❶ 香菇鸡肉玛卡杞子红枣可以炖汤吃吗
老母鸡炖汤最好,不要放香菇,香菇太香会影响老母鸡的醇香,可以放点木耳,等汤炖好之后再放点枸杞。
❷ 煲鸡汤可以红参玛咖一起放吗
放心吧可以的给你推荐一到汤
原料:鸡1只、玛卡50g、人参和枸杞少量、红枣1把、生姜1大块、香菇、盐巴、鸡精、胡椒粉
步骤.1、生姜切片、香菇用水发开去蒂。
2、鸡剁成小块。
3、炒锅倒少量油,大火烧辣,下入姜片和鸡块爆至断生。
4、倒入汽锅中,加入刚好盖住鸡的水,放入玛卡、人参、枸杞、红枣、香菇,置于高压锅中,大火烧上汽后改小火,焖30分钟后加入适量的盐巴、鸡精、胡椒粉调味,小火蒸 10分钟即可。
❸ 玛卡红枣枸杞炖鸡汤可以的吗有什么功效或作用呢
不建议一起炖鸡汤,鸡本身就是温性的,红枣也是温性的,玛咖是外来物,中医书没有对玛咖的性味进行记载,但其滋补能力较强,应带温性,这么多温性的一起炖汤,如果火气旺的人食用,会火上加火。
炖鸡汤可以只加枸杞,可以补充优质蛋白,同时可以补充枸杞中的微量元素和维生素。
也可以加一些蘑菇等菌类,菌类含有优质的植物氨基酸,食用可以舒筋活络,又补充优质蛋白。
❹ 玛卡红枣枸杞炖鸡汤可以的吗有什么功效或作用呢
可以,玛卡是补肾的,男人吃最适宜。
红枣是补血的,男女都适宜
枸杞是滋补肝肾的,煲汤不错
功效现在明白了吧,建议男人服用,补肾佳品
希望能帮到你,望采纳
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❺ 玛卡煲汤配什么材料
玛卡鲜鲍炖花胶汤
材料:玛卡3克、花胶15克、鸡脚2只、鲜鲍2只、瘦肉80克、老鸡100克、红枣9克、杞子3克、桂圆3克、石斛1克、党参3克、姜2片
做法:
1、花胶筒提前泡发好,将其剪开,玛卡洗净;
2、鲜鲍去壳洗净,老鸡、鸡脚洗净飞水备用;
3、瘦肉切块洗净飞水备用,瘦肉切块洗净飞水备用;
4、将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3个小时即可。
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玛卡红枣炖鸡汤
材料:老母鸡半只、干玛咖20g、小红枣适量、豆腐果适量、姜一块、盐适量
做法:
1、鸡洗净,切大块。这里可以把鸡油去掉一部分留作它用;
2、做一锅清水,温水下锅,大火煮至沸腾后,继续煮几分钟,期间撇清表面浮沫;
3、将鸡捞出,用温水冲洗干净表面油污,沥干水分,备用;
4、取一只大肚砂煲,先放上去皮拍松的姜块,然后放入鸡,加入足量清水;
5、大火煮开后继续煮10分钟,然后转小火,盖上盖子,煨制1个半小时左右;
6、干玛咖用温水浸泡一会儿,然后切成片(不切也行);
7、洗净的小红枣加入鸡汤中;
8、玛咖也加入鸡汤中,继续小火煲30分钟左右(如果前面玛咖没有切片,就多煲一会儿);
9、豆腐果用开水浸泡一会儿,然后挤干水分,一分为二或者一分为四;
10、将豆腐果加入鸡汤中,继续炖10分钟;
11、加入适量精盐调味,撒上枸杞,上桌。
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乳鸽玛卡响螺汤
材料:乳鸽150克,响螺200克,玛卡干片30克、姜片5克、白酒3克、盐2克、酱油3克
做法:
1、乳鸽处理好,洗净;
2、响螺取肉,放沸水锅中焯水,捞出控干;
3、玛卡干片,放入碗中泡15分钟;
4、汤锅置火上加水烧开,放入鸽肉、螺肉、玛咖、姜片、白酒,煲2.5小时后用盐、酱油调味即可。