A. 蜂蜜是否能直接吃
蜂蜜是可以直接服用的啊,但是服用之后最好还是要喝点水冲一下,要不然可能卡在嗓子眼的位置比较难受,因为这个比较粘稠。
1. 中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。
2. 蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力。
单糖：葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收。
酶类：各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。
乙酰胆碱：消除疲劳、兴奋神经、提高记忆力。
黄酮：抗氧化，提高机体免疫力。
3. 蜂蜜=人体血清
蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称为“血清之王”。
蜂蜜中含有花粉粒，经常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生一定的抵抗力：蜂蜜中含有极微量的毒性液体——蜂毒，也有一定的抗过敏作用，在临床上常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺蜂蜜，就可以远离哮喘、瘙痒等过敏症状。
4. 根据蜜蜂所采集的花的种类不同，分为枣花蜜、槐花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜等。不同的蜂蜜，功效也不同。
祛火蜜：黄连蜜、枇杷蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜、槐花蜜。
美容养颜蜜：苕子蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。
对肺有好处的蜜：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。
对胃有好处的蜜：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。
对失眠有好处的蜜：龙眼蜜、五昧子蜜、枣花蜜，最好是蜂王浆。
对通便有好处的蜜：凡是蜂蜜都有通便的功效。
5. 蜂蜜的色泽和蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，因此不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有很大的差别。洋槐蜜和某些浅色蜜气息清香、品质好，但党参蜜、龙眼蜜、枣花蜜颜色深，同样也属于优等蜜。营养学专家研究表明，深色蜜中的蛋白质及铁的含量高于浅色蜜约50％。
B. 蜂蜜不冲水直接吃可以吗 干吃蜂蜜有什么好处
1蜂蜜不冲水直接吃可以吗
可以。
蜂蜜作为一种常见的滋补食材，除了可以用来泡水饮用外，还能直接食用，并没有很大问题，而且直拍岁接食用的蜂蜜，营养和口感上都比较浓郁，另外，蜂蜜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分，人体适量食用能够补充营养，提高自身免疫力，还能起到润肺止咳、润肠通便、美容养颜等功效。
2干吃蜂蜜有什么好处
润肺止咳
从中医的角度来说，蜂蜜味甘、性平，具有润肺清燥的功效，对于肺燥久咳、咽喉疼痛等情况有所缓解，常用于辅助治疗咽喉干咳、沙哑等不适症状。
缓解疲劳
蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，这两种物质都属于单糖，不需要经过信旁消化吸收就能直接进入人体血液中，从而起到缓解疲劳的作用，常在下午3-4点，人体较为疲劳时饮用。
润肠通便
蜂蜜中含有消化酶、淀粉酶等多种活性酶，人体适量的饮用蜂蜜水，能够促进肠胃蠕动，加快食物的吸收与消化，从而将人体内的废弃物有所排出，起到润肠通便的效果，对腹胀、便秘情况有所帮助。
3蜂蜜干吃好还是冲水好
差不多。
蜂蜜作为一种可以直接食用，也可泡水饮用的滑贺橡食材，两种方式并没有谁好谁坏之分，具体看个人选择，若是喜欢甜味多一点的，可以选择直接食用，甜味相对来说，较为浓郁，营养也比较丰富，若是不喜欢甜度过高的食物，可以选择泡水，但是需要注意泡水温度不宜超过60度，以免冲泡过程中有一部分营养流失。
4蜂蜜水怎么冲
冲泡蜂蜜水的具体步骤如下：
1、首先准备蜂蜜一勺、温水150-200ml，水温在40-60度之间。
2、然后将一勺蜂蜜倒入杯中，加温水。
3、最后用勺子充分搅拌均匀，直至颜色有所浑浊即可。
注：冲泡蜂蜜水时，蜂蜜的量不宜过多，以免味道太甜，对口腔健康不利，特别是睡前饮用。