① 猪蹄可以和什么一起炖汤
可以把猪蹄和枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣一起炖，比较补气血，具体做法如下：
1、洗净买好、切好的猪蹄。焯热水，同时砂锅加水煮开。泡好黄豆。
2、将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中。将之前准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅；
② 红枣构杞白果花生黄豆海带能一起炖猪蹄吗
可以的，营养丰富。
主料：猪蹄5只，。
辅料:黄豆100克，红枣、枸杞、白果、海带适量，葱末20克炖猪蹄
调料：料酒、盐、味精、胡椒粉各适量
制作步骤
1、猪蹄改刀后，放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.
2、黄豆洗净，红枣、枸杞、白果、海带和猪蹄入瓦罐中，加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味。
3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。
③ 黄豆炖猪蹄里面加红枣可以吗
黄豆炖猪蹄里面可以加红枣。加红枣和胡萝卜可以减少猪蹄的油腻感，使得黄豆炖猪蹄的营养更均衡，增加维生素A。
黄豆炖猪蹄做法如下：
主料：猪蹄2个、黄豆80克
辅料：姜6片、花椒3克、料酒2汤勺、红枣2粒、冰糖2粒、盐1茶勺
1、黄豆用温水泡发，猪蹄处理干净。
④ 猪蹄炖黄豆是否可以加狗杞子
口感还是黄豆好，黄豆炖猪蹄的汤最好喝，特别是黄豆炖得爆开的时候是最好的，杞子汤炖出来是甜的。
营养价值还是有区别的，黄豆含蛋白，病人小孩老人更适合；枸杞红枣益气补血，女孩子更适合，但是味道甜甜的。
猪蹄黄豆汤做法：1.猪蹄斩成块
2.将洗净的姜片和猪蹄放进锅里，加入能淹没食材的清水
3.大火煮开，将猪蹄撇去浮末，取出待用
4.砂锅煮开水，加入猪蹄，大火煮开
5.转小火煮2个小时左右，煮至猪蹄软烂
6.将汤汁倒出，猪蹄将黄豆去壳，洗净
7.将黄豆去壳，洗净
8.将黄豆加入猪蹄汤中，大火煮开
9.转小火煮20-30分钟，黄豆变软，加盐调味
烹饪技巧，猪蹄最好选前蹄的脚掌部分，这样煮出来的汤水不会太油腻，黄豆要选新鲜的，煮出来的汤水才鲜香，取出的猪蹄可以直接蘸酱油食用，也可以加些调料做成凉菜。http://www.meishij.net/zuofa/zhutihuangdoutang_1.html
花生枸杞猪蹄汤做法：1.所需工具：汤锅、菜板、刀、去皮器、盘子、碗、量杯、漏勺、汤勺；
2.准备好食材：猪蹄400克，花生50克，枸杞15克，胡萝卜20克，生姜10克，小葱2棵，黄酒5克，黑胡椒粉1茶匙，食盐适量；
3.花生米泡透洗净，枸杞洗净备用
4.生姜去皮切片，胡萝卜去皮切块；
5.猪蹄买的时候让卖家给剁成块，清洗干净，汤锅里放入2片生姜和5克黄酒烧一锅开水，水开后，放入洗好的猪蹄，焯烫3分钟左右，捞出，备用；
6.将猪蹄、胡萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜放入苏泊尔电压力锅内；
7.往锅里注入约600毫升纯净水；
8.盖上锅盖，按下“食材选择”键选择“豆/蹄筋”模式，再按“烹饪方式”键选择“煲汤”模式，最后按下“开始”键即可。
9，时间根据锅，高压锅一般30分钟左右就ok
烹饪技巧，收汁更好喝哦 http://www.meishij.net/zuofa/suboerhuashenggouqizhutitang.html
⑤ 我买了猪脚，打算用枸杞、红枣、薏米、莲子、黄豆一起炖。会吃死我么
死倒不会，只是里面太多材料了，薏米和莲子不用放，黄豆一味就可以了，红枣枸杞也不用了，前者是良性的，黄豆本身是没什么味道的，也是温和性质，所以可以同放，红枣和枸杞的味道和猪脚不搭，其性质是热性的，猪脚本身是热性的温补滋养的，故不需要太多热性的食物搭配！