㈠ 枸杞变粘了怎么办
枸杞变粘多半是因为保存环境空气过于潮湿所致,只要枸杞本身没有霉变现象,没有生虫子,表面没有黑色的斑点,里面无霉变的话是可以吃的。如果枸杞发黑发粘,就说明其中的糖分被氧化,这样的枸杞中会含有一些致病的微生物,这就不能再吃了。但如果没有发霉的迹象,只是表现为发粘、返潮,这时候只要晒干就可以继续吃了。将潮湿变软的枸杞子放到盘子里,平铺好摊开来,在放在阳光下晾干,中午晒,然后下午时收好,如果雨天比较多,可以将枸杞子置于烘干机上,烘干即可,又或是将枸杞子放到高温炉灶上,烘干。一般来说,枸杞受潮后,如果只是颜色略微变化,表面没有黑色的斑点,也没有霉变,或是长虫就可以继续食用,要是变黑色了,发霉等就不要再继续食用了。枸杞如果是黑色可能是受潮;长期暴露在空气中也容易变黑;枸杞的保质期一般为18个月,过期后可变黑;同时黑枸杞还含有正常枸杞中没有的花青素,一般受潮要小心,建议不要吃,掰开枸杞子,里面的颜色不黑,枸杞就不是坏的,就可以吃的。
㈡ 枸杞受潮发粘怎么变干 枸杞受潮发粘的解决方法
1、自然晒干
将受潮的枸杞摊开,放置到太阳底下暴晒;接着隔几小时就去翻一次,这样可以让枸杞均匀晒干;然后将晒干的枸杞重新装入袋子里密封起来;最后放置到阴凉通风处保存即可。
2、烘干机烘干
如果是在冬天,没有强烈的阳光的话,可以选择使用烘干机来烘干受潮的枸杞。将枸杞放在烘干机上,设定好温度和时间,最后将烘干的枸杞重新装好即可。
3、需要注意的是,在烘干枸杞的时候也要注意翻面;而且烘干的温度不宜太高,免得把枸杞烘化了,影响枸杞的口感。
㈢ 枸杞子放时间长了黏了怎么处理
1、枸杞子放时间长了黏了主要原因是因为受潮了。
2、受潮后直接放到冰箱冷冻着就行,这是单糖含量很低的枸杞显着特点之一。因为枸杞返潮力非常强,单糖含量太高的枸杞受潮只能预防,用手轻轻一撮便能粒粒分开,没有干燥且相当的热度或阳光是很难晒干。
3、若天气不错,可以拿去阳光底下晒干,也可以分开的。
4、一旦可以分开后,建议拿带封条的自封袋装好,放在冰箱速冻里存放,取用方便,不易变质。
㈣ 枸杞变软变粘怎么办
枸杞变软变粘可以将其用放太阳下晒一下,或者是用烤箱稍微烤一下即可。
由于枸杞中含有大量的糖分,所以存放的地方稍微变潮湿就很有出现变软发粘的情况,当出现这种情况该如何处理要根据枸杞的状态而定。
如果枸杞是刚刚出现发软情况,不是很严重,并且没有出现霉变或者是虫蛀的现象的话,只要将其继续烘干即可食用,可以将其用放太阳下晒一下,或者是用烤箱稍微烤一下即可。
但如果枸杞受潮时间比较久,或者是受潮比较严重,已经出现了有异味甚至发霉情况的话,就不建议再继续食用。
枸杞保存的禁忌:
1.怕高温:枸杞里面含有糖,夏天容易变软,所以枸杞要放在阴凉干燥的地方。
2.怕水:枸杞遇到水,是很不容易干的。大家保存的时候尽量不要沾到水,最好是现吃现洗。
3.防潮:潮湿的空气会让枸杞变暗,所以大家平时要封好装枸杞的袋子。或者用食品防潮夹子夹好,没有空气就不会变潮湿了。
㈤ 枸杞回潮了怎么弄干 枸杞受潮后怎样变干
1、枸杞受潮后,先将枸杞摊开,放在干净的纸巾上,在做饭的时候,将枸杞放在炉灶旁,等待几分钟就会被烤干,或者你可以将枸杞放在太阳底下晒一晒,这样也能将潮湿的枸杞晒干。
2、枸杞受潮容易黏在一起,这个时候应该先观察下枸杞是否发霉,如果发霉了就不要继续食用了,直接扔掉就可以了。发霉的枸杞有许多细菌,而受潮的枸杞只要没有发霉,是可以继续食用的。
3、除了以上的方法之外,还可以用微波炉将枸杞烤干,温度控制在60度左右即可,直到烤箱里的枸杞变得足够干,再关火,然后将枸杞留在烤箱中晾凉,等降温后放入装袋里保存。
4、平时储存枸杞时,应该将枸杞放置在冰箱内,即便是冬季也要放入冰箱。枸杞很怕潮,一旦接触潮湿的环境,就会全部黏在一起,时间长了就会影响食用。储存枸杞时,最好用能封口的袋子,或者用有盖的容器存放在冰箱冷藏室,这样枸杞才不易变质。
㈥ 枸杞子放时间长了黏了怎么处理
1、枸杞子放时间长了黏了主要原因是因为受潮了。
2、受潮后直接放到冰箱冷冻着就行,这是单糖含量很低的枸杞显着特点之一。因为枸杞返潮力非常强,单糖含量太高的枸杞受潮只能预防,用手轻轻一撮便能粒粒分开,没有干燥且相当的热度或阳光是很难晒干。
3、若天气不错,可以拿去阳光底下晒干,也可以分开的。
4、一旦可以分开后,建议拿带封条的自封袋装好,放在冰箱速冻里存放,取用方便,不易变质。