‘壹’ 绿茶能和蜂蜜一起喝吗
绿茶可以和蜂蜜一起泡茶喝的。
绿茶味苦性寒,含鞣质、叶绿素等,能清热解毒,抗菌消炎;蜂蜜味甘性平,含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质,具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。两者配伍,相辅相成,既能杀菌消炎,又能提高机体抵抗力。在慢性咽炎缓解期服用可有效防止复发,对急性咽炎、扁桃体炎效果也很理想。而且用绿茶配蜂蜜代茶饮治咽炎、扁桃体炎效果非常不错的。
具体用法是用绿茶10克加蜂蜜30克搅匀后用开水冲泡,待温时代茶频频饮服。每天一剂,连服10天就可以见效。
(1)蜂蜜可以吧绿茶扩展阅读
绿茶
绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。
绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
蜂蜜
是蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜,用较高温度冲泡口感会变酸。
‘贰’ 绿茶加蜂蜜可以喝吗(喝绿茶能加蜂蜜吗)
1.可以。
2.蜂蜜性平味甘甜,含有丰富的果糖、葡糖糖、氨基酸弯察、维生素以及多种矿物质元素,营养价值比较高,适量食用对人体健康有帮助,绿茶性质寒凉味微苦,含有大量茶多酚、维生素及咖啡碱等成分,这两者的营养成分没有相克的地方。
3.蜂蜜加绿茶能减肥吗:对减肥具有促进作用。
4.绿茶含有茶碱及咖啡因,这些物质可以活化人体蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,从而减少脂肪细胞堆积,从而达到一定减肥功效,第二,蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠道的蠕动,另外蜂蜜所含的维他命和矿物质可以帮助调整人体肠胃功能,可以帮助机体排出体内毒素,改善人体消化系埋卜茄统弊竖功能情况,起到一定减肥效果,所以蜂蜜加绿茶是可以减肥的。
‘叁’ 想往绿茶里掺点蜂蜜,可以这样吃吗
绿茶可以加蜂蜜吗?
绿茶是我国的主要茶类之一,是一种天然健康的饮料,蜂蜜也是一种营养丰富的滋补食品,有些人不喜欢绿茶的苦味,想放点蜂蜜中和一下,但是不知道能不能这样做。那么绿茶能不能加蜂蜜呢?
此外绿茶中含有的茶多酚有很强的抗氧化性,与蜂蜜中的抗氧化物质相结合,可以更好的清除人体内多余的自由基,延缓细胞衰老。常喝蜂蜜绿茶,有不错的美容养颜的作用,还能减少紫外线对皮肤的辐射,抑制黑色素的沉积。
‘肆’ 绿茶里面可以添加蜂蜜一起喝吗
绿茶可以加蜂蜜一起喝,加入蜂蜜后的绿茶可使其色泽更艳丽、风味更丰富柔和、营养也更丰富。
绿茶中所含物质相当丰富,多酚类物质茶多酚占茶叶干重的22%~30%
,主要由儿茶素、黄酮类、酚酸类、花色素等四大类物质组成。而蜂蜜是由蜜蜂从植物花朵采集的花蜜,经蜂体内分泌的酶作用酿造得到。蜂蜜主要成分糖类,占蜂蜜总量的75%以上,其中葡萄糖,果糖等单糖含量达到总糖量的97%~98%。它们不需要经过消化就可直接被人体吸收,蜂蜜中还含有多种无机盐、有机酸、维生索、多种矿物质如铁、钙、铜、锰、钾、磷等,以及促进人体代谢的淀粉酶、氧化酶、还缘酶等,具有滋养、润燥、解毒之功效。是一种营养丰富的天然滋养食品。因此绿茶能配蜂蜜一起喝且由于蜂蜜富含Vc可使绿茶美容更佳。
【材料】:绿茶小包、葡萄10粒、凤梨2片、蜂蜜1小匙、柠檬2片。
【做法】:
1、取绿茶包放在杯中,加入开水浸泡7~8分钟;
2、将凤梨片与葡萄粒榨成汁;
3、将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。
‘伍’ 绿茶和蜂蜜能一起喝吗
能!两者配合它能清热解毒,抗菌消炎;具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。
‘陆’ 绿茶中能加蜂蜜吗
可以 蜂蜜的作用:蜂蜜是纯天然的保健食品,除了含有多种营养成分,本身也是天然抗菌剂,服用蜂蜜既营养又滋润,但蜂蜜也会引起胃酸过多的问题。 绿茶的作用:绿茶中含有茶多酚、儿茶素等多种有益成分,能清除口腔、咽喉的病毒及细菌,清热解毒、清理肠胃,部分绿茶对咽喉痛、咳嗽也有效果。但有些人不太喜欢茶水的苦味。 绿茶加蜂蜜的作用:将蜂蜜和绿茶调在一起,蜂蜜的甜味可以中和茶的苦味,而茶水的碱性,又可以消除蜂蜜引起的胃酸过多问题。这样调制既能改善茶水的口感又能发挥绿茶和蜂蜜的功效。用绿茶加蜂蜜饮用对治疗咽炎、扁桃体炎效果非常不错的。 绿茶加蜂蜜的做法:注意蜂蜜不应该用温度很高的水(甚至开水)冲饮,这样对蜂蜜本身的营养成分会有很大的损害,更起不到保健的作用。建议先将绿茶用80度左右的水冲泡,(一般绿茶最好不用完全滚开的水立即冲泡,最好是等开水的温度下降一点后才泡茶,才不至于把绿茶的营养成分杀死~)待水温下降到50度左右的时候倒在另外一个干净杯子里,然后加蜂蜜调匀引用,ok,完成了。
‘柒’ 绿茶加蜂蜜有什么功效
绿茶加蜂蜜有什么好处
蜂蜜的作用:蜂蜜是纯天然的保健食品,除了含有多种营养成分,本身也是天然抗菌剂,服用蜂蜜既营养又滋润,但蜂蜜也会引起胃酸过多的问题。 绿茶的作用:绿茶中含有茶多酚、儿茶素等多种有益成分,能清除口腔、咽喉的病毒及细菌,清热解毒、清理肠胃,部分绿茶对咽喉痛、咳嗽也有效果。但森旦有些人不太喜欢茶水的苦味。 绿茶加蜂蜜的作用:将蜂蜜和绿茶调在一起,蜂蜜的甜味可以中和茶的苦味,而茶水的碱性,又可以消除蜂蜜引起的胃酸过多问题。这样调制既能改善茶水的口感又能发挥绿茶和蜂蜜的功效。用绿茶加蜂蜜饮用对治疗咽炎、扁桃体炎效果非常不错的。 绿茶加蜂蜜的做法:注意蜂蜜不应该用温度很高的水(甚至开水)冲饮,这样对蜂蜜本身的营养成分会有很大的损害,更起不到保健的作用。建议先将绿茶用80度左右的水冲泡,(一般绿茶最好不用完全滚开的水立即冲泡,最好是等开水的温度下降一点后才泡茶,才不至于把绿茶的营养成分杀死~)待水温下降到50度左右的时候倒在另外一个干净杯子锋滚里,然后加蜂蜜调匀引用,ok,完成了!
绿茶加蜂蜜有什么功效吗?对人身体有好处吗?
患有慢性咽炎、扁桃体炎的患者,每年几乎都会反复发作十几次。发作时,咽喉又痛又肿,说话声音嘶哑,吞咽疼痛,有时还发烧,难受极了。无论打针还是吃各种中、西药,也不过是一时有效,过后不久,依然复发如故。
现在介绍一个验方:用绿茶配蜂蜜代茶饮治咽炎、扁桃体炎效果非常不错的。
具体方法是:用绿茶10克加蜂蜜30克搅匀后用开水冲泡,待温时代茶频频饮服。每天一剂,连服10天就可以见效。每年都连服10天,咽炎不会再复发。
绿茶味苦性寒,含鞣质、叶绿素等,能清热解毒,抗菌消炎;蜂蜜味甘性平,含糖类、氨基酸、酶类、银春余维生素和少量矿物质,具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。两者配伍,相辅相成,既能杀菌消炎,又能提高机体抵抗力。在慢性咽炎缓解期服用可有效防止复发,对急性咽炎、扁桃体炎效果也很理想。
绿茶和蜂蜜在一块喝有什么作用?
现在流行把蜂蜜加入绿茶中喝,据说对补充VC很有好处。想想也是,蜂蜜味道芳香可口,还有营养和保健的功效,算得上益寿延年的佳品,绿茶呢,就更不用说啦,抗疲劳属它最管用。 一个养颜,一个抗疲劳,这两样要是放在一起,那可是强强联合,这招一定不错。 但是,有一天在看电视的时候,看到有一档节目里说,茶和蜂蜜是不能混合饮用的。吓了一跳,当场做了个试验:一杯绿茶,倒入少许蜂蜜,然后轻轻搅动,片刻后,茶水变色变混,几乎变成了黑色。 难不成,好+好≠更好? 于是立马上网搜索,可谁知这一搜,更不得了!据称,这是一种检测蜂蜜有无污染的方法,如果水不变色,表明蜂蜜无污染,如果茶水变黑,表明蜂蜜已受到污染,茶水越黑,污染越厉害。莫非,蜂蜜和绿茶就是天生的死对头? 网友试验: 这个说法最近在网上也很流行,不少网友对此深信不疑,还亲手做了实验。不过他们的实验结果可是大相径庭。 Maomao:搅拌15秒就变成了灰黑色 我买的是冠生园的蜂蜜,开瓶约两周时间,还有7成未食用。试验采用绿茶约一匙,400ml热开水冲泡,3分钟后,呈现自然绿茶色(偏淡黄色)。加入一匙上述蜂蜜,搅拌。15秒左右,溶液静止时观察,液体呈现灰黑色,颜色不深(身边没有相机,本来可以对比),气味为茶和蜂蜜混合味,不好闻。几分钟后,依然为灰黑色,没有恶化趋势。小黑:颜色没有明显变化 立顿绿茶茶包一个,加约400毫升开水,渐呈黄绿色,水温可能有点高,略有白色悬浮。等水渐冷,加入 蜂蜜(洋槐)一汤匙(小),搅拌,颜色没有明显变化,只是偏浑浊了一点。 记者实验: 难不成这蜂蜜和绿茶就是天生的死对头,放在一起会发生化学反应?可是想想,也不太对呀,我们平时从超市里买来的绿茶饮料上,很多不都标了含有天然蜂蜜吗,那里面怎么晶莹剔透的一点事没有呀?这到底是怎么回事?我们决定再做个实验。 在网上看到一种说法:要注意冲泡的水温和放的先后顺序以及容器等因素。综合比较,我们选用了一种“较为科学”的冲泡方法:用无盖的玻璃杯,先放普通绿茶,用80度左右的水冲开,待水温降到50度左右时(放置5-10分钟,用手握杯温热)再放蜂蜜(洋槐)。加入的蜂蜜与绿茶的比例是3:1左右(单位:克)。 说实话,加入蜂蜜的时候很担心,要是果真出现黑乎乎、混浊不堪的水,恐怕整个办公室都要“沸腾”了,那样的蜂蜜绿茶谁还敢喝呀!于是,一切都是小心翼翼的。加入一勺蜂蜜,颜色没有明显变化,依旧是澄清的茶色;怕是没搅开吧,拿着勺子再慢慢地搅拌,真是奇了怪了,这颜色非但没有一丁点儿变化,连变混浊的迹象也没有。对比从超市买来的康师傅绿茶(上面标有天然蜂蜜),一样都是淡黄色。 十分钟过去了,颜色没有变化。拿起来闻了闻,也还是那个味。奇怪,没有变化?反复加入蜂蜜,搅拌了好几次,结果还是这样。 会不会跟使用的蜂蜜有关?“用我的试试!”小丹拿出一瓶桉树蜜。“天哪,太不可思议了!”刚把蜂蜜加入绿茶,水立马变黑,倒在水池子里,都是墨汁的颜色,拿起来闻了一下,甜甜的还带着绿茶味,味道没变。好好的东西,没过期没变质,可这颜色谁还敢喝呀! 实验做到这里,记者也有点糊涂了,为什么茶和蜂蜜放在一起颜色变化会不一样,到底是什么原因?还是请教请教专家吧。 茶水为何会变黑? “茶与 蜂蜜混合颜色变深其实是一种正常现象。总的来说,变色是因为茶里的酚类物质同蜂蜜中的金属离子发生了反应,容易产生显色的络合物,不过这对人体是没有毒害的。”浙大动科学院胡福良教授告诉记者。 “但是不同的蜂蜜因为含有的矿物元素不同,颜色变化也不一样,比如实验中用的洋槐蜜本身是一种浅色蜜,即便发生了反应,颜色也很淡,而......>>
绿茶和蜂蜜一起泡用开水好吗
绿茶味苦性寒,含鞣质、叶绿素等,能清热解毒,抗菌消炎;蜂蜜味甘性平,含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质,具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。两者配伍,相辅相成,既能杀菌消炎,又能提高机体抵抗力。在慢性咽炎缓解期服用可有效防止复发,对急性咽炎、扁桃体炎效果也很理想。
经现代科学研究证实,绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,这些成分大部分都具有保健、防病的功效。绿茶中的这些天然物质成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。所以说绿茶和蜂蜜都是比较平和的饮品,同时饮用。不会有冲突!
蜂蜜绿茶
原料:
绿茶、蜂蜜、柠檬。 蜂蜜绿茶
做法:
在一杯温绿茶中调入蜂蜜,放进一片柠檬即可,喝前可以冰镇,或放入冰块
蜂蜜绿茶良方
用绿茶10克开水冲泡,加洋槐花蜂蜜30克搅匀后用待温时代茶频频饮服。每天一剂,连服10天就可以见效。每年都连服10天,咽炎不会再复发。
食用
一、食用方法:新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成温水溶液服用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮,因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。
二、服用剂量:作为治疗或辅助治疗,成人一天100克,不要超过200克,分早、中、晚三次服用,儿童食用量为30克最好,但应视年龄大小而定。用于治疗,以两个月为一个疗程;作为保健服用量可酌情降低,一般每天10~50克。
三、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。
四、蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。 蜂蜜不能盛放在金属器皿中,以免增加蜂蜜中重金属的含量。
喝绿茶时加些蜂蜜好吗?为什么?
可以但是水的温度很重要,会影响蜂蜜的营养成分的流失,蜂蜜得用温水35~50的温度冲才有营养,绿茶要70~80度的水,所以要等绿茶充好后冷一会再加蜂蜜,味道更好,营养不会流失,功效也比较好~~ 不宜同食的食物 俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 一、蔬菜类: 1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。 2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。 3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。 4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。 5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。 6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。 7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。 8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。 9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。 10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。 11、苦菜:不可与蜂蜜同食。 12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。 13、芹菜:不宜与黄瓜同食。 14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。 15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。 二、肉禽蛋类: 1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。 2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食; 3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、奶酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。 4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。 5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。 6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。 7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲶鱼。 8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。 9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。 10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。 11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食; 三、水产类: 1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。 2、......>>
绿茶水里放蜂蜜好吗?它有坏处吗?有好处吗?
当然可以了。
世界上大部分国家(除中国亥)喝茶都是加蜂蜜的。绿茶加蜂蜜还有保健效果,辅助治疗慢性咽炎。
但是如果某一批号的蜂蜜含有铁质较多(铁离子),则会和绿茶中的鞣酸反应生成鞣酸铁,茶叶水此时会变成紫黑色,可以喝,但美观上差一些。所以应选择铁含量低的蜂蜜,这就要看指标和凭经验了。或者就是喝红茶加蜂蜜。
绿茶里面可以添加蜂蜜一起喝吗??
可以,好喝。你可以在茶里放点糖,也特好喝。
茶水加蜂蜜有什么作用
放心,茶叶加蜂蜜不仅增加了茶的适口性,而且还增强了茶中能量,由于蜂蜜和茶叶都有润肠作用,可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的,是最理想的天然美容饮品.
绿茶属不发酵茶,维生素保留量较高,维生素C不耐高温,所以,泡茶时的水温过高容易破坏维生素C。在第一次泡茶时,维生素C残存80%,第二次泡茶时,会丧失约10%,依次递减,所以不要以高温泡绿茶,约60℃~70℃水温即可。
茶与保健品共泡合饮
绿茶可与枸杞子共泡合饮。不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等久服甚为有效,而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定辅助疗效。
茶可与西洋参片共泡合饮。利用西洋参补阴虚功能和味甘辛凉的性质调整茶味泡成西洋参茶,具有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。
茶可与橘皮共泡合饮。橘皮泡绿茶,可宽中理气、去热解痰、抗菌消炎。咳嗽多痰者饮之有益。
茶可与薄荷共泡合饮。薄荷中含薄荷醇、薄荷酮,用薄荷泡茶喝,不仅有清凉感,而且疏风清热利尿。
蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分,不仅有利于增加肝脏解毒能力,而且还有健胃、助消化等效果。而茶叶含有蛋白质、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和10多种维生素等各种有效成分多达350种,其中含有3%至5%的生物碱。
绿茶加蜂蜜有什么功效吗?对人身体有好处吗?
茶叶与蜂蜜冲泡饮用,据有保健、冶病功效。做法;取茶叶三克,蜂蜜二毫升,一并入杯,以温开水冲泡(60℃以下)即成蜂蜜茶。蜂蜜茶具有止渴养血,润肺益肝等功能,对治疗便秘及脾胃不和等有奇效。 当然,此饮法改变了茶叶的原有风味,一般用中低档茶叶为宜。
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绿茶加蜂蜜有什么功效
现在流行把蜂蜜加入绿茶中喝,据说对补充VC很有好处。想想也是,蜂蜜味道芳香可口,还有营养和保健的功效,算得上益寿延年的佳品,绿茶呢,就更不用说啦,抗疲劳属它最管用。 一个养颜,一个抗疲劳,这两样要是放在一起,那可是强强联合,这招一定不错。 但是,有一天在看电视的时候,看到有一档节目里说,茶和蜂蜜是不能混合饮用的。吓了一跳,当场做了个试验:一杯绿茶,倒入少许蜂蜜,然后轻轻搅动,片刻后,茶水变色变混,几乎变成了黑色。 难不成,好+好≠更好? 于是立马上网搜索,可谁知这一搜,更不得了!据称,这是一种检测蜂蜜有无污染的方法,如果水不变色,表明蜂蜜无污染,如果茶水变黑,表明蜂蜜已受到污染,茶水越黑,污染越厉害。莫非,蜂蜜和绿茶就是天生的死对头? 网友试验: 这个说法最近在网上也很流行,不少网友对此深信不疑,还亲手做了实验。不过他们的实验结果可是大相径庭。 Maomao:搅拌15秒就变成了灰黑色 我买的是冠生园的蜂蜜,开瓶约两周时间,还有7成未食用。试验采用绿茶约一匙,400ml热开水冲泡,3分钟后,呈现自然绿茶色(偏淡黄色)。加入一匙上述蜂蜜,搅拌。15秒左右,溶液静止时观察,液体呈现灰黑色,颜色不深(身边没有相机,本来可以对比),气味为茶和蜂蜜混合味,不好闻。几分钟后,依然为灰黑色,没有恶化趋势。小黑:颜色没有明显变化 立顿绿茶茶包一个,加约400毫升开水,渐呈黄绿色,水温可能有点高,略有白色悬浮。等水渐冷,加入 蜂蜜(洋槐)一汤匙(小),搅拌,颜色没有明显变化,只是偏浑浊了一点。 记者实验: 难不成这蜂蜜和绿茶就是天生的死对头,放在一起会发生化学反应?可是想想,也不太对呀,我们平时从超市里买来的绿茶饮料上,很多不都标了含有天然蜂蜜吗,那里面怎么晶莹剔透的一点事没有呀?这到底是怎么回事?我们决定再做个实验。 在网上看到一种说法:要注意冲泡的水温和放的先后顺序以及容器等因素。综合比较,我们选用了一种“较为科学”的冲泡方法:用无盖的玻璃杯,先放普通绿茶,用80度左右的水冲开,待水温降到50度左右时(放置5-10分钟,用手握杯温热)再放蜂蜜(洋槐)。加入的蜂蜜与绿茶的比例是3:1左右(单位:克)。 说实话,加入蜂蜜的时候很担心,要是果真出现黑乎乎、混浊不堪的水,恐怕整个办公室都要“沸腾”了,那样的蜂蜜绿茶谁还敢喝呀!于是,一切都是小心翼翼的。加入一勺蜂蜜,颜色没有明显变化,依旧是澄清的茶色;怕是没搅开吧,拿着勺子再慢慢地搅拌,真是奇了怪了,这颜色非但没有一丁点儿变化,连变混浊的迹象也没有。对比从超市买来的康师傅绿茶(上面标有天然蜂蜜),一样都是淡黄色。 十分钟过去了,颜色没有变化。拿起来闻了闻,也还是那个味。奇怪,没有变化?反复加入蜂蜜,搅拌了好几次,结果还是这样。 会不会跟使用的蜂蜜有关?“用我的试试!”小丹拿出一瓶桉树蜜。“天哪,太不可思议了!”刚把蜂蜜加入绿茶,水立马变黑,倒在水池子里,都是墨汁的颜色,拿起来闻了一下,甜甜的还带着绿茶味,味道没变。好好的东西,没过期没变质,可这颜色谁还敢喝呀! 实验做到这里,记者也有点糊涂了,为什么茶和蜂蜜放在一起颜色变化会不一样,到底是什么原因?还是请教请教专家吧。 茶水为何会变黑? “茶与 蜂蜜混合颜色变深其实是一种正常现象。总的来说,变色是因为茶里的酚类物质同蜂蜜中的金属离子发生了反应,容易产生显色的络合物,不过这对人体是没有毒害的。”浙大动科学院胡福良教授告诉记者。 “但是不同的蜂蜜因为含有的矿物元素不同,颜色变化也不一样,比如实验中用的洋槐蜜本身是一种浅色蜜,即便发生了反应,颜色也很淡,而......>>