① 照烧鸡腿的蜂蜜可以用糖代替吗
可以用冰糖烧热后代替。
照烧，知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒或味_。
传至欧美国家后，该烹饪方法经改良，口味较淡，而中国大陆，中国香港，中国台湾与韩国的照烧肉品则口味较重。
② 没有蜂蜜可以用什么代替
直接用饱和白糖水可以代替，用量和蜂蜜用量一致即可。
如若采用隔水加热溶解的糖稀也行，效果比白糖水更好。
③ 蜜汁鸡翅可以用蜜糖代替吗
可以。
材料：
鸡翅 700g
腌料：
花雕酒 2勺老抽 1勺蚝油 1勺盐 1/2茶匙蜂蜜 1勺
其他：
柠檬蜜 2勺(可用蜂蜜代替)
做法：
1.鸡翅洗净，略微控一下水;
2.鸡翅背面斜切一刀，方便入味;
3.加入【腌料】中的所有材料，抓匀，腌1小时以上;
4.烤盘铺锡纸，将鸡翅摆在烤盘上，背面冲上;
5.烤箱200℃，中层烘烤10分钟，取出翻面，将鸡皮面冲上，继续用200℃烘烤5分钟;
6. 取出鸡翅，刷一层【其他】材料中的柠檬蜜或蜂蜜，放回烤箱170℃烘烤5分钟，然后再取出刷一层蜜，再放入烤箱烤5分钟，此时观察一下切口处是否有血水，血水较多继续刷蜜放回烤箱烤3-5分钟，当血水几乎没有了，就最后一次刷蜜，以200℃烘烤3-5分钟，使鸡皮酥脆即可，鸡翅小的要缩短烘烤时间。
④ 奥尔良烤翅没有蜂蜜可以用什么代替
奥尔良烤鸡腿，没有蜂蜜可以用麦芽糖代替。如果也没有麦芽糖，你可以放点水放点糖搁火上煮
一下，煮到粘稠了用。
⑤ 照烧鸡腿饭的酱汁用糖不用蜂蜜可以吗
可以的，主要是为了甜味