1. 土蜂蜜适宜在什么时候采割
在通常情况下，在秋季结束到春季的这含核孝一段时间，几乎没有什么花存在的时期，蜜蜂会消耗所储藏的蜂蜜，此时采割是量最多的时候但为了考虑蜜蜂下一代得根据经验适量控制采割量；
春初幼虫孵化的时候，是蜂蜜存量最少的时期，从这儿之后，蜂氏雀蜜的存量随着花的开放开始恢复，比较适合采割；
夏季随着花的减少，蜂蜜的存量也开始减少，谈稿土蜜蜂一次带回的蜂蜜的量约为20mg，根据经验也是适量采割。
所以不难看出春夏之交的时候最适合采割土蜂蜜！
2. 市面上的土蜂蜜多一般少钱一斤在哪里可以买到土蜂蜜
土蜂蜜现在还是比较多的，毕竟国内的养蜂人要么养殖土蜂，要么就是养意蜂。虽然大家多数时间买到的都是意蜂蜜，但是土蜂蜜并不难找，市场上就会有卖，直接去找蜂农也可以买得到。在哪里可以买到真真正正的土蜂蜜，价格怎么样？
其实大家也真的没必要只认为土蜂蜜才好，不管是土蜂蜜还是意蜂蜜，只要都是天然成熟蜜，营养价值相差不大的，反而价格还会更加低一些。真的只想买到土蜂蜜，反而更容易买到假的，因为做假更加暴利，很多人都会冒险去做假的。所以说，只要能够买到不添加不浓缩的蜂蜜，那就是好蜂蜜，就是可以买的，可不要再为了买到土蜂蜜上当受骗了。
3. 土蜂蜜在常温下可以保存多久
维生素B1又称硫胺素，也叫抗神经炎因子、抗脚气病因子。纯品为白色结晶，易溶于水，在酸性环境中稳定，比较耐热，不易被氧化；但在中性或碱性环境中易被氧化而失去活性，特别是在碱性环境中对热极不稳定，一般煮沸加热可使大部分破坏，故在煮粥、蒸馒头时加碱，会造成米面中维生素B1的大量损失。
维生素B1广泛存在于天然食物中，含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。粮谷类是我国人民的主食，也是维生素B1的主要来源，但因维生素B1多存在于麸皮及胚芽中，如米面碾磨过于精白和过分淘洗，蒸煮中加碱，均可造成维生素B1的大量损失，因此，在食物加工中应注意这些问题。
常见食品中维生素B1含量（单位为mg/100g）
食品名称 维生素B1含量
籼米(标一) 0．08
小麦粉(标准) 0．28
燕麦片 0．30
黄豆 0．41
小米 0．33
花生仁 0．72
猪肉(瘦) 0．53
猪肝 0．21
牛肉(瘦) 0．07
猪心 0．22
羊肉(瘦) 0．07
牛奶 0．03