㈠ 石斛煲汤可以放枸杞吗
可以的。
石斛:性味与归经:甘,微寒。归胃、肾经。
功能与主治:益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服。
红枣:归经:脾;胃经
功能主治:补脾胃;益气血;安心神;调营卫;和药性。主脾胃虚弱;气血不足;食少便溏;倦怠乏力;心悸失眠;妇人脏躁;营卫不和
凡有湿痰、积滞、齿病、虫病者,均不相宜
枸杞:归经:归肝;肾;肺经
功能主治:养肝;滋肾;润肺。主肝肾亏虚;头晕目眩;目视一清;腰膝酸软;阳痿贵精;虚劳咳嗽;消渴引饮
外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。
㈡ 石斛煲猪骨汤的做法
铁皮石斛和山药全是营养成分较为高的食物,对人体有非常好的调养健康保健的功效,例如铁皮石斛有养阴生津的实际效果,山药有非常好的抗癌防癌的功效,枸杞具备非常好的清目壮肾的综合性功效,把这种食物一起制成铁皮石斛淮山杞子龙骨汤,具备非常好的健康保健作用,可以推动人体的血液循环系统,提升人体的免疫能力。
铁皮石斛淮山杞子龙骨汤作法
食物清单:主要材料生鲜铁皮石斛50g、猪瘦肉300g。辅材山药、50g枸杞10g、调料盐适量、口味淡
铁皮石斛淮山杞子肉汤的做法流程
1鲜石斛 枸杞,山药,猪瘦肉(或者猪骨头,家禽类)调味品:盐
2生鲜铁皮石斛除掉干枝卷叶清洗 拍扁
3铁皮石斛是较为耐煲的中药材,拍扁切硬粒乃至搅烂来熬汤更强
4猪瘦肉清洗切片
5枸杞清洗预留
6将铁皮石斛,山药,猪瘦肉放入石锅,放充足的冷水 大概2500ml上下
7火灾煲开改文火煲1.5钟头
8放入枸杞再次煲
9煲三十分钟 熄火 加盐调料我们口感较为口味淡 熬汤基本不加盐调料
营养成分作用
中药石斛是多种多样兰科植物的茎杆,有优良的养阴生津功效。铁皮石斛的原绿色植物多生长发育在悬崖绝壁的岩层罅隙里,或内寄生在丛林最深处的树杆上,纯天然自然环境下生产量非常少。
铁皮石斛曾与野生灵芝、山参、虫草等并列入“神仙草”。但一定要留意的是,铁皮石斛药效生寒、生湿,有收敛性湿邪之弊,可以阻拦人体内部的病邪向外发泄,还能助湿生痰、伤津,仅有因热症、虚损、年老等造成的肾阴虚、躁热者才可应用,平常有着寒湿、痰涎、肥胖症或偏嗜肥甘厚味的人,及其身患伤风、腹泻、水肿、黄疸、疮疖、清稀等患者均不适合服食铁皮石斛。
铁皮石斛是较为耐煲的中药材,拍扁生鲜铁皮石斛会出现黏液出去 那更是铁皮石斛的精华水。用生鲜石斛煲汤最好是敲碎 乃至放水搅烂熬汤更强。”
㈢ 煲什么汤可以加石斛为什么
煲什么汤可以加石斛?为什么?石斛可以跟猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、乳鸽肉等一起煲汤,再加入西洋参、大枣、枸杞、山药、薏米、花生、莲子等,美味好喝又滋补,石斛适宜与性温、养胃等食材和药材搭配,营养丰富又好喝。石斛是一种药用植物,性味甘甜微咸,因为石斛的外皮比较硬,俗称“铁皮石斛”,石斛的吃法也有很多,新鲜的石斛可以用来榨汁、泡茶,干石斛可以泡茶、煲汤、泡酒等,石斛煲汤的做法也有很多,下面就给大家分享两种,营养又好喝的石斛煲汤的做法。
小技巧1、鸭肉洗干净浸泡出血水,凉水下锅焯水,可以更好地去除鸭肉的腥味,煲出来的汤味道鲜美又好喝。2、煲汤水要一次加够,中途加水会影响汤的味道和营养,可以根据自己的喜好来搭配食材。总结:通过以上的分析,我们知道了煲什么汤可以加石斛,石斛可以跟猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、乳鸽肉等一起煲汤,再加入西洋参、大枣、枸杞、山药、薏米、花生、莲子等,美味好喝又滋补,石斛适宜与性温、养胃等食材和药材搭配,可以根据自己的喜好来搭配,用石斛来煲汤,营养丰富又好喝。感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,天天好心情。
㈣ 石斛红枣枸杞叶骨头汤
枸杞是生活中常见的药材之一,在食物中经常可以看见。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。枸杞具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂,特别适合水肿型肥胖患者食用。
料:
冷水……500毫升
红枣……10粒(30克)
冰糖……1大匙
枸杞……10克
作法:
1 冷水与红枣同时煮开后加入枸杞,再煮大约5分钟。
2 加入冰糖,煮至溶化即可。
功能:
1、枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润。
2、红枣具有″补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色″的功效。