① 蜂蜜可以用铁质容器装吗
您好，蜂蜜不可以用铁质容器装的。
蜂蜜不能用金属容器保存的原因：
先从蜂蜜的性质说起吧，蜂蜜的主要成分是糖分，除此之外还有酸类物质，包括柠檬酸、苹果酸之类的东西，所以蜂蜜的PH值呈酸性，酸会与金属发生置换反应，所以蜂蜜在金属容器中保存，易使蜂蜜受到金属污染，使蜂蜜变质，食用这样的蜂蜜甚至会引起金属中毒。
由上可知，蜂蜜不能用金属容器存放，容易使蜂蜜受到污染变质，也不要食用这样的蜂蜜，可能会发生重金属中毒。
蜂蜜应该如何保持：
蜂蜜最佳的存放容器是玻璃、陶瓷容器，也可以用无毒塑料容器存放，但是记住，存放蜂蜜的时候一定要密封，因为蜂蜜还有吸湿性，容易吸收空气中的水分，而使蜂蜜波美度降低，增加蜂蜜发酵变质的几率。
② 蜂蜜可以放在不锈钢碗里面
如果是即时饮用的话，并不需要担心，但是蜂蜜存放时，建议选择塑料或者玻璃容器。蜂蜜本身呈弱酸性，长期与金属接触可能会发生反应，产生有害物质。此外， 在保存蜂蜜时还应该尽量密封、避光，天热时还可以放入冰箱冷藏保存，最大限度的延长其保质期。
③ 冬天直接倒点蜂蜜进去箱子喂新捉的蜜蜂可以吗
不可以，要用饲喂器喂，冬天新收的蜜蜂最好是加现成的蜜脾，因为天气冷，蜜蜂活动就少，不管你是喂蜂蜜还是白糖，蜜蜂的采食量肯定不会多，甚至是不采食。这个时候就要给蜂群做好内外保温，让巢温升起来，蜜蜂自然就会去采食。而且蜂蜜不可以太稠，不然蜜蜂没法采食。还要注意一点，把蜂王关起来，不然会产卵的，增加工蜂工作量，不利于来年春繁。
④ 用什么器皿装蜂蜜最好
蜂蜜具有酸蚀金属的特点，并有吸湿、吸附异味和易发酵变质等特性。因此，应用非金属容器作包装容器为宜，如不锈钢、陶器、木桶、瓦缸、塑料桶、玻璃瓶等盛装较好。用作周转用的铁桶，应在内里刷上一层较厚的耐酸食用涂料，方可使用。有条件的也可用合金铝或氧化铝桶，桶身标明“蜂蜜专用桶”，专桶专用，不得挪用。凡镀锌桶、搪瓷桶、油桶、化工桶及漆皮脱落的铁桶均不得使用。蜜桶使用前必须洗净、晾干，如发现桶有裂损不可再用。
蜂蜜容器盛装不可过满，以容器的80%左右为宜，以防转运时渗溢或受热后膨胀爆裂。各种容器包装均应封严口或箍紧桶箍，并在桶外贴上标签，注明内装品种、等级、皮重、净重、产地、日期等相关事宜。长期存放可用耐酸材料制成的贮蜜池，池的大小可根据所贮蜂蜜多少灵活掌握，一般以10吨、5吨、2吨的较为方便，最大不可超过20吨。
⑤ 蜂蜜用不锈钢盆装了一天还可以吃吗
还是可以吃的，短时间用不锈钢盆盛蜂蜜，对蜂蜜的品质影响并不大。不过在这一段时间内，蜂蜜充分和空气接触，会吸收空气中的一部分水分，从而降低自身的浓度。
为此以免蜂蜜出现发酵变质的情况，大家以后最好密封保存蜂蜜，选择合适的瓶子贮存。