Ⅰ 红豆,薏仁米,党参,黄芪,红枣,桂圆,枸杞子,杠仲和猪骨一起炖汤喝吗
您好：一般红豆,薏仁米,党参,黄芪,红枣,桂圆,枸杞子,杠仲和猪骨一起炖汤喝是可以的，不过注意适量。祝您健康！
Ⅱ 熬骨头汤的正确步骤
第一次做骨头汤总是没有办法下手，也不知道应该怎么去做，骨头汤的时候要注意步骤，是非常重要的，首先需要先把骨头洗干净，必须要保证水分全部都过滤出来，没有血水后才可以准备一口大锅，煮沸五分钟左右，然后再反复的去冲洗。
淮山玉米胡萝卜骨头汤
材料
猪骨一根(约800-1000克)，砍成小段，新鲜淮山(又名山药)半根、玉米、胡萝卜各一根，去皮切成大块，生姜一大块，盐、胡椒粉各少许。
做法
1。将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。
2。把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。
3。一小时后加入玉米、胡萝卜，继续煲一小时，再加入淮山煲一小时，放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂，汤水更美味。
4。汤凉透后放入冰箱，第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质，加热后即可食用。这步可让汤水更清爽健康。嫌麻烦的话可省。
猪骨汤
材料
主料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。
做法
第一步：将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.
第二步：将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中(我这里用的是沙锅，因为老婆说除了沙锅炖的肉，她不会考虑吃的)，加入葱、姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足.
第三步：用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质，可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。
第三步：撇去浮沫(根据肉质，可能要撇1-2次)后，转小火炖，然后倒入酒适量(根据酒量..嘿嘿开玩笑)50K左右。
第四步：从营养获取角度考良，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
第五步：炖至2-3小时后出汤，即完成出汤!怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。
Ⅲ 猪骨煲枸杞根可放红枣或桂圆肉吗
放应该是能放的，可以润肺补血养颜，但问题是放了之后，汤会有些甜味，就不知道你会不会喜欢那种味道，不喜欢吃干桂圆的人，会觉得桂圆干有种药味，闻了不舒服。还有，桂圆肉放在汤里煲的话，味道会进入到汤里，而剩下的桂圆肉就没有味道了，所以如果煲了很长时间的话，桂圆肉就直接捞出来扔掉。不过最好还是不要放桂圆肉吧，只放红枣吧，味道会很香，而且红枣煲了汤还能吃。