⑴ 蜂蜜可以通便吗
可以。
蜂蜜的功效：
1. 中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。
2. 蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力。
单糖：葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收。
酶类：各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。
乙酰胆碱：消除疲劳、兴奋神经、提高记忆力。
黄酮：抗氧化，提高机体免疫力。
3. 蜂蜜=人体血清
蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称为“血清之王。蜂蜜中含有花粉粒，经常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生一定的抵抗力：蜂蜜中含有极微量的毒性液体——蜂毒，也有一定的抗过敏作用，在临床上常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺蜂蜜，就可以远离哮喘、瘙痒等过敏症状。
4. 根据蜜蜂所采集的花的种类不同，分为枣花蜜、槐花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜等。不同的蜂蜜，功效也不同。
祛火蜜：黄连蜜、枇杷蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜、槐花蜜。
美容养颜蜜：苕子蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。
对肺有好处的蜜：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。
对胃有好处的蜜：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。
对失眠有好处的蜜：龙眼蜜、五昧子蜜、枣花蜜，最好是蜂王浆。
对通便有好处的蜜：凡是蜂蜜都有通便的功效。
5. 蜂蜜的色泽和蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，因此不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有很大的差别。洋槐蜜和某些浅色蜜气息清香、品质好，但党参蜜、龙眼蜜、枣花蜜颜色深，同样也属于优等蜜。营养学专家研究表明，深色蜜中的蛋白质及铁的含量高于浅色蜜约50％。
⑵ 蜂蜜结晶了还能喝吗结晶的蜂蜜怎么吃
结晶的蜂蜜能吃，蜂蜜的结晶实质上是葡萄糖的结晶，是一种物理现象。
一般来说蜂蜜中葡萄糖含量越高就越容易结晶，含量少的则不容易结晶。
结晶的蜂蜜怎么吃：
1、 把它像普通蜂蜜一样放在温水里化开，然后喝蜂蜜水。
2、涂抹在面包上像果酱一样吃，味道好。
3、可以干吃，符合喜欢吃甜食人群。
附：蜂蜜作用功效
1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处。
2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。
3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。
4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。
5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长。
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），能够加快进入梦乡速度。
7、蜂蜜还能够润肠通便（只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果）。
⑶ 蜂蜜真的能润肠通便吗关于蜂蜜的传言，可能和你想的不一样
蜂蜜一直很受欢迎，晨起一杯蜂蜜水，被很多人奉为 养生 之选。蜂蜜真的这么好吗？有哪些要注意的方面？
蜂蜜真的能润肠通便吗？
蜂蜜65%~75%的成分是糖类，包括葡萄糖、果糖、蔗糖等。其中，果糖又占到这三种糖类的40%左右。有些人说喝蜂蜜水能通润肠便，最主要的原因就是蜂蜜中的果糖。
在正常生理状态下，蜂蜜中的果糖可以被小肠全部吸收，但果糖吸收不良的人却无法全部吸收。未被吸收的果糖滞留于肠道增加了肠道内容物的渗透压，使得粪便中水分增加。而且这部分果糖还会成为肠道中某些特定菌群的食物，产生短链脂肪酸和气体，加速肠道蠕动，也就产生了蜂蜜润肠通便的效果。
但果糖吸收不良的人在人群中的比例约为30%，所以，喝蜂蜜并不是对所有人都有润肠通便的效果。
1 岁以内的宝宝不能食用蜂蜜吗？
是的，1岁以内的婴儿不宜吃“蜜”。国外科学家发现，世界各地的土壤和灰尘中，往往含有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌，而蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而引起肉毒杆菌性食物中毒。成人抵抗力强，食用蜂蜜后肉毒杆菌芽胞不会在体内繁殖发育成肉毒杆菌和产生肉毒毒素，因此不会发病。饮用蜂蜜中毒的婴儿可出现迟缓性瘫痪、哭声微弱、吸奶无力、呼吸困难等症状。因此，科学家们建议，为防患于未然，保证婴幼儿 健康 成长，对1周岁以内的婴儿，以不喂食蜂蜜为宜。
蜂蜜结晶了或起泡了是坏了吗？
如果蜂蜜放置一段时间后出现结晶，并不表示蜂蜜坏了。蜂蜜中的葡萄糖具有易结晶的特性，在温度较低时放置一段时间就会结晶。结晶不会影响蜂蜜的营养成分和风味。
如果蜂蜜发酵起泡，那就不能再饮用了。未成熟的蜂蜜含水量比较高，酵母菌就会在蜜中大量繁殖，将糖分分解成酒精和二氧化碳，这就是发酵。发酵后的蜂蜜品质变劣，营养成分和风味受到破坏，食用非常不安全。
路边养蜂人卖的天然蜂蜜是不是更好？
不是。蜂蜜分为“成熟蜜”和“未成熟蜜”。成熟蜜是花蜜经蜜蜂充分酿造后，水分含量低，果糖、葡萄糖含量比较高的蜂蜜，品质好、易保存。而未成熟蜜未经充分酿造，营养特性和储存特性与成熟蜜都有很大差别。正规的蜂蜜产品一般是以成熟蜜为原料，过滤掉其中的杂质，再经过灭菌等工艺制成。现在有一些不良商贩，蜂蜜未成熟、或者未经过加工就直接出售。这样的蜂蜜不但质量不好，而且容易变质，很不安全。为了保证 健康 ，一定要选择正规生产的蜂蜜产品，不要随意购买散装蜂蜜。
怎样选得好蜂蜜？
1.看配料表。配料表中除了有产品名称中的蜂蜜，不应该有其他非蜂蜜成分。如果配料表里面注明该产品含有果葡糖浆、蔗糖、葡萄糖、甜味剂、增稠剂、防腐剂、澄清剂等成分，不要购买。
2．看质量等级。一级品最好。
3．看产品色泽。好蜂蜜透光性强，颜色均匀一致，而劣质蜂蜜混浊而有杂质。
4．看形态。把瓶装蜂蜜翻转过来，纯正的蜂蜜会出现拉丝状态。
5．看浓度。摇动看看流速，流动慢说明浓度高，品质好。
蜂蜜需要放入冰箱保存吗？
正规的蜂蜜产品由于糖含量很高，自身又含有抗菌物质，不易变质，常温避光、盖紧瓶盖存放就好，不用放入冰箱。
枣花、槐花、荆花等等蜂蜜，有什么不同吗？
不同种类的蜂蜜蜜源不同，组成成分不同，营养特性和功效也就不同。槐花蜜、紫云英蜜、桂花蜜等颜色浅淡，口味清香，结晶比较少。这些蜂蜜性质温和，果糖含量相对偏高，更适合年轻人饮用。
颜色比较深、气味比较浓烈的蜂蜜，比如枣花蜜，还有一些具有特殊功效的蜂蜜，比如黄连蜜、党参蜜、益母草蜜等。这些蜜，常有一定的温补作用，更适合中老年人。
常见蜂蜜的特点与功效
槐花蜜： 水白色，色泽清亮，口感清甜，有槐花特有的清香味，不易结晶。其性清凉，有清热解毒，润肠通便的功效。
紫云英蜜： 浅琥珀色，微显青色，气味清香，甜润且不腻，不易结晶。其性甘平，能消除恶心反胃，缓解胃肠炎症病变的刺激，帮助食物消化。
桂花蜜： 淡黄色，清亮透明，气味清香，甜润爽口。具有清热补中，解毒润燥的功效。
柑橘蜜： 浅黄色，结晶后成细粒状。适用于咳嗽痰多、胸脘胀气、大便溏泄等症。
枇杷蜜： 浅琥珀色，香气浓郁，味甜畅口，结晶细腻。其性甘凉，具有润肺祛痰、止咳定喘、清泻通便的功效。
荆花蜜： 浅琥珀色，新鲜蜜色较浅，渐向橙红转变，味道甘甜，比较容易结晶。有清热去燥、解毒去痛之功效。
椴树蜜： 浅黄或金黄色，具有爽口的特殊香味，易结晶。其性甘温，能增强体质，改善情绪。
荔枝蜜： 浅琥珀色或略深，带有浓厚的荔枝花香味，易结晶。有爽心爽目，解渴生津的功效。
枣花蜜： 中等琥珀色，蜜汁透明，味甜，有特殊浓烈气味，结晶粒较粗。性甘平偏温，具有补中益气、养血安神的功效。
百花蜜： 颜色较深，是多种花蜜的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气。
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“2020中国护理管理大会”通知
⑷ 蜂蜜结晶了还能喝吗
蜂蜜结晶了还能喝。
蜂蜜结晶是很正常的现象，与质量无关，而与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶，而油菜蜜、椴树蜜在13—14摄氏度就会结晶，洋槐蜜则不太容易结晶。事实上，结晶的蜂蜜并不影响食用。
蜂蜜因其含有丰富的果糖、葡萄糖和有机酸，使得它既有花果的芬芳，又有超越花果的营养。从外观来看，好蜂蜜应该是润泽的胶状液体，它有着蜂蜜特有的光泽，但又不像水那样透亮和澄清。因此，挑蜂蜜既不要选特别透明的，也不要选色泽暗淡的。
(4)结晶蜂蜜可以通便吗扩展阅读：
蜂蜜营养价值：
纯正的好蜂蜜含有丰富的维生素及矿物质，所以能同时预防细菌生长，减低暗疮生长的机会，内外服用对滋润皮肤都有极佳的功效，但必定要挑选不会变质的。
多吃蜂蜜可以达到护肤美容，抗菌消炎、促进组织再生，促进消化。提高免疫力，促进长寿，改善睡眠，保肝，抗疲劳，促进儿童成长发育，保护心血管，润肺止咳、促进钙吸收的众多作用。因此可预防衰老，使人保持青春的活力。
蜂蜜还是公认的可清除体内自由基的一种保健品。众所周知人体的多达80多种疾病都和自由基有着很大的关系，而清除了体内的自由基，自然能促进身体健康了。