Ⅰ 老鸭汤可以放当归吗
很多重要的食材都有食疗的功效，例如黄芪、人参、当归等，不仅可以入药，还可以加入到日常食谱中。那么，老鸭汤可以放当归吗？
老鸭汤可以放当归吗
鸭肉相信我们每个人都有吃过，至于鸭肉跟什么一起炖，当然每家每户都有不同的炖法。鸭肉的营养价值携桐伏很高，它性属寒凉，多食鸭肉能滋阴消暑，补虚养肾等。其中，当归老鸭汤是很多家庭都经常做的一种关于鸭肉的汤。当归性温味甘，具有补血活血的功效，与鸭肉辩携一起炖后给那些气血不足，阴虚体弱以及久病初愈的老人服用后极为有好处。这道汤的做法并不难，如果你们身边有体质较弱的朋友，真的可以推荐他们服用这道汤。
当归老鸭汤做法
材料：老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
当归老鸭汤
材料
鸭肉块600公克姜片10公克水1000㏄中药材：当归10公克黑枣8颗枸杞5公克黄耆8公克
调味料
盐1茶匙米轮岁酒50
做法
1.鸭肉块放入沸水中氽烫去血水；所有中药材稍微清洗后沥乾，备用。
2.将所有材料、中药材与米酒放入电锅内锅，外锅加一杯水，盖上锅盖，按下开关，待开关跳起，续焖30分钟后，加入盐调味即可。
温馨小提示
当归有补血、养血之功效，对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能，粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。
当归红枣鸭汤做法
所需食材
鸭肉750克，当归25克，红枣12颗，淮山药25克，枸杞25克。
制作方法编辑
1、将鸭宰杀干净后取其肉，斩成大块，用开水烫煮一下捞起待用。
2、当归用温水稍浸后切成厚片；红枣、淮山药、枸杞分别淘洗干净，红枣去核。
3、煲内注3000毫升清水烧至水开，放入以上汤料。待煲内水再开后，用小火煲3小时即可。
4、隔除药渣，加入适量油、盐后便可服用。
Ⅱ 请问当归、黄芪、党参、枸杞炖鸭汤喝会上火吗
是有可能上火的。2个原因：1、黄芪，当归，党参都性燥；2、黄芪党参补气，补气太过就是火。
身体明显营养过盛的最好就不要喝了，高血压还有本身就上火的最好也不要喝。
这个汤各种药物用量不要太大，尤其当归，会影响汤的味道。黄芪30g
党参20g
当归5g
枸杞30g这个量不管冬夏，全家人喝都可以，一般是安全的。