤有益肠胃、润肺燥的功效,红萝卜宽中行气、健胃助消化,猪脊骨补阴益髓又健筋骨,此汤对糖尿病者,以及消化不良、食欲不振的高血压者特别适宜。
食材包括:排骨、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋
还可以加入玉米做红萝卜玉米排骨汤。玉米红萝卜排骨汤有益肠胃、润肺燥的功效,玉米能止血、利尿,又能降胆固醇。
在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。
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误区:大枣不能和胡萝卜一起吃
支持这种说法的理由是,大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC),而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶,所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。
前两句是对的,大枣有VC,胡萝卜有氧化酶,但最后一句结论是错的。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的,连胡萝卜本身含有的VC都破坏不完,怎么会去破坏其他食物中的VC呢?
因此,如果你真的那么在乎VC被破坏的话,“最佳的”策略只能是不要吃胡萝卜。可这也有问题,因为除了胡萝卜,黄瓜等蔬菜也含有破坏VC的氧化酶,那就连黄瓜等也一并不吃了?
可还是不行,其他食物虽然没有破坏VC的氧化酶,但也会有其他缺点,比如鸡蛋有胆固醇,肉类和牛奶有饱和脂肪,都一并不要吃了?这显然不可能。
Ⅳ 排骨可以放枸杞红枣红萝卜煲汤吗
排骨可以放枸杞红枣红萝卜煲汤,枸杞红枣红萝卜都是很有营养的食材。
枸杞营养价值:枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
红枣营养价值:红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
红萝卜营养价值:红萝卜味辛、甘,性微温。入肺、胃经。可消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒。
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红枣食用功效:
1,枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白 ,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2,经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
3,大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
Ⅵ 白萝卜玉米排骨汤可以加红枣跟枸杞吗
当然可以一起煲,这些是很有营养的。不过枸杞要在关火前2-3分钟再放。而且煲排骨汤时,如果放了大葱,就不要放红枣,因为大葱与红枣是相克的。中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大,尤其是冬天。
Ⅶ 请问:萝卜排骨汤里可不可以炖枣子和枸杞
如果你放的是白萝卜,建议不要与枣子和枸杞,因为白萝卜虽然与枣子和枸杞不相克不会发生什么中毒,但一起同炖枣子/枸杞都没滋补的作用了,也等于不放,如果是胡萝卜一起放倒是理想的选择