A. 什么人不适合喝蜂蜜
一、糖尿病患者：很多人都把蜂蜜当成是糖的替代品，事实上蜂蜜的主要组成部分就是糖，只不过我们平时吃的白糖、冰糖的主要成分是蔗糖，而蜂蜜中含有的糖分主要是葡萄糖和果糖。蜂蜜中的葡萄糖甚至可以直接被人体吸收利用，可以迅速升高血糖，因此糖尿病患者尽量不要喝蜂蜜水。
二、一岁以内的婴儿：太小的孩子并不适合喝蜂蜜，因为他们的肠胃还比较脆弱，一旦产生果糖不耐受的情况，容易发生腹泻等症状。另外很多蜂蜜中容易混入一些微生物或者细菌，对于宝宝柔嫩的消化系统和不够完善的免疫系统来说，蜂蜜并不是很好的食物。另外，如果孩子总是喜欢吃蜂蜜，可能会产生喜好甜食的不良饮食习惯。
三、肝硬化患者：虽然肝病患者一般来说是适宜喝蜂蜜的，因为蜂蜜中主要的糖类属于单糖，而单糖则不需要肝脏参与分解和合成，可以直接被吸收。但肝硬化患者最好还是避免，因为蜂蜜有可能加重肝脏的纤维化
B. 喝蜂蜜会有什么负面影响，做菜时有什么菜忌用蜂蜜的
蜜糖忌豆腐花：肚痛。肠结石。胃出血。无解药、
菠萝忌蜜糖：肚痛，肠绞痛、无解药
蜜糖忌香蕉。肠绞肚。打针吃药无效。绿豆甘蔗煲水可解。
蜂蜜忌面条，大肠结破肚痛，葡萄糖可解
生葱忌蜜糖。肚痛，便秘。葡萄糖水解。
通心菜忌蜜糖。胃穿孔。肚痛，甘草干米粉煲水解
。
蜜糖忌腐竹，肚痛。拉肚子，绿豆甘草煲水可解。
洋葱忌蜂蜜，同食伤眼
C. 请问炒菜的时候，可以放蜂蜜否
可以。
从营养学角度讲，生蜂蜜含有一定量的各种维生素、矿物质、蛋白质和抗氧化剂等营养成分，它们比粒状白糖更健康。可以在任何菜肴或者饮料中用蜂蜜代替糖，不仅可以代替糖，还可以减少所需配方中液体的使用量。
有些人喜欢在烤面包或者蛋糕时加一些蜂蜜，这样烤出来的食物更好吃，但是需要注意，应该将烤箱温度降低15℃，避免过度褐变，影响食物的色泽，甚至变黑产生有害物质。
(3)蜂蜜做菜宝宝可以吃吗扩展阅读：
天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上，否则活性酶会在高温下变性失活，破坏其中的营养成分。蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜，用较高温度冲泡口感会变酸。
蜂蜜保存宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射，通常保质期为18个月。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蚀性的物品（如化肥、农药、石灰、碱、硝等）或不卫生的物品（如废品、畜产品等同储存）。
国家规定瓶装蜜保质期为18个月，但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。
D. 蜂蜜能炒菜吗如果能``它适合炒什么样的菜
蜂蜜最好不要用来炒菜。在日常生活中，泡蜂蜜水都只能用温开水，温度过高会破坏里面的鞣酸和营养成分，更不用说炒菜的长时间温度了。
个人建议可以用蜂蜜做一些凉拌菜，或者腌渍一些果蔬（比如白萝卜丝），还可以试试用蜂蜜腌苹果，我试过还是蛮好吃的（但一定要用密封盒封好哦，腌两天左右）
E. 请问炒菜的时候，可以放蜂蜜否
可以。做菜放蜂蜜好处就是可以起到很好的调味作用，有些菜放了蜂蜜以后，做出来的味道就会变得更好的，也会有更好的食欲。
但要注意一点，辣椒和蜂蜜不能一起食用。
F. 蜂蜜可以当炒菜用的白糖吗 （）
可以用蜂蜜代替白糖炒菜，蜂蜜比白糖的营养价值高。 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。但是尽量不要用蜂蜜炒菜，因为高温会破坏蜂蜜里的营养物质，包括喝蜂蜜水的时候最好用温水冲服，营养会更好哦！
G. 蜂蜜可以做菜吗
当然的可以，例如蜜汁叉烧等等。
蜂蜜的烹饪小技巧：如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等 中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。
H. 蜂蜜能做菜吃吗
不可以，蜂蜜超过60度，就会破坏里面成份。