① 拌蔬菜色拉的油醋汁如何调
自从开始健身,我也开始了"吃草"生涯。几乎每天要吃掉一两盘沙拉,各式水果、蔬菜切一切,淋上酱汁就可以吃了。吃沙拉虽然省事,但千万不能用超市现成的沙拉酱来拌它,那个热量不要太高啊。我都是用自制的油醋汁来代替沙拉酱,热量极低又好吃。【小贴士】1、 油醋汁的比例我是按照1:1,这已经是最清爽的比例了。油醋汁必须要乳化,只有充分的乳化,油醋才能充分融合,酱汁的味道才会浓郁美味。如果您家中有玻璃密封瓶,可以把所有的调味料都放入瓶中,拧上盖子,用力上下摇晃。
2、 藜麦蒸15分钟就熟了,最多也不超过20分钟。蒸的时间太长一是太软烂影响卖相,二是会损失一部分营养物质。
② 油醋汁 做法
油醋汁的做法
用料
橄榄油/玉米油 2瓷勺
生抽 2瓷勺
苹果醋 2瓷勺
蜂蜜 1~1.5瓷勺
黑胡椒 适量
好吃到哭泣的油醋汁的做法
全部材料倒入密封的小罐子,使劲摇晃使其乳化。
淋入蔬菜中,完美。
蔬菜我用了苦菊,生菜,黄甜椒,煮熟的水果玉米粒,鸡蛋,鸡肝,鸡胸肉。
小贴士
1. 我自己做是随手倒的,没有量化,大概比例就是一比一比一,大家乳化后可以尝一下,不咸就放生抽,太酸就放蜂蜜。
2. 苹果醋我是自己做的,比白醋甜的多,用白醋的可以适量多加一点蜂蜜或者绵白糖。为什么要用绵白糖?大颗粒白糖可能一时半会化不开。
3. 减脂期用橄榄油,非减脂期用玉米油这种没味道的油也可以。反正我是吃不惯橄榄油,用的玉米油。
③ 低脂油醋汁怎么调(低脂油醋汁怎么调窍门)
1、低脂油醋汁怎么调。
2、低脂油醋汁怎么调窍门。
3、低卡油醋汁怎么做。
4、槐培缓低脂油醋汁什么味道。
1.醋、蜂蜜适量、橄榄油、胡椒、黄芥末、生抽适量。
2.将橄榄油、醋、蜂蜜、生抽依次倒入碗中搅拌均匀。
3.一定要用橄榄油,否则就不是低脂。
4.将剩下的芥末、胡椒倒入碗中继续搅拌。
5.在搅拌的过程中要根据自己的口味不断调整倒入原料的多少。
6.边调边尝,直到调出自己满意的味道即可。
7.低脂饮食:低脂饮食是指膳食脂肪占膳食总热量的30%以下或者全天脂肪摄入量小于50克的饮食方式。
8.在生活中真正应该避免或减少的是高脂肪类食物的摄入,例如黄油、内脏、油炸食品、腌制食品等。
9.低脂饮食不建议吃的是肥肉、动物内脏、铅模禽畜肉皮、鱼籽、虾籽、蟹黄等。
10.事实上,鱼肉、禽畜瘦肉等含的脂肪并不高,尤其是鱼肉,不但含的脂肪不多,且鱼肉所含的脂肪是有利于保护心脑血管和维护视网膜提高视力等的不饱和脂肪酸,因此,建议常吃鱼肉,尤其某些深海中中鱼肉,如三文鱼、金枪鱼、鲭鱼、鳗鱼、小黄花鱼、带鱼等。