⑴ 排骨怎么做,适合2-3岁小孩吃
排骨炖汤,非常适合2-3岁的孩子吃。
首先,将排骨洗净,冷水下锅焯一下水,锅里放姜葱,料酒水开煮15分钟捞出,用清水洗干净,倒入煲汤的容器里,加入姜,几颗花椒,料酒,盖上锅盖开火。
差不多炖1个小时的时候,放入胡萝卜块,小火继续炖。
胡萝卜炖耙的时候,排骨也炖好了,肉质很细化,很软烂,非常适合2-3岁的孩子,他们的咀嚼能力还很弱,吃炖排骨就非常适合这个年龄段的宝贝们。
首先要选肋排最好,因为它的肉质比较嫩。再就是我认为清炖比较好。第一步先把排骨焯水放料酒去腥,第二步放入高压锅里,把是先准备好的葱姜蒜料酒,盐和少许酱油,大酱一起放入高压锅里。小火慢炖15—20分钟直到软烂为止。
两三岁的小孩,吃东西尽量以清淡为主。排骨可以清炖,可以红烧,但在具体做法上,还是要突破传统的做法,努力追求食材的天然、自然、原汁原味。
大家都知道,排骨属于荤菜,肉再瘦,也是一堆脂肪。但一般人做红烧排骨,都是先把排骨焯水,去除血沫,洗净,控水。然后锅里放很多油、放糖,倒入排骨大火煸炒……等一等,我一直不明白,已经是富含脂肪的东西了,为什么还要放油煸炒?而且大多数人还是放很多油,不是一点点油!是嫌弃排骨里的油脂不够多?还是嫌弃自己长得不够胖?
排骨里的油脂有多少,要经常煮饭且很注重食材营养搭配的减肥斗人才知道。这个实在不好量化来说,你只有长期饮食清淡,有了对比后,才能看得到。您看我的实践结论并照着做就可以了。
红烧排骨,是可以不用再放一滴油来烹饪的 ,具体做法如下:●排骨洗净沥干水放入碗里,倒入“李*记红烧酱油”,抓匀,把碗放进电压力锅里蒸熟。●取出小碗,连汤带排骨一起倒入锅里,大火收汁,撒上葱段,出锅。——全程不用加一点油和糖,只需要用一点点这个品牌的红烧酱油,吃起来才是真正的甜而不腻、颜色红亮呀,比起传统的红烧排骨的做法,是不是热量算是超低的了?我家宝宝13岁了,一直这么吃红烧排骨。
排骨除了像我这样红烧适合给孩子吃,搭配蔬菜一起清炖也适合给宝宝吃。做法是:排骨焯水洗净,和两三颗大枣、一小撮枸杞一起放入汤锅炖半个小时,再加入玉米、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、莲藕……一起再炖半个小时,最后撒点盐和葱花即可。这个更清淡,有肉有菜,都不用再炒别的菜了。注意,若排骨汤里加了玉米、莲藕、山药这类食材,就要适量减少米饭馒头的量,毕竟这些也是主食呀,不要误以为它们是蔬菜了哦。
以上两种排骨的吃法,不仅适合孩子,也适合有 健康 饮食意识的所有人群。 对于宝宝来说,怎么烹饪很重要,吃多少更重要 。每个妈妈,都恨不得能一顿给够宝宝所有好吃的东西,孩子吃得再多都嫌少,孩子吃饱了还要再劝两口(我家宝宝常常这样吐槽我)。但是,在孩子的喂养上,特别是吃肉上,妈妈一定要理智,再理智,两三岁的宝宝,一天吃两三块排骨就了不得了,千万不要餐餐都吃、当饭吃。我家宝宝13岁,所有肉类一天只吃60多克,若是吃排骨,也就是三四块而已,若是五花肉,只有三小块。这个时代的孩子,你要操心的是他营养过剩,除了吃肉,蛋奶豆都要吃的呀,所以一定都要控制好量,才不至于养个肥胖的孩子。
排骨怎么做,适合2—3岁小孩子吃?
大家好我是爱 美食 的小楠,非常高兴能回答您的问题!
自从当了妈妈后每天想着法给孩子做辅食,既要保证营养全面,又要迎合宝宝胃口,妈妈们是操碎心,我家孩子2岁6个月,是个彻彻底底的肉食动物,但是我们家孩子对牛肉过敏,所以吃的最多的就是猪肉了,排骨是吃的最多的。
排骨营养丰富,含有大量硫酸钙和骨胶原、骨粘蛋白等,可为宝宝提供钙质。排骨的做法有非常多种,根据我们家宝贝添加辅食的经验建议清蒸排骨,因为清蒸排骨能最大化保留排骨营养,肉质更加细嫩,如果用排骨煲汤的话只建议喝汤,因为煮汤的排骨肉质会变得非常柴不适合宝宝吃。
今天给大家分享一款适合宝宝吃的蒸排骨希望大家喜欢!
薯仔蒸排骨食材
肋排2根(肋排是排骨中肉质比较嫩的部位宝宝吃起来容易嚼碎)
薯仔1个
姜片3片
葱半根
盐适量
玉米淀粉适量
豆鼓适量(放豆鼓是为了增加排骨的香味蒸好后豆鼓大人吃掉就可以了)
油适量
排骨切成3厘米的块放入清水内泡30分钟,10分钟左右换一次水泡出血水,洗干净的排骨放入姜片、盐、葱段抓均匀后放入玉米淀粉接着抓均匀最后滴几滴油进去再抓均匀(最后放油是为了锁住排骨水分,排骨更嫩)腌制15分钟。
薯仔去去洗干净切小块,放入蒸碗底部,把腌制好的排骨倒进去放入蒸锅大火烧开后改小火蒸1小时左右就可以了,肉质非常软烂,薯仔吸收了排骨的汤汁很好吃。
小贴士
1.宝妈也可以把薯仔换成芋头或者山药和排骨一起蒸。
2.建议宝妈去母婴店买几个辅食盒,把蒸好的排骨分成小份的放入冰箱冷冻,吃的时候拿出来微波炉加热一下就可以了非常方便,口感和刚蒸出来时一样的,一星期内吃完就可以了。
我们家宝贝就是这样的蒸排骨和煲好的汤都是分成小份放冰箱够一个星期的量。我们家小公主2岁6个月体重35斤,身高98我带出去很多朋友都说3岁了吧,我们家宝贝爱吃饭,我也经常换着花样做饭来满足这个小吃货。
你好,很高兴有机会回答这个问题。
排骨给2-3岁宝宝吃最好的方法是煲汤:
1、排骨胡萝卜山药汤
2、排骨冬瓜汤(夏天比较清火去暑,冬瓜不去皮)
3、排骨莲子汤(夏季有新鲜莲子,很好吃)
还有各种各样的汤,2-3岁宝宝还可以啃点骨头,可以加点淀粉腌一下清蒸。牙很好喜欢吃肉的宝宝还可以红烧,焖透,给宝宝吃中间的那段排骨,2-3岁宝宝基本没问题,可以自己吃到肉。当然最有营养的还是煲汤。希望有一款你宝宝喜欢吃。
清炖!炖的时间久一点,肉烂汤浓,营养美味!
2到3岁小孩本身不需要过多的调味,炖各种各样排骨汤最合适,山药排骨汤,玉米番茄排骨汤,又简单有美味,
炖汤
可以先糖醋,做清淡点,然后再蒸,蒸半个小时,做出来宝宝爱吃,还营养,好消化
清炖,糖醋,红烧都可以
⑵ 两岁小孩可以吃红枣枸杞汤吗
枸杞子是一种非常有补血作用的食品,女性经常吃的话,能够达到补血养颜的目的,而男性经常吃一些也能够达到补精的作用,即使是小孩子经常泡水来喝,对身体也有益处,那么2岁宝宝能不能吃枸杞子?
2岁的宝宝能够适量的吃一些枸杞子,但不宜过多,因为枸杞本身是具有补气养血的作用的,宝宝年纪比较小,不需要经常使用,如果使用枸杞子过多的话就可能会导致上火,容易让宝宝变成上火体质可能会经常出现胃火等其他疾病,所以不需要给2岁的宝宝多吃枸杞子,偶尔吃一两次没有影响。
有的宝宝平时脾气就比较暴躁,营养也比较过剩,所以这种状况最好不要食用枸杞子,因为枸杞子温热身体的功效特别好,这种情况的宝宝吃过枸杞子之后就会使得体内的虚火上升影响宝宝的身体健康,使得肝火和胃火过盛,如果想要给宝宝补身体可以改用红枣,效果也是一样的,而且不会出现上火的状况。
很多宝妈都觉得宝宝平时看上去有些虚弱,所以私下给宝宝吃各种各样的补品,其实这种做法是很不正确的,只要这个宝宝能够保证营养的正常摄入就可以了,完全没有必要在2岁的时候就给宝宝吃补品或者是大补的食物,这样反而会让宝宝出现适得其反的状况。
⑶ 小孩能喝红枣枸杞排骨汤吗
这问题问的,到底多大的孩子啊。1岁以下肯定不行,1岁以上肯定没问题。
⑷ 一岁半的宝宝可以天天喝排骨红枣枸杞汤吗
可以喝,但是只能喝少量的。大枣具有补虚益气、健脾和胃等功效,红枣还能补充钙质,补铁等。不要给宝宝吃枸杞,因为枸杞的温补性比较强,容易引起上火,所以还是少吃为宜。
⑸ 儿童可以喝红枣枸杞排骨汤吗
儿童可以喝红枣枸杞排骨汤吗?红枣枸杞红枣枸杞排红枣枸杞排骨汤儿童是吧红枣枸杞排骨汤儿童是可以喝红枣枸杞排骨汤儿童是可以喝的呃这几种。才加载才加在一起的话能够很好的补充人体的才加在一起的话能够很好的补充人体的那个微量元才加在一起的话能够很好的补充人体的那个微量元素。味道也是很鲜美的。
⑹ 孩子可以吃党参枸杞红枣炖的排骨汤吗
可以喝,但别喝太多,小孩子一般就正常吃饭,不挑食不偏食就行了,建议让孩子多运动多晒太阳,比吃什么补品都强。。。
⑺ 山药红枣枸杞排骨汤三岁的宝宝能喝吗
问题分析: 这个可以吃的这些没什么特别的,所以不用担心的,你就正常的饮食就可以了. 意见建议: 一般可以吃的,多吃骨头汤可以达到滋补的效果,能促进身高的.