1. 蜂蜜泡柠檬放了半年结果发黑了,浑浊还可以吃吗
不能，吃发霉食物会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。
食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。
看到的“发霉部分”其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分。在其附近，已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。此外，霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散——扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。
(1)油甘果泡蜂蜜泡半年以上可以吃吗扩展阅读：
柠檬与蜂蜜水的好处：
1、止咳、化痰、生津健脾。蜂蜜柠檬水含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
2、强化记忆。蜂蜜柠檬水含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用蜂蜜柠檬水有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。
3、杀菌。柠檬含有烟酸和丰富的有机酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示，酸度极强的柠檬汁，在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。
参考资料来源：
人民网-食物发霉还能吃吗 吃了发霉的食物怎么办
人民网-当柠檬与蜂蜜相遇 好处多多
2. 油甘子泡蜂蜜怎样做
油甘子刚吃的时候味道酸涩，有些人接受不了，蜂蜜味道香甜可口，二者搭配正合适，可是你知道油甘子泡蜂蜜怎么做吗?如何做油甘子泡蜂蜜呢?
首先就是选择材料，蜂蜜建议选择口感鲜洁、清新淡雅的，既能弥补油甘子苦涩的口感，还不会掩盖油甘子本身的风味，可以在味道上相辅相成。油甘子一定要选择肉质饱满、含水分大的，这样做出来的口感比较好。之后大家将油甘子清洗干净，清洗完成后捞出沥干表皮的水分，再用刀子将其切成小块，去掉果核。拿出事先准备好的瓶子，将油甘子放入，加入适量的水白蜜，最后一定要让水白蜜没过油甘子，做好以后，大家就可以将其密封好放在冰箱冷藏室贮存了。
一般浸泡3-4天就可以食用了，酸酸甜甜的别有一番滋味。不过有一点需要提醒大家一下，就是蜂蜜的吸水性比较强，油甘子比较新鲜，也会不断的析出水分，由此时间久了，蜂蜜就会吸收油甘子的水分，降低蜂蜜自身的浓度，影响蜂蜜油甘子的保存期限。
提醒大家，最好是少量制作，可以多批次进行制作。另外在保存上一定要注意好密封，取食的时候也要注意一下，以免将水分带入。最好是将其放在冰箱冷藏室贮存，因为冷藏室的温度比较低，可以抑制细菌滋生，能够保存的相对长久。
3. 油柑怎么吃啊感觉有点涩
如果感觉非常的苦涩，也可以用油柑果搭配蜂蜜去榨成果汁，或者是用盐糖等去腌制之后再去吃，口感是非常不错的。
果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用，它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。果实也可做染料。油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想。
愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：当你第一口咬它的时候，苦苦的，涩涩的，毫不犹豫地马上把它吐掉；可是当你咬第二口时，反而感觉它美妙的清甜，越嚼越有味道。
人们享受惯甜蜜鲜美水果的标准，油柑子就算完全熟透之后，它给人的感觉，刚一入口仍是苦涩的。人们吃油柑子，不在乎吃它的果肉，而是慢慢品尝果肉中的汁液。
一颗油柑子放到嘴里，一口咬下去，先是一股又苦又涩的汁液充斥口腔，第一次品尝的人受条件反射会马上吐掉，但你若是个不怕苦涩的人，慢慢地把汁液吞下去，之后就会有一股清爽甘甜的津液从口腔、舌下渗涌而出，感觉到的是先苦后甜，令人畅快淋漓，把你带进另一种奇妙的境界。
用途
油柑的根、茎、叶、果都具有药用价值。在我国作为民间中药已有2000年的历史。古人常用油柑果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。油柑对乙型肝炎、高血压亦有显着疗效。
研究还证明，油柑果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻断强致癌物N-亚硝基化合物在动物和人体内的合成和提高人体红细胞SOD（超氧化物歧化酶）活性，因此具有抗衰老的作用。此外，油柑树皮含纯度70%以上的单宁达22%，是化学工业的重要原料。木材赤色，坚硬，可制家具。
4. 油柑果泡蜂蜜如何腌制
首先准备三斤油甘果、一斤水白蜜以及适量的食盐。蜂蜜可以选择口感清新淡雅的，和油甘果搭配，口感更好一些。准备好材料以后，就是进行制作了，大家将有油甘果放在水中清洗干净，之后放在筐子中晾干表面的水分。晾干表面水分后，用小刀在油甘果的表面划几刀，这样方便入味。之后一层果子一层盐，腌制一晚上，一定要注意盐要适量，不可以放太多。
腌制一晚上以后，大家将腌制出来的水倒掉，稍微风干一下表面，拿出事先准备好的瓶子，放入一层油甘果，再放入一层水白蜜，按照这样的顺序直到放完，最后再用一层蜂蜜封盖，使蜂蜜没过油甘果。之后将瓶子盖好盖子，放入冰箱冷藏室贮存。
一般腌制7天左右就可以食用了，酸酸甜甜的，非常不错哦。喜欢吃油甘果的朋友，可以试着自己做一下，不仅好吃，对身体也有诸多好处。既能缓解咳嗽，还能滋养嗓子，能够促进人体的消化。不过由于新鲜的油甘果中含有水分，蜂蜜又具有吸水性，大家最好是分批次少量制作。