⑴ 枸杞和绿豆能一起吃吗
可以。绿豆是凉性枸杞是热性放在一起就中和了没什么害处但是要先煮绿豆然后在放枸杞放些冰糖味道会更好
意见建议:
没有配伍禁忌,可以。绿豆是寒性的,枸杞是养肝阴的,那胃寒的人或者脾虚的人要少吃,吃多了容易引起消化不好。
⑵ 绿豆和枸杞可以一起熬汤喝吗
枸杞具有补肾益精、养肝明目的保健功能,与人参、何首乌并称“益寿中草药三宝”。枸杞含有14种氨基酸及大量的胡萝卜素,还含有甜菜碱、烟酸、牛黄酸、维生素B、C,以及钙、磷、铁等物质.
绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。但是有几种人群不能经常饮用.
一、属于寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等),吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
二、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
三、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效
所以如果你是因为体质虚弱而想用枸杞来补气养身的话那最好不要和绿豆一起饮用 一般来说枸杞和银耳是不错的搭配
⑶ 请问绿豆汤里能加枸杞吗
熬绿豆汤里面可以放枸杞,有一道夏季饮品就叫枸杞绿豆汤。
绿豆汤清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
绿豆汤应该以绿豆为主,可以加入红枣和枸杞等辅料,量可以少一些。绿豆性寒,枸杞红枣性温。绿豆煮烂可以解毒,带皮不煮烂可以清热。
枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
种子油可制润滑油或食用油,还有加工成保健品,枸杞子油。
⑷ 绿豆汤里放枸杞子有什么功效
绿豆汤可清热解毒,还可消暑,还可利水消肿,在绿豆汤中加入枸杞可以明目养肝,还可以延缓衰老,还可美容养颜。
绿豆汤清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
枸杞是很好的一种养生食材,枸杞是名贵的药材和滋补品,有明目养颜等明显功效。枸杞中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分,还有很好的药用价值,对于缓解降血压,降血糖,血脂有很大好处,是天然的营养品。
绿豆汤的功效
1、清热。绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。
2、解毒。绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
3、消暑。绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。
4、促进代谢。绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。
(4)绿豆配枸杞可以滋阴泻火吗扩展阅读:
枸杞的功效
1、延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。
2、壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。
3、美白养颜。对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
4、养肝明目。枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
5、补虚生精。枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。
6、抑癌防癌。枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
⑸ 绿豆可以和枸杞一起煮吗
绿豆和枸杞均属性凉之物,都有清火明目的功效,从中医药理上讲,一起煮并不会犯冲,可以一起煮。因为绿豆还有败毒的功效,所以应以绿豆为主,比例以:绿豆8/10,枸杞2/10为好,并能起到色彩的衬托作用。最好放些冰糖。