① 枸杞叶怎么煮汤好喝
枸杞叶营养价值丰富,可以加上适当的枸杞和瘦肉一起来煮汤喝。
做出来的味道口感更加鲜甜,营养价值也丰富。
1、枸杞的营养价值
杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养,所以俗称“明眼子”。
肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。
也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称,是枸杞子的重要生理活性成分。
主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。枸杞子色素具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。
枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
2、吃枸杞的好处有哪些
2.1、枸杞有助于增强免疫力
枸杞中含有丰富的枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,
枸杞多糖可以保护白细胞,帮助白细胞增值,增强人体的造血功能,提高人体免疫力,提高抗病能力。
枸杞中含有的维生素A具有维持上皮组织正常生长于分化的能力,有助于预防呼吸道感染,提高呼吸道的抗病能力。
2.2、枸杞有助于对抗衰老
枸杞多糖能提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞增值能力。
枸杞能有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。
2.3、枸杞有助于美白
枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力,美白肌肤,枸杞对皮肤病也有一定的缓解作用。
② 枸杞叶怎么煮汤
枸杞叶是属于一种植物中药,其中含有一定的药用价值,可以制作成药膳或者是以及枸杞叶汤等,不仅味道好,而且经常服用对身体也有一定的好处,而枸杞叶煮汤的做法也有很多种,可以和鱼肉搭配在一起煲汤,也可以搭配清淡的蔬菜,经常食用可以改善一些身体疾病,提高身体免疫力。
枸杞叶煮汤的做法是什么?
枸杞叶猪肝汤
材料:枸杞叶100g、猪肝300g、杞子10粒、姜5片、蒜2颗、酒5g、油、盐各适量
做法:
1、枸杞叶洗净沥干水分,杞子洗净,姜切片,蒜拍扁;
2、猪肝洗净切片,加入蒜、酒和盐搅匀腌制约30分钟;
3、锅里放油烧热,爆香蒜片,倒入腌制好的猪肝翻炒约一分钟;
4、加入适量水,放入杞子煮开,加入枸杞叶,再烧开;
6、出锅前加适量盐调味即可。
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枸杞叶鱼尾汤
材料:鳙鱼尾1条、猪瘦肉100克、枸杞叶1斤、姜适量、盐适量
做法:
1、将鱼尾去鳞洗净,煎至两面金黄。
2、加水加入瘦肉、姜片烧开。
3、文火煮1小时。然后起锅前加入去枝洗净的枸杞叶再煮5分钟,下盐调味就好。
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枸杞叶羊腰汤
材料:羊腰300克、枸杞叶150克、料酒10克、精盐3克、味精3克、醋4克、鲜清汤400克、香油10克、葱,姜汁15克
做法:
1、将羊腰撕去外皮,从中间片开,片去腰臊,切成片;
2、勺内加水烧开放入2克醋,下入腰片焯透捞出;
3、勺内加入鲜清汤,下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开,撇净浮沫,烧至腰片熟透;
4、下入洗好的枸杞叶炖熟,加味精,盛入汤碗内,淋入香油即成。
枸杞叶煲汤做法大全
枸杞叶肉片汤
材料:猪肉(瘦)100克、枸杞叶200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、姜1小块、生抽1茶匙、小麦生粉1茶匙、鸡精1/2茶匙、枸杞子1把
做法:
1、瘦肉切片,加入盐、生粉和生抽抓匀腌制;
2、把枸杞叶子取下,清洗干净,枸杞洗净用清水泡着;
3、水中放入姜丝和植物油烧开,把肉片逐片下锅不要搅动,大火煮1分钟;
4、把枸杞连水一起倒入锅中锅中水再次煮沸时加入枸杞叶子,加入适量盐,煮至枸杞叶子软下来即可。
③ 枸杞叶汤怎么煮不苦
枸杞汤加这个一起煮,还是第一次见,但是做法简单而且好喝
枸杞其实煮汤是非常好喝的。枸杞叶煮汤也是非常的好喝,但是有时候啊,我们去煮一个东西的时候,比如说炒菜或者是煮汤,其实她的搭配主食都是很重要的,每一道食材都关键到我们最后的味道,而且关键的我们的身体健康。喝汤特别是胃不好的人,早上起来都喜欢喝一些暖有热气的一个东西。特别是一些汤水,对我们的身体营养价值也是非常的高,都说健康是吃出来的。但是在外面吃的话就可能会担心别人做得不够干净。那么就自己来了,今天就教大家一道猪杂枸杞汤。说到猪杂呀,无非就是瘦肉猪大肠还有这个猪心。很多人都喜欢吃这个猪肺呀,还有这个猪肝。其实我不建议大家用猪猪肺和猪肝来煮这个汤的,因为猪肺呀,它寄生虫是非常的多,就和人的肺一样,其实人都会像我们,如果抽烟的话,那么我们的肺都是慢慢的变质的。所以挑选好的食材,我们的瘦肉最好就是猪大腿部分的一个,又因为大腿经常走动灵活,这个非常的好吃。那么猪大肠我们就喜欢吃猪的粉肠。粉肠啊,它是粉粉的,我们洗一下就行,不要洗得太干净。可以洗的不太干净,所以那个粉嫩的一个味道才吃起来的话,非常有口感有质感。这个时候选的那个猪肠的话,大家去市场的时候一定要翻一下有粉才要,如果没粉的可能是苦肠或者是其他长不好吃的。
准备好点猪杂,然后猪杂上面切几片姜片,煮炸的话最好就用细盐捏一遍,然后再洗干净,因为这样子清理的一些杂质或者是一些寄生虫消毒都比较好。
其实就是我们的枸杞叶枸杞叶摘完了之后,大家一定要浸泡,然后洗干净,枸杞叶摘的时候因为口气他是有这个吃的,所以大家一定要小心,不要吃到自己的手了,美味的食品都是带刺的。想吃好的东西必须有耐心,有信心,都说如果一个家庭弄一道美味的菜能弄的出来,证明这个家庭是非常幸福的,因为心情好才能做出美味,因为有空闲有钱才能买到好的东西来做。
最后我们枸杞叶浸泡的时候,最好加上一点白醋或者一点细盐,这样的话就可以把我们狗企业因为太杂了里面的一些小虫子啊,没有杀掉的,我们都可以把它腌一下去掉,然后把水给控干。
煮这道菜也很简单,首先锅中下油锅中下油之后然后把这个生姜放下去爆炒一下,然后把这个猪大肠啊猪杂这些全部放进去,也暴炒一下,加入水覆盖猪大肠,然后适当的多少个人放多少水,最后的话就把枸杞叶放下去,大火煮开小火煮个五分钟就可以调味出锅了。其实很简单的一道菜,枸杞叶对人的身体也非常好,而且猪肉啊又累,可以补充体质,特别是爱运动的人。都可以喝这个汤,这个汤的话可以说也没用,有强身健体,是一个好汤。如果你觉得这个汤对你来说是否有更多好的建议,都可以在评论下方告诉我们,我们一起讨论一下,做出一道美味的汤
④ 枸杞和香菜能一起吃吗
您好,枸杞和香菜能一起吃,食物没有相克。谢谢!
不能和香菜一起吃的食物
香菜 -- 猪肝:身体不适
香菜 -- 黄瓜:破坏维生素C
香菜 -- 猪里脊肉:耗气伤身
香菜 -- 猪肉:伤身
⑤ 请指点下枸杞叶豆腐汤的做法
枸杞叶豆腐汤
原料:枸杞叶、水豆腐、油、盐。
做法步骤:
第6步、清淡,关键是枸杞叶特有的清香。
⑥ 如何煮一道简单美味的汤
一、【冬瓜肉片汤】
冬瓜是夏季清热消暑的利器,含水量充足,与肉片一起煮成汤,营养又消暑,老人孩子都能喝,不妨在这闷热的三伏天多做给家人喝。
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1、冬瓜表皮清洗干净,切成薄厚均匀的片,里脊肉切成薄片,里脊肉放入小碗中,碗中加入2勺生抽、少量的料酒、半勺蚝油、葱段和姜丝,用手抓匀,继续加入1勺淀粉和适量的油,再次用手揉抓。
2、砂锅中加入适量的清水,大火煮开后转小火,下入冬瓜片,继续煮1分钟左右。
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3、下入腌好的肉片,用铲子将肉片在锅中迅速地打散,转大火煮2分钟左右,加入少量的盐,少量的鸡精调味后,即可出锅。
4、加入盐和鸡精调味,搅拌均匀即可出锅。
二、【绿豆百合薏米羹】
在酷热的盛夏来一碗冰爽的绿豆汤,赶走身上的“暑热”,也不失为一种解暑降温的好方法。不过北方的自来水大多呈碱性,其含有较多的矿物质,煮好的绿豆汤容易变红,所以在煮绿豆汤时最好使用纯净水,颜色青绿不发红。
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1、食材准备好后,将绿豆、薏米、百合等食材简单地清洗一遍,冲洗干净。
2、清洗干净后,绿豆和薏米用水浸泡1—2小时,百合、莲子浸泡半个小时,让食材充分吸饱水分,这样能缩短煮的时间。
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3、电饭锅中加入适量的清水,倒入薏米、绿豆、百合和莲子,按煮饭键焖煮15分钟就可以了。
4、煮好后打开锅盖,加入冰糖,搅拌均匀后盖上盖子,利用余温再焖2分钟,让冰糖融化即可,一碗清甜可口的绿豆百合薏米羹就做好了。
三、【丝瓜肉丝汤】
丝瓜味道香甜、口感嫩滑,我家经常用它与肉丝一起煮成汤,荤素搭配、味道鲜香,与排骨汤比口感一点也不差,营养也很充足。
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1、丝瓜用清水清洗干净,用刮皮刀刮掉表皮,切成细丝,里脊肉冲洗干净,顺着纹路切成细丝放入碗中,加入生抽、少量的盐、姜丝、小葱段揉抓均匀,继续加入适量盐和淀粉再次揉抓均匀,腌制5分钟左右。
2、锅中加入适量的油,油温5成热时,倒入大约50克的面粉,用铲子不断地搅拌,这时要用小火,以免糊锅。
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3、待面粉微微变黄散发出面香味后,倒入1碗热水,转大火将水煮至沸腾。
4、倒入肉丝,用铲子将肉丝迅速打散,煮2分钟左右,倒入切好的丝瓜,加入少量的盐,少量的胡椒粉、味精,搅拌均匀使调味料与汤完全融合就可以了。
⑦ 枸杞叶不能和什么一起吃
枸杞菜,又称枸杞叶、枸杞苗,是枸杞的嫩芽,含有丰富的营养,适量食用对身体有好处,食物有相生相克,枸杞菜不能与什么同吃?
1、寒性食物
枸杞菜味苦甘、性凉,吃枸杞菜后会增加身体里的寒凉之气,若是搭配其他性寒食物一起食用,则会增加脾胃的负担,引起身体不适,因此,吃枸杞菜的时候最好不要和寒性食物同吃。
生活中常见的寒性食物有:马蹄、螃蟹、西瓜、苦瓜、田螺、生蚝、秋葵、小米、绿豆、黄瓜、苦瓜等。
2、高纤维素食物
枸杞菜中含有较多的纤维素,食用枸杞菜后会增加粪便的体积、增加饱腹感,食用枸杞菜的时候再食用一些高纤维素的食物会增加肠道的消化负担,对健康不利。
生活中常见富含膳食纤维的食物有:坚果、梅干菜、竹笋干、果干、蚕豆干、豌豆干、山药干、干玉米等。
4、富含草酸的食物
枸杞菜是营养丰富的食物,含有维生素、纤维素、矿物质、微量元素,其中钙元素含量非常的可观,食用枸杞菜的时候不要和富含草酸的食物一起食用,因为枸杞菜中的钙元素会和草酸结合,生成草酸钙,身体无法吸收利用,同食会降低食物的营养价值。
生活中常见的富含草酸食物有:菠菜、甜菜、芹菜、西兰花、草莓、香菜、青椒等。
5、富含鞣酸的食物
枸杞菜中含有多种矿物质,食用枸杞菜可以促进身体代谢、促进骨骼的生长、提高身体免疫力,但是鞣酸会和矿物质发生反应,高矿物质的食物和富含鞣酸的食物一起吃会在身体中形成不好消化的络合物,加重肠胃的消化负担,时间长了对健康不利。
生活中常见的富含鞣酸食物有:红茶、绿茶、艾叶青团、茭白、葡萄、蓝莓、芋头等。
6、富含蛋白质的食物
枸杞菜是营养高的食物,含有粗纤维、碳水化合物等营养成分,食用后会增加肠胃的消化负担,蛋白质本身不好消化,吃了枸杞菜后吃一些富含蛋白质的食物会增加消化负担,吃多了容易出现消化不良的情况。
生活中常见富含蛋白质的食物有:花生、芝麻、鸡蛋、淡菜、虾、蟹、绿豆、枸杞菜、大豆等。
6、不易消化的食物
枸杞菜是营养丰富的食物,适量食用可以为身体补充铁元素、维生素、碳水化合物等营养成分,大量食用枸杞菜之后就不要再吃一些不易消化的食物,以免增加肠胃的消化负担,引起肠胃不适。
生活中常见不易消化的食物有:猪蹄、炸鸡、炸薯条、玉米、生洋葱、辛辣食物等。
⑧ 枸杞叶可以与芫荽同煮吗
你好,这个枸杞叶的话可以和这个,一起煮是没有问题的,这样煮出来也是非常美味的哦
⑨ 枸杞叶汤可以放葱油吗
枸杞叶汤可以放葱油吗?不可以枸杞叶是药材,有药功效可以保养身体,放葱放油是味道是不好的,不能喝的