这几种食物还一起吃,有益气补血、增加营养的效果的,因为枸杞是益气补血的作用,鸡蛋含有丰富的人体需要的蛋白质成分,所以一起吃的话营养价值还是很高的,不过小孩子是不能吃的。
⑵ 醪糟和牛奶一起吃会中毒吗为什么
醪糟是一种米酒,又叫糯米酒、酒酿、甜酒等,是糯米经酵母菌发酵而成,超市里常见的酵母菌种是安琪酵母。
醪糟可以和牛奶一起煮,也可以食用,无害。只是醪糟和奶类一起吃有可能引起牛奶沉淀,但是完全无害的,这是因为牛奶蛋白和酸的东西,有酒精的东西混合都容易产生沉淀,老北京的“宫廷奶酪”就是利用这个原理来做成的,可以放心食用。
醪糟很适合消化不良,或者经期想喝汤暖身的女孩子,是很好的健康甜食。
醪糟的做法多种多样,经常做的是醪糟鸡蛋,但是作为一个总是想要利用有限的胃口,尽量多吃几种食物的人来说,分享一个我自己的吃法:小米燕麦鸡蛋枸杞醪糟汤,先煮好小米粥,加入燕麦片和醪糟、枸杞,最后打入鸡蛋花,可以用少量红糖调味,不过市售醪糟都有一定的甜度,看个人口味添加。这种吃法很健康