⑴ 黑枸杞可以用热水泡吗
不可以。黑枸杞常见的食用方法就是泡水喝，但是不能使用热水来冲泡，黑枸杞中的花青素、维生素C以及一些其他营养成分在高温下会遭到破坏，从而降低其营养价值。
黑果枸杞是茄科、枸杞属多棘刺灌木，高可达150厘米，多分枝；坚硬，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，有簇生叶或花、叶同时簇生，在幼枝上则单叶互生，肥厚肉质，顶端钝圆，基部渐狭，中脉不明显，花生于短枝上；花梗细瘦，花萼狭钟状，花冠漏斗状，浅紫色，裂片矩圆状卵形，耳片不明显；花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色，球状，种子肾形，褐色，5-10月开花结果。分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏；中亚、高加索和欧洲亦有分布。耐干旱，常生于盐碱土荒地、沙地或路旁。
⑵ 黑枸杞泡水喝的正确方法
黑枸杞泡水喝的正确方法
黑枸杞泡水喝的正确方法，现代人在快节奏的生活下，身体健康有时候会被过度透支，有些年轻人意识到了健康饮食的重要性，开始注意养生，现在就来手把手教给大家黑枸杞泡水喝的正确方法。
黑枸杞泡水喝的正确方法1
一、黑枸杞泡水喝的正确方法
倒入60度以下的温水或凉白开400ml左右，将20粒左右黑枸杞直接放首和入水中，可以看到水的颜色逐渐变化，等待5分钟左右就可以直接喝了。当水只剩下1/3的时候可以再次加水冲泡，直至没有颜色为止。这才是黑枸杞泡水喝的正确方法，而且成人每天用量是3-5克为佳，差不多50颗左右。
很多人直接开水冲泡黑枸杞，而且只冲泡一次，喝完就把黑枸杞倒掉了。这是极为奢侈浪费的冲泡方法，能够吸收到的营养物质非常有限。要知道黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，用开水冲泡，会直接导致营养流失，是不是很浪费？
二、黑枸杞泡水的颜色变化
黑枸杞用自来水冲泡，会立即出现拉丝现象，并变成蓝色，等待片刻，又变成蓝墨水的颜色；
黑枸杞用矿物质水冲泡，会立即出现拉丝现象，并变成紫色，等待片刻，又变成紫黑色。
黑枸杞用开水冲泡，会立即出现拉丝现象，并出现蓝色，等待片刻，颜色会变淡，因为温度过高会降解花青素。
黑枸杞变色的根本原因就在于这个花青素，这是一种水溶性色素，对酸碱性特别敏感，在酸性水中是紫色系，在碱性水中是蓝色系，所以初次接触黑枸杞的朋友，看到水变色了不用慌张和疑惑，这都是正常现象，只有好好了解黑枸杞泡水喝的.正确方法才最具养生。
三、黑枸杞泡水喝的功效
1、抗衰老改善睡眠
黑枸杞最主要的功效就是抗衰老，所以成为当下养生的新宠，其含有丰富的花青素，具有很好的抗氧化性，能消除人体自由基，具有抗衰老的作用，而且花青素能穿越血脑屏障，保护脑神世芹明经不被氧化，稳定搜告脑组织功能，睡眠质量自然也会得到很大改善。
2、美容养颜
黑枸杞含有丰富的花青素，是能够帮助肌肤补充营养，让肌肤保持年轻的状态，还有抗衰老以及抗紫外线的侵害，所以花青素在护肤里面很受欢迎，而黑枸杞是补充天然花青素最好的选择，当然也得清楚黑枸杞泡水喝的正确方法，才能有效吸收。
3、改善体质
改善体质还是花青素在其主要作用，花青素拥有改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，令血管变得更有弹性，要知道原花青素还被称为“动脉粥样硬化的解毒药”，对于静脉功能不足的人，拥有减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状的效果。
黑枸杞泡水喝的正确方法2
一、黑枸杞泡水用水
通常来说，北方的水质偏碱性，南方的水质偏酸性，所以黑枸杞在南方地区浸泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡饮黑枸杞时可适当选用碱性较强的水。当然，黑枸杞的颜色表现并不影响黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡，温度过高会影响活性物质的释放。温度太低黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感，也就是我们在泡饮黑枸杞是感受到的那种淡淡的果香味。
二、黑枸杞泡水步骤
1、洗杯倒水。洗净杯子，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右。
2、放入枸杞。将2g（30粒左右）黑枸杞直接放入水中。
3、静置饮用。静观花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目。
4、重复冲泡。每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直至没有颜色为止。
温馨提示：一般成人一天是3-5g为佳，具体每次放多少是没有严格规定的，可以一次放完，然后反复冲泡，一直到最后没有颜色为止，也可以每次放一点分开几次冲泡。
⑶ 黑枸杞能用开水冲泡吗
可以，前边都是补的，加上枸杞也好，但是要控制量，否则会燥。另外不要吃油腻的。
⑷ 黑枸杞可以用开水泡吗有什么影响呢
引言：黑枸杞的营养价值非常高，所以当人们吃完黑枸杞之后，就会变得更加健康。特别是黑枸杞里面的花青素特别多，对人体是有非常好的功效的。黑枸杞可以用开水泡吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
黑枸杞的营养是非常丰富的，我们可以泡一点黑枸杞来滋补身体。是当人的身体里面内热比较多，而且一些人身体会有痰，特别是痰特别多的人或者是感冒发烧腹泻的人，是不能吃黑枸杞的。因为黑枸杞它里面有一个温热的效果，对身体的作用比较强，当人们滋补过度就会有一些上火或者身体不舒服的现象出现。我们在冲泡黑枸杞的时候先要将杯子洗干净，然后倒入50度或者75度左右的水到400毫升左右就可以了，这个时候放入黑枸杞就比较完美了。