A. 红枸杞的功效与作用禁忌
枸杞是生活中常见的食材之一，枸杞也是一味常见的中药，合理的搭配食用可以起到很好的进补功效。食用枸杞有很多的讲究，那么枸杞有哪些营养价值呢?食用枸杞有哪些禁忌呢?下面我们就来详细的了解一下食用枸杞的好处及禁忌!
红枸杞的功效
【滋补肝肾】
枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用或者用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
【养肝明目】
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。专家进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。食用枸杞可改善因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。
【延缓衰老】
枸杞自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
【美白养颜】
对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
【抑癌防癌】
枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
枸杞的营养价值
明目：擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，着名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
提高机体免疫力：枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
降三高：调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。
枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
枸杞不能和什么一起吃
与牛奶相克：忌与乳制品同食;
与人乳相克：忌与乳制品同食;
与羊奶相克：忌与乳制品同食;
枸杞不要与绿茶一起泡饮;
不要与狗肉、牛肉、牛乳同吃，还有螃蟹等食物同食。
用药禁忌外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
吃枸杞的常见禁忌
过量食用问题多。枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
吃枸杞子的禁忌。枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
阴虚人群吃枸杞子容易上火。阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
枸杞有着很好的营养价值，但是食用枸杞也是有很多的细节需要注意的，要合理的搭配食用，了解枸杞不能喝哪些食材同食，这样才能起到更好的保健功效!
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B. 枸杞子泡水可以降血糖吗
你好，枸杞子泡水可以降血糖的。
降糖原理：枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
不过这毕竟是辅助降血糖的，最主要还是要在饮食上有一个良好的习惯和生活方式。
锻炼身体，保证睡眠，平时在饮食上多多注意，不要吃含糖量高的食物，把自己的嘴管住。
C. 枸杞子泡水喝能是降血糖还是升血糖
题主您好。
枸杞中所含的枸杞多糖能够促进胰岛素产生，缓解胰岛素抵抗，可降低血糖，有效率达100%。枸杞多糖还能够降低2型糖尿病患者的空腹血糖，并可能通过抑制TNF-α含量的升高，从而缓解IR进一步加剧，对降低糖尿病患者的血糖、缓解病情具有一定作用。
但是，有研究表明，用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中，营养成分吸收率仅仅只有2.03%。
因此，如果题主想要通过食用枸杞达到降血糖的效果的话，建议您直接服用100%枸杞汁。实验已经证明了液体形态的食物要比其它形态的食物保留更多的营养成分，同时更利于人体吸收，还能逐步强健肾脏，然后带来身体各方面的改善。
D. 红枸杞子泡水喝的功效
俗话说：“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”。虽然这句话不免有所夸大，但枸杞对于我们来说真的有很大功用。可以用来泡水喝，下面就跟着我一起来看看吧。
枸杞子泡水喝的功效
1、抗衰老。
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
2、美容。
枸杞子泡水喝的功效还有美容，女性在日常生活中可以适当喝点枸杞茶或枸杞泡水喝。因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
3、养肝明目。
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
养肝明目方：适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸杞子100克、女贞子100克，杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每日2次，每次服10克。4、拟胆碱样作用。
枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。
5、抗脂肪肝的作用。
枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。
6、滋补肝肾。
枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
滋补肝肾方：用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利，烦热、盗汗等症。枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝500克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。
枸杞子怎么吃
1、嚼食吸收好。
生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。
因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。
比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。
2、绿叶”扶持，枸杞更“红”。
红花虽好，也还得绿叶扶持。尽管枸杞子有诸多好处，但单用时药效是有限的，如与菊花、麦冬、熟地黄、北沙参等配伍使用，则可起到协同增效的作用。
3、配麦冬。
用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症，有协调作用。
用于热病伤阴阴虚肺燥消渴(糖尿病)之症。
4、配菊花。
用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳，有明目之功。
5、配熟地黄。
用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等，也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等。
6、配北沙参。
用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。
不过，要注意，虽然枸杞子适合各年龄段人群食用，但也不是适合所有人。因为枸杞子属于甘甜滋润的药物，通常不易消化，所以，脾胃虚弱导致的消化不良、腹泻者要慎用。
枸杞子泡水喝的害处
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果想起到疾病防治的效果，每天最好吃30克左右。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
但它毕竟它是食药同源的一种，不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。
有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服、视力模糊等。尤其是生吃时更应减少用量。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分，对人体健康有益，但是要注意把握用量。
大家在平时如果想要通过枸杞泡水喝来达到养生保健的作用，一定要先了解自己的体质，而且还要注意饮用的时机，如果不适合的话，要注意避免，否则将会对身体健康造成伤害。
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E. 红枸杞有什么功效
红枸杞有什么功效
1.免疫调节
红枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、判枝衡半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
2.延缓衰老
3.调节血脂
红枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
4.补虚生精
红枸杞能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
5.降血糖
红枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细掘做胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
6.抑癌防癌
红枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散搭正和增强人体的免疫功能。
7.明目
F. 红枸杞泡茶喝的好处
有以下好处：
1、抗衰老：
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
2、滋补肝肾：
枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
3、美容：
枸杞子泡水喝的功效还有美容，女性在日常生活中可以适当喝点枸杞茶或枸杞泡水喝，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
拓展资料：
不适人群：
枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。
饮用注意事项：
绿茶和枸杞子不宜搭配在一起冲泡，因为绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞子中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。
花茶的种类繁多，人们大多喜欢搭配在一起喝口感更好，有些花茶适合搭配一起，而有些花茶却不适宜。枸杞子适合与菊花茶、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
参考资料：网络-枸杞茶
G. 血糖高可以喝枸杞泡水吗
血糖高可以吃枸杞，枸杞含有丰富的维生素、胡萝卜素、多糖和甜菜碱。虽然枸杞含有一定量的糖分，但因为其含量很少，糖尿病患者可以少量食用，而且枸杞中的多种成分还具有保健功能。枸杞中的多糖具有抗氧化能力，对胰岛β细胞具有保护作用，长期小剂量吃枸杞，对糖尿病有帮助。枸杞从中医上讲，具有滋补肝肾的作用，枸杞泡水喝对改善四肢乏力有比较好的效果。因枸杞含有一定的糖分，糖尿病患者不宜多吃枸杞，每天吃10克比较合适，煮熟后嚼服也有比较好的保健功能。