❶ 蜂蜜雪梨怎么做
网上做法:
蜂蜜蒸雪梨怎么做
1、蜂蜜蒸雪梨
用料:雪梨或鸭梨一个,蜂蜜20克。 蜂蜜
制法服法:将梨于柄部切开,挖空去核,用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入,加少量水,隔水蒸半小时。
将蒸透的梨和蜂蜜一起食入。
功效主治:化痰止咳,润肺养阴功效。
治疗久咳不愈,痰多,咽干,气短乏力。
2、蒸蜜梨治咳嗽
把梨像检讨西瓜生熟一样切开一个三角口,把梨核挖空,放入适量蜂蜜,再把三角小块盖好。启齿向上放入一个碗内用锅蒸一刻钟,取出趁热服用。
3、蜂蜜蒸梨
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
2.调料:冰糖
制法:
将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。
以上的3个做法是不是很简单,但是效果却是不错的,如果你有咳嗽,或者是肺部不好,可以试一下,说不定会治好的。
蜂蜜雪梨的功效与作用
雪梨性微凉,味甘、微酸,入肺、胃经,具有生津润燥,润肌白肤,清热化痰之功效。蜂蜜性平,味甘,入脾、肺、大肠经,具有补中、润燥、解毒之功效。
主要功效:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒,皮肤干燥皱裂,口唇干裂等,常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。
蜂蜜炖雪梨的注意事项
首先,我们是要先把雪梨炖熟,然后再加入蜂蜜,这是为什么呢?我们都知道雪梨不怕炖,而蜂蜜是怕高温的,蜂蜜如果遇到高温,里面的营养就破坏掉了,所以要把雪梨炖熟放凉了在加入蜂蜜的。这是一个问题,还有一个问题我们要注意,如果你把雪梨去掉外皮后,你会发现雪梨放置了一段时间后会变黑,这个怎么来解决呢,就是把雪梨放在盐水里,雪梨就不会变黑了。
❷ 炖梨可以放蜂蜜吗
可以的。
梨加蜂蜜味道可口,可养阴生津、润燥止渴。滋润五脏,口舌干燥自然很快就会消失。蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大肠经。有补中润燥,止痛,解毒的功效。
常食梨可补充人体的营养。尤其适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。
食用蜂蜜还可以防止体内多余的糖分转化为脂肪蓄积起来使人体发胖。食用蜂蜜对高血压、冠心病等患者来说也是比较安全的。
(2)梨子可以蒸蜂蜜不扩展阅读:
烹饪技巧
1、梨是带皮吃的,所以要反复清洗干净;蜂蜜一次不要放太多。
2、隔水蒸的,所以水位不要太高,蒸架不要太底,以免水开时,蒸锅水溢入炖盅内。 每次吃50-100克即可,不要吃太多了。
3、正常是用雪梨,用其它品种梨子也可以,与白萝卜蜂蜜盅一样去燥生津,均适合冬季食用。
注意事项
1、提醒一岁半以下的宝宝最好不要吃,因为宝宝的肠道发育不完善,一岁半以上的可以吃。
2、幼儿食用蜂蜜的时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜,因为这个时间内食用蜂蜜既不影响孩子的正常饮食,又有利于人体的消化和吸收,增进孩子的食欲。
❸ 梨和蜂蜜可以一起吃吗
蜂蜜和雪梨可以一起吃的,是非常好的搭配。蜂蜜和雪梨一起吃对缓解咳嗽有良好功效。
将雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封盖,放锅内蒸熟,食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。雪梨性味甘,微酸凉,既有营养,又解热,可以止咳生津,清心润喉,降火解暑,可谓夏秋热病指清凉果品。
对患感冒,咳嗽,急慢性气管炎患者有效。但要注意的是,脾胃虚寒,大便稀薄,容易腹泻者和寒咳痰白稀者忌服雪梨。常用本汤还可以有健美容颜,益寿延年之功效。
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喝蜂蜜的禁忌
喝蜂蜜可不仅仅是兑水冲服那么简单,它还有一些注意事项。
不能用开水冲泡蜂蜜。蜂蜜中含有活性酶,如果水温超过60摄氏度,活性酶就会失去活性,很多营养物质就会失去作用。
蜂蜜不能与韭菜或豆腐同食。韭菜中含有大量的维生素C,蜂蜜中的金属离子会使维生素C氧化而失去作用。同时,由于蜂蜜有润肠作用,韭菜有纤维素导泻作用,两者一起食用,会导致腹泻。
豆腐属于寒性食物,与蜂蜜同食,也会导致腹泻。此外,蜂蜜中含有的活性酶与豆腐中的蛋白质、有机酸等产生反应,会引起消化不良。
糖尿病人不宜喝蜂蜜。由于蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖,容易引起血糖升高,所以,糖尿病患者禁止食用蜂蜜。
❹ 冰糖炖雪梨可以加蜂蜜吗
蜂蜜雪梨是一种很好的搭配,其实二者就足够了。
准备一个雪梨,适量蜂蜜。先将梨子用清水洗干净,切掉上半部分的一点作为盖子,将梨核去掉,用小勺将中间挖空,挖出的梨肉再放回梨子中。随后将梨子的盖子放回原位,将梨摆在盘子上,放入蒸锅。蒸15分钟左右出锅,打开梨子盖,稍微放温以后调入蜂蜜一起吃即可。
❺ 蜂蜜蒸梨怎么做
蜂蜜蒸梨水是将梨去皮去核,加蜂蜜上上笼蒸熟的具有药效的食品。蒸梨加蜂蜜味道可口,可养阴生津、润燥止渴。滋润五脏,口舌干燥自然很快就会消失。
蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大肠经。有补中润燥,止痛,解毒的功效;用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤,解乌头毒。《本草纲目》:“入药之功有五,清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而平和,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可致中,故能调和百药,而与甘草同功”。
方法一
原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
做法:1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,冰糖3颗,文火蒸45分钟。2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。备注:挑选梨果下面要整齐,否则坐不稳。放温后加蜂蜜2-3勺,因为高温会破坏蜂蜜成分。
方法二原料:1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。2.调料:冰糖制法:将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。
方法三冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,松子1小勺,大枣1个。做法:1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!
方法四原料:蜂蜜n勺、选一只饱满的梨子、也可加入百合、然后就是厨房的好伙伴:刀、碗、锅、火。做法:1、从梨子的3分之2处将梨子分两半(可以从梨把儿和梨身分开)。梨核取出,将梨把儿部分留下做个小盖子;2、将蜂蜜灌进空心的梨子里面~盖好梨子的小盖子上锅蒸20分钟即可~(梨子放小碗内)注意水的多少,不然就露锅啦;
方法五蒸花椒梨:止咳定喘生梨1个,上戳几个小孔,每孔内塞入花椒1粒,隔水炖熟,待冷却后去掉花椒,食梨饮汁,可止咳,消痰定喘。
方法六梨汁炖冬菇治咳嗽:梨能润肺凉心、消痰降火,冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳,消除感染,一般服用两三天即见收效。方法如下:先将4个鸭梨去皮切片榨成汁,把冬菇200克洗净切片,加适量水和冰糖同炖,等冬菇炖熟后,早晚分两次连汤同食,即可
❻ 炖雪梨可以加蜂蜜吗
炖雪梨可以加蜂蜜,下面是具体做法:
准备材料:雪梨2个,蜂蜜适量
1、把准备好的雪梨洗净备用。