⑴ 蜂蜜上冻之后能用微波炉加热吗不然该怎么加热
不可以的,破坏营养成分的。可以用70度以下的水泡开就可以喝了
⑵ 蜂蜜水可以放到微波炉里热了再吃吗会不会有毒
不会有毒,但是加热最好温度控制在40度以内,如果温度超过40度后蜂蜜中的营养成分会损失掉的。
⑶ 装蜂蜜的玻璃瓶可以放在微波炉中加热吗
按理论来说普通质量差的玻璃瓶子是不可以的,如果不小心放入了加热一分钟以内可能没大问题。但是还是不要大意,以免发生危险,一般的玻璃瓶是不耐热的,可以在超市里买微波专用的耐热玻璃容器用于微波炉。还有瓶子上盖子是铁的或塑料的都不可以用于微波炉的,这种塑料盖不是耐热塑料高温加热有毒,会致癌;如果是金属盖子用微波加热易产生火花,时间略长会发生爆炸的危险的,任何金属制品不适合用于微波加热,只能在单独的“光波”功能下用金属容器。蜂蜜是不可以高温加热的,会破坏营养,一般可用温水泡。建议你要用微波炉平时加热可以买微波专用的陶瓷碗(超市里很多价位也不高)或者家里的质量还可以的瓷碗,把食物或液体倒入这些容器里加热。
⑷ 微波炉可以加热蜂蜜吗
可以是可以,不过蜂蜜本身是不可以加热的食物,蜂蜜中的营养成分在加热后会被破坏殆尽,而蜂蜜本身用于调味时,也是在菜肴、点心制作完成停止加温后加入的,并且温度应该在八十摄氏度以下。
⑸ 水果可以加热吃吗,会损失营养价值吗
水果不能加热,营养成分会被高温破坏?
答:
水果加热后会不会破坏营养是要分情况的:
1、对于富含维生素C的水果来说,比如猕猴桃、柚子、橙子、草莓等,
一般加热到60℃时其中的维生素C就会被破坏,
如果加热到100℃,95%以上都损失了,
如果只是用热水泡一下,对营养的影响是不大的。
2、而对于维生素C含量不高的水果,适当加热一下是没什么影响的,比如苹果、梨、香蕉等,
其维生素C含量只有1~5mg/100g,含量本身就不高的话,加热后也没有很大的损失。包括这些水果中的其他营养素,比如矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维等都不会因为加热而损失。其中的多酚类抗氧化物质,在煮沸条件下大部分也能保留下来。
3、另外,红黄色的水果,像芒果、木瓜等所含的抗氧化物质主要是胡萝卜素,也是不怕加热的。特别还有圣女果生熟都口味很好,功效不变,生吃可以补充维生素C,熟吃能补充抗氧化剂,专家还建议熟食。
至于水果的润燥、通便、促进消化之类的保健作用,加热以后一般也不会有任何妨碍。
总之,富含维生素C的水果最好是不加热,这样是最富含营养的,而维生素C不高的水果可以适当加热,对营养没什么影响,有时加热吃会更有利于健康。
但不管是什么水果,都不能用微波炉加热,因为微波炉里的微波会破坏水果中营养素的化学机构,产生的新物质可能会对人体有害。
这6种水果加热吃,效果翻倍
1、蒸苹果 功效:止泻、排毒
给宝宝熟吃苹果可是大有益处的。苹果中含有很丰富的果胶,生吃苹果时果胶和膳食纤维一起是通便小能手,而蒸过的苹果果胶就会变成收敛、止泻小能手,还有吸收毒素的作用。宝宝消化不良时,吃上一点蒸过的熟苹果泥,就可以轻松止泻了。
2、蒸梨 功效:清热润肺、止咳化痰
梨香甜多汁,具有清热解毒、促进消化的作用。如果想给还没满6个月就开始吃固体食物的宝宝吃梨,最好用蒸的方式把梨煮熟,因为蒸的这种方法,能降低梨的糖分和高纤维,更易吸收、消化,也很适合小宝宝娇嫩的肠胃。但如果宝宝腹泻了,就不适合吃梨了。
3、蒸橙子 功效:止咳
橙子的VC含量高,宝宝多吃一点很有好处。不过蒸橙子可是对宝宝久咳不愈有奇效的,还没有副作用。这是因为橙皮里有两种成分,具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,另一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸后才能从橙皮中挥发出来,溶于水中,能够起到化痰润肺的效果。
PS:蒸橙子的确能一定程度缓解咳嗽症状,但不要在蒸橙子的过程中加盐。尤其在宝宝感冒生病期间,不要用蒸吃橙子的方法来代替药物治疗,应及时去医院治疗。
做法:洗净橙子,用刀在橙子的顶部往下2厘米左右的地方平切一刀(注意橙子不需要剥皮)。把橙子直接放到小碗里,然后连碗一起放到蒸锅里蒸(小碗里不需要放水)。等到锅里的水煮开后,再蒸10-15分钟,蒸完给宝宝吃一些橙子肉,再喝掉碗底的橙子水。
4、香蕉带皮加热 功效:润肠、通便
香蕉是寒性的水果,给宝宝吃的时候,可以用微波炉加热后再吃,如果连皮一起加热的话,每个香蕉加热20秒到1分钟。虽然皮会发黑,但不会影响果肉的肉质。香蕉经过短时间的加热后,营养素基本上不会有损失,口味会变得更软糯,而且仍然有润肠通便、补充钾离子的功效哦。不过宝妈一定要注意,一定要买熟透了的香蕉!
5、煮山楂粥 功效:增加食欲,健胃消食
山楂含有大量的有机酸、果酸等,给宝宝生吃山楂,不仅对胃有刺激性,还可能会出现“倒牙”的情况。如果宝宝吃完山楂,牙齿没清洁彻底,还可能对乳牙生长有影响。但煮熟的山楂就不同了,不仅不酸了,还具有健胃开胃、消食化痰的功效。
做法:山楂洗净、去核,锅里加水,大火烧开后倒入山楂,煮15分钟后,把山楂盛出来。再倒入少许大米,继续用中小火煮1小时。最后把山楂泥和米粥搅拌在一起,喂给宝宝吃。
6、烤橘子 功效:不上火,还能化痰止咳
橘子香甜可口,非常好吃,但如果宝宝吃多了很容易上火,可能还会出现口干舌燥、生疮、喉咙痛和大便干结等症状。但橘子烤着吃,鲜橘皮在火的作用下短时间变成了陈皮。陈皮具有化痰止咳的作用。
做法:把炉灶的煤气打开,放中火,用筷子串1个橘子放在炉灶上烤,很快橘子接触火的地方就会变黑。再用筷子反转橘子,让其他地方都接触火苗,等橘子全部黑了就能关火了。把橘子拿下来,晾凉一会儿,剥开橘子让宝宝吃里面的橘子肉。