1. 枸杞子能生吃吗 可以直接吃枸杞吗
1、枸杞是可以直接吃的，不过在吃之前最好用水清洗一下，以免干枸杞上有一些灰尘，吃进肚子里会造成拉肚子的情况出现。
2、而且枸杞生吃要比泡水喝的药用价值更高一些，枸杞含有枸杞多糖，如果泡水喝的话经过加热就会在一定程度上改变多糖的性能，从而影响到它的药用价值；枸杞含有多种维生素，维生素具有水溶性，如果加入热水就很容易会导致维生素被破坏，从而降低维生素的营养价值，所以如果从这一方面来看的话，枸杞生吃还会比泡水喝的营养更好一些。
2. 枸杞能不能生吃 枸杞如何生吃最好
1、枸杞可以生吃，枸杞直接干嚼效果最好。中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。枸杞干嚼的效果是最好的，营养吸收最全面，如果干嚼每天10粒就可以了。
2、但嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞质量最好。
3. 农村遍地都长野生枸杞，能食用吗
因为我是土生土长的农村人，野生枸杞从芽吃到果也吃了很多年了。那么野生枸杞如何食用，营养价值又如何呢？且听艳阳给你做详细解答。
我会和母亲采撷回家，用开水焯一下，味极鲜，香油，辣椒油或蒜末凉拌。就是一道开胃小菜：健脾，补肾，生发阳气。是城里人想吃都吃不到的时令鲜美小菜！若是采集的多，还可以加点韭菜，五花肉，拌好馅料，包枸杞芽饺子，包子都很可口。
这几年人们生活提高了，越来越多的注重养生，保健。人人都知道枸杞：具有强身健体之道，补肾养元的瑰宝。
到了秋天，漫山遍野的野生枸杞像一串串红玛瑙缀满枝头。家乡土话枸奶子，红耳坠。我们都是用镰刀，带着防扎手套，整捆的割回家，在坐着小板凳慢慢的仔细摘下来，小心不要被刺扎到。清洗干净，分成小包装，装在塑料盒子里，保鲜。带给城里的亲戚们泡药酒。
野生枸杞泡药酒，非常简单，白酒，黄酒都可以。把清洗干净的野生枸杞晾干水分，直接投入到专门泡酒的玻璃罐中即可。一个星期就可以饮用。野生枸杞炮制的药酒作用：增强细胞免疫功能，保肝降血糖，提高造血功能，还能抗衰老，对中老年头昏眼花，视力减退真能起到一定的疗效。
有人说小时候老家很多，现在很少见了，所以艳阳觉得如今还能有幸吃到农村老家的野生枸杞是件很幸福的事情。
4. 枸杞可以生吃吗
可以的。
枸杞的最佳吃法是生吃。就是将枸杞用流水冲洗干岁橡净后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃隐帆20克左右比较合适。
枸杞具有保肝、抗疲劳、抗衰老等功效，能增强免疫力，适合抵抗力低、身体虚弱的人服用。一般来说，免疫力低下的人一年四季皆可吃。冬季吃枸杞宜煮粥或煲汤，可以和大枣、山药等搭配;夏季服用枸杞可以泡水或生灶雀雹吃，但不要与药性温热的补品(如桂圆、红参、大枣等)配伍，也不宜用黄酒或者白酒泡成药酒。
(4)野生枸杞可以生吃扩展阅读
两种人别吃枸杞：
一、阴虚人群吃枸杞易上火
夏季阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
二、感冒发烧都别吃
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。