⑴ 香菇，红枣，桂圆枸杞可以一起炖鸡吗制作时需要注意哪些
香菇，红枣，桂圆枸杞可以一起炖鸡，它们一起炖出的鸡肉质细嫩，鸡汤味道鲜美，滋养功效比较出色，不过要注意炖鸡的步骤与方法。
香菇，红枣，桂圆枸杞都是具有滋补养生功效的保健食材，他们是可以搭配在一起炖鸡吃的，而且用他们一起炖出的鸡味道可口，营养丰富，滋补养生功效会更为出色的人群食用。但在用它们一起炖鸡的时候还要注意操作方法与步骤，不然也会影响做好以后的滋味与口感。
2、准备好的香菇和红枣，要分别用清水浸泡，柜员要去掉外壳，取出桂圆肉，用清水冲洗干净，洗净以后的香菇切成块与红枣和桂圆一起放到锅中，加入足量的水加热煮开，再用中小火炖煮，在炖煮的过程中不能添加冷水，如果感觉水量不足放适量的加些热水，在鸡肉快要炖熟的时候再放盐，在它出锅前的五分钟再放枸杞，这样能避免枸杞中的有效营养流失，也会让它保持漂亮的颜色。
⑵ 红枣枸杞香菇可以一起煲鸡汤吗
红枣枸杞香菇可以和鸡在一起炖汤，下面来看看做法和步骤：
材料：老母鸡半只、姜3片、葱段、枸杞适量、红枣5-7个、香菇4-5个
第一步
砂锅有点小，一般用半只鸡就够了，如果砂锅够大可以用整只，把鸡切成小块。
锅中放入凉水把鸡块放入锅中，烧开后倒入适量料酒，煮2分钟就行了，捞出来，用清水洗净，待用。
第二步
香菇、红枣、枸杞提前洗一下然后待用。
第三步
准备砂锅放入清水，一次性放够水，中途不要添加水，把鸡块放入清水，然后大火烧开，转小火，放入姜、葱、枸杞、红枣、香菇。盖好盖子。
第四步
小火煲大概1-1.5个小时，加入精盐，有香菜的可以放一点。盖上盖子焖一会，就可以喝了。
红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体等功效。
⑶ 枸杞，山药，大枣，香菇能和鸡一起炖吗
枸杞，山药，大枣，香菇可以和鸡一起炖。
主料：鸡腿1个
辅料：枸杞子20粒，醋半匙，大枣2颗，冰糖2克，小葱1根，大蒜3瓣，姜片2片，咸盐2匙，味精少许，料酒1匙
1、葱打结，姜切片，蒜三瓣，红枣洗净。
⑷ 能否介绍下枸杞红枣香菇鸡汤的美味做法
枸杞红枣香菇鸡汤的做法：香菇提前用冷水浸泡两小时，鸡肉用冷水浸泡十分钟去血水锅里面加水烧开，放鸡肉焯至浮沫上来鸡肉捞出来，用冷水冲洗干净。红枣和枸杞清洗干净，姜去皮切片除了枸杞外，所有食材都倒进去电压力锅里面加600毫升清水电压力锅选择煲汤，二十分钟后关电源，待电压力锅自动泄气，放适量盐，枸杞也倒进去搅拌均匀盛碗即可。
⑸ 香菇炖鸡可以放枸杞吗应该在何时加入呢
可以，待烧开后，捞出表面的泡沫并加入红枣和枸杞。食材准备，香菇提前泡发，放姜片、红枣、香菇，倒入料酒，喜欢喝汤放的比较多（水不要放太少，炖一两个小时会变少）煮至沸腾转小火，慢炖一个半小时，烧水，水的量和鸡差不多，将鸡放入水中一起煮开，这样可以慢慢将血沫清除出来，待烧开后，捞出表面的泡沫，并加入红枣和枸杞，注意哟，泡沫可能会持续冒出来，慢慢捞出来就好啦。
准备砂锅放入清水，一次性放够水，中途不要添加水，把鸡块放入清水，然后大火烧开，转小火，放入姜、葱、枸杞、红枣、香菇炖鸡，我们也常叫做清炖鸡，食材简单，味道鲜美，目前为止没有听到说不爱吃这道菜的人由于做法简单，自己懒得做饭或者很多朋友来吃饭，都是很好选择，绝对是能让大家吃的舒舒服服的菜。
⑹ 香菇，红枣，桂圆枸杞可以一起炖鸡吗
当然可以了，这四种食材没有相克性，都是非常滋补，有益身体健康的食材，用来做炖鸡，不仅美味，而且营养丰富呢，尤其是女孩子喝，很有补气养血，美容养颜的效果。
一，处理食材。整鸡剁成块，反复清洗几次。煮锅放水，加生姜和葱段，放一勺料酒。
食材建议用老母鸡，肉质滑嫩，而且营养会比公鸡更加丰富滋补。而且公鸡属于发物，食用起来也会有很多禁忌的。
冷水下锅放入鸡块，煮10分钟左右，撇掉多余的浮沫，捞出鸡块控干水分。
干香菇提前泡发1个小时，清洗干净，尤其是缝隙里面的泥沙，要细细刷洗。
红枣，枸杞洗净，干桂圆剥皮。
炖出来的鸡汤香甜浓香，油脂也非常少，不用担心发胖。鸡肉清淡软糯，带有淡淡的香菇香味，细细品尝又有微微的甜味，没有过多的调味品，食材最本质的味道，最是美味了。
⑺ 香菇红枣枸杞鸡汤做法
香菇红枣枸杞鸡汤
口味：咸鲜
用料详情
主料：三黄鸡(半只)、鲜香菇(6朵)
辅料：红枣(几颗)、枸杞(适量)、姜(2片)、花椒(适量)、八角(2个)、小葱(3棵)
用时：1小时45分钟
做法步骤
1.加姜片，料酒
2.洗净鸡肉，准备好配料
3.锅中加水，鸡肉放入，加小葱，八角，花椒，姜片，大火烧开
4.煮开后捞出小葱加香菇，红枣，枸杞，小火炖40分钟到一个小时。
5.其实最好用砂锅煲汤整只炖。
⑻ 香菇炖鸡可以放红枣枸杞吗
是可以一起煲汤的，而且煲出来的汤营养丰富。香菇香气沁脾，枸杞具有滋补肝肾明目作用。炖鸡汤对身体有很大补益作用。
鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
(8)鸡肉炖香菇加枸杞红枣可以吗扩展阅读
功能疗效：
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。
进餐易犯的五个错误：
1、胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人， 一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
3、高血压症：高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。
4、高血脂症：鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
5、肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。
⑼ 香菇 枸杞 红枣 鸡能不能一起炖
最好是可以一起炖的，这个没事儿，一般来说都用来煲汤，母鸡汤的话营养价值很高，特别是蛋白质含量，加入香菇，枸杞红枣是具有补血的作用的。
⑽ 鸡可以和香菇红枣枸杞一起煲汤吗
鸡可以和香菇红枣枸杞一起煲汤的。两者没有相冲的。
功带银效：
枸杞红枣香菇鸡汤有补血养颜掘猜、益精明目的作用。汤水清，味道可口，材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜饮用。
枸杞红枣香菇鸡汤的制作材料为枸杞40克，红枣判行型20枚，生姜2片，鸡1只，香菇适量。主要营养包括蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠等。枸杞红枣香菇鸡汤对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗
(10)鸡肉炖香菇加枸杞红枣可以吗扩展阅读：
枸杞子炖鸡源于元代的枸杞羊肾粥。是一道药膳，本品具有健中气、益胃阴、止消渴的功效，适用于肾阴虚型及多饮、多尿、口渴、腰酸腿痛的糖尿病孕妇食用。将鸡宰杀煺毛，除去内脏，清洗干净，再用凉水漂尽血水后捞出。枸杞洗净后，用纱布包了，生姜洗净拍松。砂锅放旺火上，加水将鸡放入，烧开后撤去浮沫，加姜、枸杞、食盐和鸡油，移到小火上，待鸡炖烂捞出，用筷子从背部发开，取出脊骨和脑骨，鸡脯朝上放大汤碗内，枸杞取出放鸡脑上，汤内加味精、胡椒面搅匀，从鸡旁边灌注碗内即成。