㈠ 野生蜂蜜很苦能吃吗
你说的这个蜂蜜最好是不要吃了，因为蜂蜜本身的味道是甜的，即便是某些特殊的野生蜂蜜有中草药的成分，也不会特别的苦，只是有一点苦味而已。所以，在没有确定这个野生蜂蜜是为什么很苦的原因之前，最好是不要吃了，毕竟健康才是最重要的。如果以后能证明这个蜂蜜没问题，到时候再食用也不迟。
㈡ 蜂蜜有点苦能吃吗
有苦味的蜂蜜很有可能是变质的，也不建议吃了，因为会有影响。
1、为了降低蜂蜜的成本，很多不良商贩往蜂蜜中添加糖浆，使蜂蜜吃起来更甜。然而这样的蜂蜜，吃了很有可能对引发糖尿病以及损害牙齿。
2、不仅如此，有的商贩为了使蜂蜜保质期更久，更粘稠，会往蜂蜜中添加防腐剂、澄清剂、增稠剂等添加剂。这些化学添加剂吃多了，对身体的伤害可想而知！严重的还可能致癌！
3、真蜂蜜有淡淡的天然清香，假蜂蜜味道刺鼻或者有水果糖的味道。
4、真蜂蜜香甜可口，略酸，含之即化。假蜂蜜味道苦涩，无芳香。
5、白刺花蜂蜜有微弱的苦味，鸭脚木的新蜜有弱苦味，另外黄连蜜、板栗蜜、九龙藤蜜、八五加叶蜜、木茹蜜、柴胡蜜等等都带有苦味。或许您听说过有毒蜂蜜品种吧，其中的断肠草蜜的味道也有苦味，不能食用，会出危险的。
吃蜂蜜的注意事项
1、喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。”可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。
2、空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡 蜂蜜属于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。
㈢ 蜂蜜是苦的能吃吗
蜂蜜苦是因为蜜蜂采了某些带有苦味的花粉，所以酿出来的蜜是苦的是可以吃的，并不想那些砖家叫兽所说的，是蜂蜜变质还有的更离谱说是说是药物残留，我要提醒一下那些所谓的砖家不要为了自己利益乱说不懂的就别乱说，好好做你的医生看你的病人你的一句没有依据的话会对蜂农有多大的损失，我劝你还是把你没有依据的贴删了
㈣ 蜂蜜变苦了还能吃吗
蜂蜜变苦了就不能吃了。
蜂蜜变味说明营养结构已经发生变化，不再是原来的蜂蜜，特别是苦味尤为需要注意，也许有毒！
事实上蜂蜜放久了也只是产生沉淀和结晶，不会有苦味，市售蜂蜜加入很多杂质，会导致蜂蜜发生质变而不可食用是很正常的，最常见的是变酸，冒泡等。
祝你生活愉快！