① 怎么做甜汤简单好吃
具体制作方法
第一步:准备食材。南瓜200克、糯米粉150克、红枣少许、枸杞1小把、酒酿一碗、冰糖适量。把南瓜去皮去瓤切成片。
第二步:南瓜放入蒸锅中,蒸至软烂。
第三步:把蒸好的南瓜取出,用勺子压碎,然后晾凉备用。
第四步:把南瓜泥放入糯米粉中,搅拌均匀。
第五步:揉成光滑的糯米面团。
第六步:将糯米面团分成小剂子,然后搓成小圆子,如图。
第七步:锅中倒入适量的水,然后放入冰糖、红枣煮开。
第八步:把搓好的南瓜圆子放入锅中,煮至飘起。
第九步:把酒酿放入锅中煮开。
第十步:把枸杞放入锅中搅拌均匀,然后关火。
第十一步:盛出,趁热开动吧。
多说几句
1、 可以把南瓜换成红薯,口感一样好哦。
2、 糖的量随自己口味来放。
3、 酒酿不适合煮太久,最后放就可以。
4、 喜欢吃口感粘稠一点的,还可以再最后放入一些水淀粉搅拌均匀,再次煮开后,整锅汤都会变得特别浓稠。
② 饭后甜汤有哪些
1、银耳雪梨汤
材料:
雪梨、银耳、枸杞、冰糖
做法:
梨子切块和银耳用砂锅煮,煮至少二十五分钟以上,梨子变得有些微微的透明,加冰糖枸杞就可以了。雪梨汤清润,梨子软形状却完整,口感特别,润肺且不会过于寒凉。
2、红豆薏米糖水
材料:
红豆、薏米、冰糖、清水
做法:
1、红豆、薏米、冰糖备用
2、将薏米、红豆淘洗干净
3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10—15倍的清水,然后加入冰糖
4、盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压25—30分钟即可。
3、银耳红薯甜汤
材料:
红枣适量、红薯1个、鲜银耳一大朵、冰糖、枸杞、清水
做法:
1、新鲜银耳洗净、去蒂、撕成小朵小朵的备用。
2、红薯一个去皮切块,红枣洗净加入适量的清水。
3、倒入撕好的银耳加入冰糖。
4、盖上盖子大火煮开转小火。
5、炖20-30分钟左右,银耳变的浓稠后放入适量枸杞出锅。
4、枸杞南瓜糖水
材料:
南瓜、枸杞子、冰糖、清水
做法:
1、南瓜去皮洗净切块
2、枸杞子清水中冲洗一下
3、将南瓜块放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火煮至南瓜酥烂
4、放入枸杞子和冰糖小火煮化即可
5、红豆酒酿小圆子
材料:
红豆、小圆子、酒酿一碗、桂花糖
做法:
1、红豆洗净浸泡一夜;
2、锅中加水倒入泡好的红豆煮至半豆沙状,期间要搅动以防粘锅;
3、倒入适量小圆子煮至涨开即可;
4、加入酒酿和桂花糖(冰糖),待糖化开搅拌均匀即可食用。
③ 简单糖水做法
食材清单 加入采购清单
南瓜 适量 、 绿豆 适量 、 红枣 适量 、 枇杷 适量 、 红豆 60g 、 薏米 100g 、 百合 10g 、 马蹄 6个 、 雪梨 1个 、 干桂花 适量 、 冰糖 适量 、 清水 2200ml
烹饪步骤
步骤1/4
南瓜绿豆糖水:(1)绿豆50g洗净,用清水浸泡1小时;(2)去皮南瓜250g洗净,切块;(3)泡好绿豆倒入电饭煲中;(4)加入清水1000ml,按下煮粥键加热30分钟;(5)打开电饭煲,放入南瓜块、红枣、冰糖,继续炖煮15分钟;(6)晾凉后即可享用
步骤2/4
清润枇杷糖水:(1)枇杷6个洗净,去皮切片;(2)枇杷片倒入电饭煲中;(3)加入清水600ml、按下煮粥键加热30分钟;(4)打开电饭煲,放入冰糖、继续炖煮15分钟;(5)晾凉后即可享用
步骤3/4
红豆薏米糖水:(1)红豆60g洗净放入清水中;(2)加入洗净的薏米40g,浸泡2小时;(3)泡好的红豆、薏米放入电饭煲中;(4)加入清水1000ml、洗净的百合10g、冰糖适量,按下煮粥键加热45分钟;(5)晾凉后即可享用
最后一步
点击查看大图
雪梨马蹄糖水:(1)马蹄6个、雪梨1个洗净,去皮切块;(2)薏米60g洗净,放入清水中浸泡2小时;(3)取出倒入电饭煲中,加入清水600ml;(4)放入马蹄块和雪梨块、按下煮粥键加热30分钟;(5)放入冰糖,继续炖煮15分钟;(6)煮好倒入杯中,撒入干桂花;(7)晾凉后即可享用