❶ 当归,党参,陈皮,枸杞子能一起煮老鹅吗
当然可以一起煮老鹅的。
❷ 鹅肉怎么炖汤比较好吃
鹅肉怎么炖汤比较好吃
鹅肉怎么炖汤比较好吃，随着中国生活水平的不断提高，鹅肉在肉类品中也排的上名次，很多人都喜欢吃鹅肉，鹅肉也能治疗一些疾病，是上好旦宽的美味佳肴。下面分享鹅肉怎么炖汤比较好吃。
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党参老鹅汤的做法
将所有材料准备齐全，如图。
鹅肉洗净切小块，新鲜莲子要去心，烹饪前先焯水，也可以不焯水。
鹅肉+党参+莲子和水放入陶土电饭锅，（注：红枣亩手和枸杞晚点再放）选择小米粥的功能，时间是90分钟。
熬30分钟后，我放入红枣。剩下的时间继续熬。
倒数剩余7分钟的时候，我再放入枸杞，因为我家孩子不喜欢烂的'枸杞口感，所以枸杞熬汤我都是快出锅的时候放。
经过90分钟的熬制，党参老鹅汤出炉啦，放盐就可以食用了。
我们家熬汤从不放盐，但这道菜由于放了党参，味道微甜，不放盐，原味喝很清甜哦。
鹅肉怎么炖汤比较好吃2
原汁原味的炖鹅汤的做法
鹅洗干净，剁块，焯水，自来水冲洗干净！
准备一个炖锅，最好有铸铁锅，不容易流失水分，炖的时间更快，更保持原汁原味的汤汁，三片姜片、葱结、放入锅里，把焯水后的肉洗干净放入锅中，加水加足，不要中途加水，一气呵成的汤才好喝！（锅子是图片里的米色铸铁锅）
为了增香，记得加一勺甜酒酿哦（眼尖的，会看到汤里放了党参，你如果想放，也可以放的哦）
不盖锅盖，煮开，改中火，如果这时候会有浮沫，用勺子捞去撇干净，这时候加入料酒，盖上锅盖，改小火炖，半小时后加冰糖，再过半小时加盐、白模耐亮胡椒粉、调味！觉得适合再加鸡精、枸杞，关火就可以盛出喝汤了！
鹅肉怎么炖汤比较好吃3
滋补炖老鹅汤的做法
准备好所有材料，将鹅肉清洗干净，去掉不要的部位。党参当归冷水浸泡十分钟左右清洗干净，大葱大枣莲子百合洗干净备用
冷水将鹅肉放锅里，加入大葱半根、生姜少许、白胡椒粒一起，水开后再煮约2分钟，冲洗干净血沫
高压锅里加入适量清水烧热，放入煮过的鹅肉以及其他配料（大葱、党参、当归、姜片、百合干、莲子、冰糖、大枣），水开后压30分钟左右。然后盛进砂锅小火煲半个小时左右，出锅前加入盐调味
营养健康的鹅汤即可享用啦，鹅肉细嫩化渣，吃一口就停不下来。
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沙姜鹅汤的做法
鹅切大块洗干净备用
沙姜去皮拍爆
放半锅清水烧开（看自己要多少汤放水）
水开下沙姜、鹅大火烧开后用小火煮60分钟；
用隔油勺去掉油
用鸡精、盐调味就可以啦！
❸ 煲老鹅汤放什么材料最好炖老鹅汤可以放,黄芪,当归,党参,枸杞,虫草花吗
关于煲老鹅汤放什么材料最好炖老鹅汤可以放,黄芪,当归,党参,枸杞,虫草花吗？可以这样放，鹅主要滋阴养胃，这些都是补气血改善微循环！
❹ 鹅肉和什么一起炖好吃
鹅肉和党参、枸杞一起炖好吃，具体做法如下：
用料：党参1根、枸杞适量、鹅肉适量、姜片三四片。
步骤：
1、鹅肉剁块备用。
❺ 鹅汤放什么好
鹅肉的口感细软，吃着不会特别油腻，炖汤是非常好的。鹅肉汤可以清肺，化痰，与其它食材相搭配的鹅肉汤可以起到不同的滋养效果。一碗热乎的鹅肉汤可以起到暖心又暖身体，炖煮之后鹅肉一定要把控好时间，否则就会炖老了。下文就列举了一些鹅肉与其它食材的相搭配的做法。
一、香菇鹅肉汤
原料：鹅肉半只、香菇300g
做法：
1、去皮的鹅肉切块洗净；锅内烧水，水开后下鹅肉焯去血水
2、备好调料，坐锅烧油，油热后下切好的调料炒香，下鹅肉倒点料酒炒香，加一大碗清水；
3、加几颗山楂，虽然很淡，却可以去除些油腻，；
4、鹅肉快熟的时候下入香菇，再煮十五分钟，放盐即可。二、清炖鹅肉汤原料：老鹅一只，白果、枸杞若干，葱段、姜片、精盐、料酒各适量。
制法：1、鹅洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入适量清水，放入枸杞、白果、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫。
3、再开用中火焖烧约20分钟，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味即成。
三、煲鹅汤
主料：鹅一只、火腿适量、笋若干（没有新鲜的冬笋，可以用袋装笋）、猴头菇、鸡腿菇、青菜、姜
做法：
1.鹅洗净，下开水中氽2-3分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净
2.汤锅里加清水，加入姜块，烧开后，把鹅、火腿、笋放进锅中，大火烧滚后加黄酒，转小火炖一小时
3.猴头菇和鸡腿菇洗净，切成比较大的块，放进汤锅里，加上盐，再煮5分钟，关火即可
4.青菜洗净后，在另外的锅子里烧开水氽一下，去掉菜的草腥味，再加到煮好的鹅汤里。
5.再煮5-10分钟，将青菜煮熟即可