㈠ 没晒干的枸杞子能吃吗
枸杞没晒干肯定可以吃的，好多人都爱吃枸杞鲜果，只是比较贵，但是特别的甜，特别的好吃。枸杞干不干与枸杞的成分无关。但是有些枸杞是返潮之后，时间太长了，就容易发黑变质。这时候的枸杞最好还是扔掉吧。身体健康才是最重要的。
宁夏枸杞有机养生馆为您解答。还希望对您健康生活有帮助。祝您身体健康万事如意。还望采纳
㈡ 枸杞可以煮作吃吗
可以，但是不宜长时间煮。
做菜加入枸杞子要注意烹调方法。枸杞的烹饪时间不宜过长，应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞，这样可防止大量营养成分流中态誉失，因此枸杞更适合泡茶或做凉菜的辅料来食用。枸杞也不适宜长时间地清洗，以免营养成分流失，建议在温水里稍洗即可。
枸杞温热身体的作用非常明显，因此正在感冒、发烧、有炎症或腹泻的人需要慎重选择。
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注意事项：
1、枸杞现在也有不少劣闭郑质的，比如颜色过于鲜艳的不要买，白头的也不要买等等。一定要选择大小适中的卖段，颜色暗红的比较好。
2、食用枸杞前，先清洗一下枸杞，这样能保证枸杞上面的脏东西洗掉了，吃起来比较健康。
3、每天要适量：吃枸杞要注意，每天要适量，一小把就行，否则吃多了就容易导致上火的。
4、枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞以保证更有效果。
㈢ 为什么我买回来的枸杞是苦的全都是苦的，很苦很苦。可以吃吗
不可以吃，枸杞味甘、性平，不会有苦的味道，若有苦的味道，有可能是被染色了，或者是假货。
市场上常见的伪品枸杞，为椭圆或类球形，两端略尖，长3－10mm，直径约5mm，表面无光泽，肉薄，味微甜酸略苦。曾有不法商贩用白矾水浸泡干燥的枸杞子，这种伪品对光照射，药材表面有闪烁的亮点，果实显胖大，质坚硬，手握扎手，表面有透亮的结晶物，口尝，有白矾的酸涩味。
枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种，枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
枸杞子是常用中药，具有滋补肝肾，益精明目之功能，原植物为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实，国内一般以宁夏中宁产品质量最优。
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优劣辨别
从颜色上辨别
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。
特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。
从形状上辨别
枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。
从气味上辨别
对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
从口味上辨别
宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
㈣ 这样的枸杞已经放了好几年了，还能吃吗
这样的情况我觉得很可能是因为发生了变质，所以这样的情况肯定是不能吃的。
新鲜的枸杞一般都是红色，但是有一些枸杞是黑枸杞，但是并不是你说的这个样子，所以我觉得你出现这样的情况，可能就是因为存放的时间太长，或者在存放的过程中受潮，所以才会出现这样的情况，我觉得这样的现象肯定是不能吃的，所以我觉得还是要扔掉，可能会比较好一点。
是时间长了就会出现这样的一些情况，因为有一些枸杞都是在冰箱里面或者说在冷藏进行保存的，所以只有这样才可以更好的去存放，一般保存的时间也并不是很长，一两年的时间或者比这个时间要稍微短一点，但是如果你已经存放这么多年，我觉得肯定是不能吃的，因为这个东西并不能存放这么长的时间，而且在这个过程中也发生了氧化。也有一些水分的吸收，所以在这个过程中可能就会发生受潮变质，所以这样的东西肯定是不能吃的。
看出来上面可能就会有一些小霉点的产生，所以有了这个东西，我觉得可能对我们的身体都是会有一定的危害，而且出现这样的情况可能就是因为长时间不去触碰，或者没有经过干燥的储存，所以才会出现这样的情况。而且我觉得时间长了，出现这样的情况也是非常正常的，因为本来它的保质期并没有这么长的时间。
你可以买一些新鲜的，或者说以后可以少买一点，然后放在盒子里面，把它放在冰箱里面，我觉得这样可能会比较好一点，因为这样保存的时间可能稍微长一点，而且这样可能也是比较新鲜的，所以一般都这样保存，我觉得你既然已经放了这么多年了，就没有必要在吃了，而且我觉得也是没有这个必要了，因为为了自己的身体健康，我觉得这些还是要选择扔掉，这样可能会比较好一点。
这时间长的东西出现这样的情况也是非常正常的，因为时间长了可能就会发生氧化，发生一些反应，所以才会出现这样的情况，但是我觉得这样完全是不能吃的，所以还是要保证自身的安全。
买一些新鲜健康的一定是红色的，而且比较鲜艳的，这样的可能会比较好一点，而且我觉得还是现买现吃。
㈤ 枸杞子可以长年吃嘛，每天早上吃一小把可以吗
您好，枸杞子是可以常年食用的。
枸杞子性温和，是养生保健的一味很好的食材，它的主要食用功效是“益精明目，滋补肝肾”，男性坚持食用可以健体补肾，女性坚持食用可以美容养颜，滋润气色。所以您每天早晨坚持食用一小把是有益无害的。
而且您在使用枸杞的时候，一定要仔细辨别，不要用经硫磺熏染的颜色艳丽，味道刺鼻的枸杞。正宗的宁夏枸杞味道吃起来先甜后苦，但是苦味并不是很明显，不正宗的宁夏枸杞吃起来只有甜腻的味道。而且正宗的宁夏枸杞不会结块，这是因为它的单糖（就是碳水化合物，吃多了容易发胖）含量低，不会粘黏，吃多了也不会担心糖的摄入量过多，因为正宗的宁夏枸杞多糖含量高，这个对治疗糖尿病也是十分有用的。
以上是我的回答
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㈥ 枸杞可以直接吃吗
可以
枸杞是可以直接吃的，不过在吃之前最好用水清洗一下，以免干枸杞上有一些灰尘，吃进肚子里会造成拉肚子的情况出现。
其实用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。
直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
㈦ 枸杞怎么吃，可以煮汤吃掉么
可以。
枸杞食用方法：
1、煲汤、炖肉煲汤、炖肉时加入如适量枸杞，不仅色、香、味俱全，同时，达到食疗养 生之效。
2、直接嚼服：把洗净的枸杞放入用微波炉烘烤数秒（时间不要长）或在蒸锅里蒸数分 钟，每日早晚直接嚼服，吸收效果更佳；冲泡食用方法（适用于怕凉人群）：选15g左右枸杞，放入杯中，（若不是免洗枸杞，可先用凉水冲洗一遍，再用开水冲烫一遍）然后用开水冲泡，待水自然放温后（浸泡5分钟左右即可），枸杞吸水恢复鲜果状态，将水与果直接服用即可。嚼服方法（适用于身体偏热人群）：每次食用15g左右，（若不是免洗枸杞，可先用凉水冲洗一遍，再用开水冲烫一遍），放入口中直接嚼服，细嚼营养吸收更佳。
3、泡酒：枸杞可浸泡于白酒内，十日后即可饮用。
注意事项：
正在感冒发烧、身体有炎症时，或者脾胃虚寒、腹泻症状的患者请少食用或勿食，（若脾胃虚寒者食用枸杞将会导致腹泻，欲长期服用可以在减少食用量的同时，再服用健脾丸即可）。
正常的健康成人每天食用量不低于15g，欲达到更佳的效果，可每日食用30g左右
PS：
【枸杞性平味甘，即非寒性，也不属热性。日食用量不宜超过45g】
附：
枸杞的储存方法：枸杞子保存要干燥、通风，忌高温，防虫蛀
㈧ 农村遍地都长野生枸杞，能食用吗
因为我是土生土长的农村人，野生枸杞从芽吃到果也吃了很多年了。那么野生枸杞如何食用，营养价值又如何呢？且听艳阳给你做详细解答。
我会和母亲采撷回家，用开水焯一下，味极鲜，香油，辣椒油或蒜末凉拌。就是一道开胃小菜：健脾，补肾，生发阳气。是城里人想吃都吃不到的时令鲜美小菜！若是采集的多，还可以加点韭菜，五花肉，拌好馅料，包枸杞芽饺子，包子都很可口。
这几年人们生活提高了，越来越多的注重养生，保健。人人都知道枸杞：具有强身健体之道，补肾养元的瑰宝。
到了秋天，漫山遍野的野生枸杞像一串串红玛瑙缀满枝头。家乡土话枸奶子，红耳坠。我们都是用镰刀，带着防扎手套，整捆的割回家，在坐着小板凳慢慢的仔细摘下来，小心不要被刺扎到。清洗干净，分成小包装，装在塑料盒子里，保鲜。带给城里的亲戚们泡药酒。
野生枸杞泡药酒，非常简单，白酒，黄酒都可以。把清洗干净的野生枸杞晾干水分，直接投入到专门泡酒的玻璃罐中即可。一个星期就可以饮用。野生枸杞炮制的药酒作用：增强细胞免疫功能，保肝降血糖，提高造血功能，还能抗衰老，对中老年头昏眼花，视力减退真能起到一定的疗效。
有人说小时候老家很多，现在很少见了，所以艳阳觉得如今还能有幸吃到农村老家的野生枸杞是件很幸福的事情。
㈨ 枸杞放久了还能吃吗
枸杞放久了是可以食用的，前提是柯杞未变质的情况下，因为枸杞中含有丰富的糖分及营养成分，极易变质和腐烂，所以保存枸杞首先要充分干躁，放置干躁通风位置，出现潮湿耍及时晒干及干躁。所以枸杞是可以长久保存及食用的。