⑴ 过期的枸杞子能吃吗
枸杞子的保质期限一般为18个月左右，但是一般不要放太长时间，12个月即可。过期的就不要食用了。如果枸杞有酒味了，就说明已经变质了，不能食用。过了期的枸杞不能服用，第一是药效丧失，第二服用后容易引起胃肠道反应，导致恶心呕吐及腹泻。
枸杞子置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。枸杞子晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。
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生长习性
枸杞喜寒，耐寒性强。当温度稳定通过7℃左右时，种子可以发芽，幼苗可以抵抗－3℃的低温。当春天的温度超过6℃时，春芽开始发芽。枸杞在－25℃的温度下，在冬天没有冻伤。
枸杞根系发达，抗旱能力强，还能在干旱荒漠地生长。为了获得高产，必须保证水分供应，特别是在花期和结果期。长期浇水的低地不利于枸杞的生长，甚至会导致其根腐病或死亡。
⑵ 枸杞稍稍过期还能吃吗
过期的枸杞不能吃了，枸杞的保质期一般在18个月左右，但不宜长时间存放，长时间存放很容易导致枸杞变质。
枸杞保存方法：将枸杞晒干保存
干枸杞比湿枸杞的保存时间更长，适宜在春夏季节将枸杞晒干，春夏季节阳光充足，空气湿度小，能很快将枸杞晒干，同时又能减小因空气湿度而使它受潮的程度，注意晒干后需及时用瓶子密封好。
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现代研究表明，枸杞具有降血糖、抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化的作用。此外，枸杞也是用于扶正强身、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、抗衰老的良药，对慢性肝炎、中枢视网膜炎、视神经萎缩等有显着疗效；对抗肿瘤、保肝、降血压、老年器官衰竭等疾病有较强的改善作用。
枸杞自古以来就是滋补上品，具有抗衰老的功效，所以又被称为“老子”。枸杞比橙子含有更多的维生素C，比胡萝卜含有更多的－胡萝卜素，比牛排含有更多的铁。
⑶ 过期的枸杞还能吃吗
过期的枸杞不能吃，枸杞的保质期一般在18个月左右，长时间存放很容易使枸杞变质，若发现枸杞有酒味则说明此时已经变质了，过期了的枸杞不仅药效缺失，而且食用后会引起胃肠不适，导致恶心呕吐及腹泻等。可以将枸杞晒干后保存，也可将枸杞放入冰箱中冷藏保存，还可将枸杞放入密闭的玻璃瓶或真空塑料袋中保存等。
一、过期的枸杞还能吃吗
过期的枸杞不能吃了，枸杞的保质期一般在18个月左右，不宜长时间存放，长时间存放很容易导致枸杞变质，若发现枸杞有酒味则说明此时已经变质了，过期了的枸杞药效缺失，同时食用后会引起胃肠道反应，导致恶心呕吐及腹泻等。
二、枸杞保存方法
1、将枸杞晒干保存
干枸杞比湿枸杞的保存时间更长，适宜在春夏季节将枸杞晒干，春夏季节阳光充足，空气湿度小，能很快将枸杞晒干，同时又能减小因空气湿度而使它受潮的程度，注意晒干后需及时用瓶子密封好。
2、放入冰箱中冷藏保存
枸杞色质不稳定，在高温条件下很容易变色与变质，同时容易使其受潮，枸杞不宜放在高温处保存，适宜放在阴凉干燥处保存，可将枸杞装袋密封好后放进冰箱冷冷藏保存。
3、放入密闭的玻璃瓶或真空塑料袋中保存
空气中都含有水分，直接将枸杞置于空气中则很容易使其受潮、发霉等，同时枸杞表面还有可能与空气发生化学反应使其颜色变淡，因此可存放在密闭的玻璃瓶中。
4、将枸杞泡在酒里或喷洒适量乙醇密闭保存
将枸杞泡在酒里，不仅能保证枸杞不变质，同时枸杞酒还具有强身健体的效果，而乙醇具有很强的吸水效果，对枸杞喷洒乙醇后，能吸除枸杞水分使其干燥。
5、放进有生石灰的麻袋中保存
生石灰的主要成分是氧化钙，氧化钙具有很好的吸水效果，因此也用来做干燥剂，将枸杞与适量生石灰放一起，不仅能保证枸杞不受潮，还能保证枸杞表面颜色不变。
6、放入锅中烘烤后保存
春秋季节空气比较湿润，枸杞容易出现结块现象，这时需用手将其搓散，之后放入锅中用小火慢慢烘烤，等其水分被烘干后装袋密封保存即可。
⑷ 枸杞过了保质期还能吃吗
枸杞的保存期限一般为18月上下，可是一般不必放太长期，12月就可以。到期的就不必服用了。
假如枸杞子有酒气了，就表明早已霉变了，不可以服用。
已过期的枸杞子不可以服食，第一是药力缺失，第二服食后非常容易造成消化道反映，造成恶心干呕及腹泻。
习性
枸杞子喜湿冷气侯，耐低温力很强。当平均气温平稳根据7℃上下时，种子就可以出芽，小苗可抵御-3℃超低温。春天平均气温在6℃以上时，春芽刚开始萌芽。枸杞子在-25℃过冬无冷害。
枸杞子根茎比较发达，耐旱工作能力强，在旱灾戈壁地仍能生长发育。生产上为获增产，仍需确保水份提供，非常是百果期务必有充裕的水份。长期性存水的洼地对枸杞子生长发育不好，乃至造成根烂或身亡。
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枸杞的功效与作用
1、提升机体免疫功能
枸杞子服用能够扶正固本和牵正怯邪，不仅提高机体作用，推动身心健康修复，并且能提升机体的抗病性工作能力，提高机体融入调整工作能力。抵挡病邪的损害。提高机体对各种各样危害刺激性的适应力。
2、能够合理地防衰老
枸杞子为扶正固本，造精补肾填精、补气补血、养血安神助眠、增强体质、防衰老之灵丹妙药，从古至今便是滋补养生健壮以养的佳品，合理地提高各种各样五脏六腑作用，能改进大脑神经和抵抗氧自由基的作用，具备显着的防衰老的功效。
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3、具备明显的清目功效
特别是在善于清目，因此 还别名“明眼人子”。各代中医医治肝肾阴虚、肾阳不足虚损造成的视力模糊眼昏和夜盲症，经常应用枸杞子。着名药方祀菊地黄丸，就以它为关键药品。民俗也习用枸杞子医治漫性眼睛疾病，枸杞子蒸鸡蛋便是简单合理的饮食疗法。
4、具备防癌功效
对肿瘤细胞的转化成和外扩散有显着的抑制效果，当今试验和临床医学运用的结果显示，枸杞叶泡荼常喝，能显着提升和改进老年人、体质虚弱者和肿瘤患者的免疫功能和生理作用，具备健壮身体和防衰老的功效。对癌症病人相互配合放疗，
⑸ 枸杞过期了还能吃吗
过期的枸杞还能吃吗，吃了对身体有哪些影响？枸杞子喜湿冷气侯，耐低温力很强。当平均气温平稳根据7℃上下时，种子就可以出芽，小苗可抵御-3℃超低温。春天平均气温在6℃以上时，春芽刚开始萌芽。枸杞子在-25℃过冬无冷害。枸杞子根茎比较发达，耐旱工作能力强，在旱灾戈壁地仍能生长发育。
哦对了，枸杞的作用还不止如此。据专家介绍，枸杞还有个别名叫“明眼人子”。各代中医医治肝肾阴虚、肾阳不足虚损造成的视力模糊眼昏和夜盲症，经常应用枸杞子。着名药方祀菊地黄丸，就以它为关键药品。民俗也习用枸杞子医治慢性眼睛疾病，枸杞子蒸鸡蛋便是简单合理的饮食疗法。
⑹ 枸杞怎么保存，保质期多久
枸杞的保质期根据生产环境和生产厂家不同，保质期也不同。具体保质期应以购买包装上的限使用日期为准。
1、塑料袋的真空保存
枸杞放入袋内，同时抽取袋内空气，存放在阴凉处。值得注意的是，袋子很容易损坏。建议每周检查一次，防止漏气。
2、密闭瓶保存
干燥的枸杞倒入瓶中密封。建议瓶盖密封后，用塑料袋将整瓶瓶盖上，进行第二层保护，使保鲜效果更好。
3、乙醇贮存法
枸杞上均匀喷洒乙醇后装入无毒塑料袋密封。这种方法不仅防蛀，保持枸杞的色泽鲜艳，而且使用方便。
4、冷冻法
最佳温度为0℃-4℃。切记不要直接把枸杞放进冰箱，这样枸杞很容易发霉、受潮，而且细菌很多。
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一、适宜食用枸杞人群：
1、学生
课业繁重，沉迷于游戏等，导致过度用眼。根据卫生部的数据，中国学生因使用眼睛不当而近视的比例正在上升，在大学阶段高达80%。
2、办公人群
工作繁重，很多时候待在各种屏幕前，经常出现视力下降、干涩、发痒、灼烧、疼痛和畏光等症状。据凤凰网报道，中国近60%的上班族都有电脑眼。
二、不适宜食用枸杞人群：
1、阴虚火旺患者。
虽然枸杞在中药中性质温和，但吃多了容易导致上火现象。一般来说，在喝汤或喝茶时不会过量，但生吃时要注意减少用量。阴虚火旺患者应根据实际情况少吃或不吃，以免加重阴虚症状，引起严重上火，不利于养生。
2、发烧、感冒患者。
如果患者发热感冒时吃枸杞子，会加重病情，引起感冒症状加重，不利于身体健康的恢复。事实上，归根结底，由于枸杞的温热性，不宜与全身炎症患者接触过多，这会在一定程度上增加炎症的强度和范围。因此，发烧感冒的患者应自觉远离枸杞，选择其它适当的方式保持健康。