A. 把蛋清打成奶油妆 可以用蜂蜜替代糖吗
当然可以，蜂蜜比糖的功效好多了
B. 做蛋糕，蛋清和蜂蜜一起可以吗
可以的，
蛋清一般遇油无法打发，少量的水影响相对较小，蜂蜜含有水分，如果加的量太大的话会导致蛋清打发困难。
你可以选择部分白糖+蜂蜜来打发。
C. 奶油打好后能否放糖，我打发奶油后觉得不甜，能直接在打发的奶油中再放糖呢着急等答案
很简单，去超市买罐雀巢鹰唛炼奶来（要买甜炼乳，别买淡炼乳），添加进淡奶油中。
罐装的，支装的都行，炼奶的奶油乳味很浓郁，香甜度也醇厚。可以提高淡奶油的风味。
D. 能否指点下奶油蜂蜜酱的做法
材料
做法
先将蜂蜜(我使用的是法国香榭花蜜)倒入一锅内，用中火煮滚
放入奶油，影片中说用晃的晃匀，不过我还是喜欢拿汤匙拌匀，至溶化。
再倒入鲜奶油煮滚10秒左右，即可将其放入喜欢的罐子后冷却，放入冰箱冷藏。