㈠ 蜂蜜腌制柠檬的做法
1柠檬蜂蜜做法如下：
取1-2两个柠檬，洗净，沥干表面的水。将沥干的柠檬切成片，尽量切薄点。准备一个干净的杯子或者饭盒，在底部加一些蜂蜜，将切好的柠檬一层层放进去，每个一层或两层加入一些蜂蜜。柠檬片都放入之后，观察蜂蜜的分量，以浸住柠檬片为宜，不够的就继续加。将做好法蜂蜜柠檬盖上盖子，放入冰箱保鲜室内冷藏，静放一到两天即可。
食用时一次取1-2片柠檬片，再加一些浸泡柠檬片的蜂蜜水，加入温开水或凉白开即可。冰镇的味道更好。
㈡ 蜂蜜可以腌制什么水果
可以腌制柚子，以下是蜂蜜柚子茶的具体做法。
主料：柚子果肉450克、柚子皮半个量、蜂蜜200克、清水适量、冰糖75克、盐适量
步骤：
1、柚子皮打湿，撒上盐用手摩擦，清除果皮上的脏东西。
㈢ 柠檬蜂蜜的腌制方法
柠檬蜜是什么
柠檬蜜已经被很多人所熟知了，很多人都喜欢它酸酸甜甜的味道。柠檬蜜主要是来源于香港茶餐厅的，主要就是将蜂蜜和柠檬、水搅拌在一起，随后将它密封。柠檬本身的维生素是非常丰富的，这种物质具备抗氧化能力，从而延缓皮肤的衰竭，还能使得黑色素无法沉淀，那么就会使得皮肤变得更加白皙，所以很适合女性朋友们食用。
柠檬蜜怎么做
食材选择：柠檬在日常生活中是非常常见的，它的外皮是绿色的，所以青柠檬，这种口感是比较酸的，但是香气是较为浓郁的。还有一种柠檬是黄色，这种是从国外进口的，我们可以直接用黄柠檬代替青柠檬，
制作步骤：1、首先将柠檬用清水清洗干净，再将它涂抹均匀的食盐，用手掌不断地揉搓，这种做法主要就是为了去除柠檬皮的苦涩味，随后再放入清水中洗净，在挑选柠檬的时候，一定要选择比较柔软的柠檬，说明这种柠檬是比较新鲜的。
2、等柠檬洗净后就可以将它的水渍擦干，因为水渍在浸泡的时候会使得蜂蜜发酵，从而引发异味。
3、再用刀具将柠檬的头和尾去除了，将柠檬切成薄片，还要将柠檬的籽去除了，若是喜欢柠檬的人也可以稍微切厚点。
4、存放蜂蜜的容器一定要将之洗净，我们最好选择玻璃罐，将它放入清水中洗净，再用纸巾擦干玻璃罐，再倒置着放。因为蜂蜜是不能沾水的，不然蜂蜜就很容易变质。
5、这个时候将切好的柠檬片放入玻璃罐中，并倒入适量的蜂蜜，再将它们充分搅拌，一定要将之密封，随后将玻璃罐放入阴凉处，需要放置5天左右，浸泡的时间越久，那么柠檬味就越发的浓烈，所以想要柠檬味浓郁就可以放置时间久点。
㈣ 可以用蜂蜜腌制青梅吗
可以，下面介绍做法：
准备材料：青梅500g、盐30g、水450ml、蜂蜜适量
制作步骤：
1、青梅，洗干净，用牙签去蒂。
㈤ 蜂蜜白萝卜怎么腌制
白萝卜泡蜂蜜的做法十分简单，第一步准备材料，干燥洁净的玻璃罐子一个，白萝卜和枇杷蜜适量，田野牧蜂建议蜂蜜的用量根据白萝卜的用量来调整。白萝卜最好选择新鲜的，蜂蜜则要选择经过多方质量检测合格的产品，只有纯正蜂蜜才对身体健康有益，假蜜可能对身体有不良影响。材料备好，下一步开始制作。
先将白萝卜用清水洗干净，然后将皮刨掉，白萝卜切成丁，或者刨成丝和末都行。玻璃罐子如果不确定是否干净，可以再次消毒一下，用开水煮一下，然后晾干即可。接下来向玻璃罐子中放入白萝卜丝，然后倒入适量枇杷蜜，用干净的筷子搅拌一下，使枇杷蜜没过白萝卜丝，使二者充分混合，封上盖子，腌制一段时间。
一般来说一天左右即腌制完成，取出适量白萝卜丝，再舀出两勺汤汁，用40度左右的温水冲泡即可饮用。适当饮用有止咳润肺的作用，枇杷蜜承袭了枇杷止咳的作用，富含多种营养物质可以滋润肺部，增强肺部功能，同时又具有杀菌消炎的作用，可以减轻咽喉炎症，而白萝卜富含多种微量元素和维生素，也有消炎止咳的作用。
㈥ 蜂蜜泡生姜的做法
蜂蜜泡生姜的做法？
所需用料：生姜300克、蜂蜜300克、冰糖150克
1.把生姜洗净，然后切成片，再切成丝，这样的形状很适合做成茶饮。
2.把生姜倒入一个小奶锅中，加入一些清水，大火烧开，烧开后继续煮10分钟以上。
3.十分钟以后，把冰糖倒入锅里，然后用筷子搅拌，使冰糖融化。
4.冰糖融化后，倒入蜂蜜继续搅拌均匀，然后关火降温。
5.最后倒入一个干净的玻璃瓶中，盖上盖子放入冰箱中保存即可。
㈦ 柠檬和蜂蜜怎么腌制
蜂蜜腌柠檬(Honey lemon)，是一款健康的小吃。菜品特色就是做法简单，由主要材料为柠檬和蜂蜜，辅料盐组成，腌制时间只需10到30分即可食用。
主料2人份
柠檬1个
枸杞蜂蜜2勺
辅料
食用盐50克
步骤1蜂蜜腌柠檬的做法大全
1.先用少量的盐擦拭柠檬的表皮，然后用清水洗干净再擦干，切成薄片待用。
步骤2蜂蜜腌柠檬的做法图解
2.准备好一个密封的玻璃罐，把切好的柠檬片铺好一层之后就淋上蜂蜜(注意要把蜂蜜覆盖到全部的柠檬片之后再铺第二层)，以此类推不断地铺好一层层的柠檬片，最后盖好盖子放到冰箱里腌三天就可以喝了。
步骤3蜂蜜腌柠檬的家常做法
3.每天早上空腹时用凉水冲一杯来喝对身体很有益处的。在泡红茶的时候也可以加一点点蜂蜜柠檬就可以自制蜂蜜柠檬红茶了。
成品图
烹饪技巧
这道菜个人觉得简单实用