Ⅰ 我想问一下枸杞子糯米做酒咋做呢
材料:糯米三斤、米酒曲、矿泉水6斤、枸杞适量。
枸杞糯米酒的做法:
1、三斤糯米洗净，用清水泡一宿。
2、蒸锅上铺屉布，放入糯米，大火蒸。
3、20分钟后打开锅盖。
4、将糯米搅散，洒入一小碗清水，盖上锅盖继续蒸20分钟。
5、蒸好的糯米腾入干净的锅中，加入矿泉水6斤，拌匀。
6、米酒曲称出11g。
7、加入矿泉水的糯米要时常搅拌散热，让温度降下来。
8、待温度降到32度以下（25度以上）即可进行下一步。
9、倒入酒曲，充分搅拌均匀。
10、将拌匀的糯米稠饭装入干净的容器中，用食品保鲜袋包住瓶口，扎紧密封，进入发酵程序。
11、发酵头几天要记得开袋透透气，否则猛烈发酵所产生的气体会把保鲜袋崩开。发酵初期能看到很多气泡上窜，8、9天后，酒体分层，糯米基本下沉，就表面发酵基本结束了。
12、将酒糟过滤掉，得到的就是糯米酒。
13、在酒中加入枸杞浸泡即可。
Ⅱ 玉米酒里可以放枸杞和冰糖吗
玉米酒里可以放枸杞和冰糖吗？
应该是可以的，反正成本也不大，你试试看效果呗
玉米酒的功效很多，因为是由玉米发酵成酒，所以它既有酒的滋味，还有玉米的优势。玉米酒可以为人体补充很多维生素和氨基酸，之间讲过，但是这点是很重要的一种功效，玉米正是有了这个特色营养价值才会在德国那项研究结果中营养价值名列前茅。玉米的营养物质是小麦稻米的十倍之多，十分惊人，玉米酒也拥有这个功效，因为它是玉米做的。玉米酒还可以对视力有帮助，因为里面含有核黄素十分有利于视力健康。
玉米酒不可以喝多，毕竟再怎么有营养玉米酒还是酒，喝酒伤身。适当的饮用玉米酒可以强身健体，还能舒缓眼部压力，减轻视疲劳，对人体的健康有着重要作用。
从中医角度而言，白酒类液体又能起到很好的破血行气、活血化瘀的效果，并且在很多人看来喝白酒确实能振奋精神，少量摄入能延年益寿。所以如果要问药物泡酒的效果，就看每个人自己的侧重面和取舍了。
另外，枸杞本来就是一种补气养血、养肝明目较好的药物存在，加上冰糖能够有很好的滋阴养胃的功效，所以枸杞加冰糖原本就是滋补气血、阴阳的一种良好搭配，如果说在平时有跌打损伤的时候，能够用枸杞加冰糖泡酒的话，也能够起到很好的效果。而气血不足的人，也能适当摄入。
当然，如果实在是受不了酒精这种刺激性的味道，或者说担心酒精会损伤到肝脏以及身体健康的话，那么建议用枸杞、冰糖，加上开水冲服也能够起到很好的效果，并且这样的效果可能会比酒所能起到的效果更好，毕竟没有酒精所能带来的副作用。