① 菊花 枸杞 冷水泡茶 好吗
可以的。
自古中国茶文化都是热水沏茶,闻香品味。近期专家发现,用冷水冲泡茶,不仅能使茶叶释放更多的儿茶素,还可以让咖啡因含量降低。泡出好喝的冷泡茶,简捷适用,适合忙碌的上班族、上班族、上课族、开车族。
什么是冷泡茶
冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时,让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现,和一般热水冲茶相比,冷水泡茶的好处多得多,原本热冲茶中的儿茶素、多酚溶出的量都可有效泡出,但咖啡因、单宁酸含量都低多了。
茶叶中的咖啡因,在高温时容易溶出。过量咖啡因会使心跳加速、钙质流失,有些人还会出现周期性头痛、失眠等现象,并且会影响肾脏对钙的吸收作用。冷泡茶所释出的咖啡因较低,可以避免这样问题,减轻胃壁负担。
茶汤中的单宁酸(鞣酸)可预防氧化、促进脂肪酵素分解、降低心血管疾病几率,但单宁酸会与体内的铁质结合,影响人体对铁质的吸收。若是铁质不足,氧气供应就不好,易造成缺铁性贫血,使精神不容易集中,记忆力也会衰退。以冷泡的方式,茶汁仍保有甘甜,但单宁酸和咖啡因则不易溶解出来,可为健康加分。
哪些茶叶适合做冷泡茶
不是每种茶叶都适合拿来泡冷泡茶,一般来说,发酵时间愈久,茶中的含磷量就相对愈高,冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说,绿茶发酵程度较低,乌龙茶次之,发酵程度较高的是红茶、铁观音、普洱茶。
自己动手制作冷泡茶,卫生、环保又省钱。不但可以生津止渴、清除油腻,而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。
五步泡出健康茶
(1)准备茶叶、冷开水、矿泉水瓶、滤水器等容器。
(2)冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克,可依个人口味增减。
(3)1~3小时后,即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口。
(4)未喝完的茶放入冰箱冷藏,不要超过24小时。
(5)冷泡茶离开冰箱后,应尽量在两小时内喝完。
② 大枣枸杞红糖菊花泡好之后可以放在冰箱里冷冻么
很明确的回答,你可以放在冰箱里面进行冷冻的,因为大枣有补铁补血的功效,枸杞相对应来说里面含有大量的维生素和一种花青素,红糖和菊花呢,能够养血的同时还能保肝护肝,所以这几种东西完全可以放在一起吃的,而且对身体呢确实是有一些好处,人的生活之中却是碰到一些工作压力比较大的时候,也可以使用大枣,枸杞,菊花茶,这样不但能够补充人身体的微量元素,铁钙还能够很好的帮助人体能恢复到正常状态,所以这些个物品在生活中可以多吃一些。
③ 我想请问一下,把泡好的菊花茶水放在冰箱冰冻之后可以喝吗
呵呵,还是不要喝了!因为菊花茶一般是偏凉性的,如果再放到冰箱冷冻,那不是更凉了么!而且冷冻过的菊花茶拿出来以后还需要解冻,这个解冻的过程免不了会滋生细菌,所以还是不要喝为好!
④ 菊花枸杞茶可以凉喝吗
菊花枸杞茶要随泡随饮,不要隔夜喝,菊花茶里面含有黄酮类物质,可以达到很好的抵抗氧化作用,能帮助人体清除体内自由基,有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。
但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。
清肝明目、清热祛火、降脂降压、润肠排毒、缓解眼睛干涩以及视疲劳。适用于肝火旺盛引起的易怒、焦躁等症,对电脑辐射有缓解的功效,是上班族、电脑族、手机族必备的茶饮。菊花和枸杞都是护眼的药材,对缓解眼睛疲劳、视力模糊有有很好的疗效。
现代医学研究证明:枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、粗或明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。另外,还能起到美白作用,这是因为枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。
(4)枸杞菊花水可以冷冻喝吗扩展阅读:
枸杞菊花茶虽然有不错的养生功效,但是在泡饮是需要注意以下几点:
1、别放冰糖。体热的人别加冰糖,对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性,更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效,建议可以用果干代替冰糖液让。
2、学会科学搭配。无论哪种菊花,性质都偏寒,一闹凳局般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶,清肝明目的效果更佳,配枸杞补肝肾,加桑叶防治感冒。
菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的枸杞,作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热,清肝明目,同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
3、忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒,而且也不可以和芹菜一起食用。
⑤ 枸杞子菊花茶用冷水可以泡合适吗
不合适,要用热水。
菊花茶加枸杞就做成了菊花枸杞茶。杭白菊、枸杞各10克,加入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用。菊花具有疏风清热、解毒明目的作用。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。着名方剂“杞菊地黄丸”,就以枸杞子为主要药物。
(5)枸杞菊花水可以冷冻喝吗扩展阅读:
注意事项:
1、慎选用菊花。菊花的种类很多,菊花茶以白菊花为主。常见市售品种为杭菊花、滁菊花、黄山贡菊,它们都可以泡茶喝。不过,最好不要饮用味苦的野菊花。
2、加糖要当心。虽然菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人来说,最好别加糖;有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。此外,对自己体质不了解的人喝菊花茶也是不加冰糖为好。