㈠ 枸杞芽能吃吗
枸杞芽能吃。
枸杞芽经不同工艺做出的菜不同，分凉拌、清炒和煲汤。在制作的过程中可加些其它食材、以达到色泽和口感丰富。
枸杞芽在清明节前后一周左右时间采摘，采摘枸杞芽尖端3cm-4cm，经挑选-清洗-翻炒-调味等流程，在此过程中可加些胡萝卜，可丰富菜品的口味和营养。
凉拌枸杞芽：枸杞芽500g，洗净后放入开水焯熟，切碎，加香油、生抽酱油、醋适量，凉拌了吃。
清炒枸杞芽：枸杞芽250g、白菜100g，将枸杞芽、白菜洗净，切段，锅中放适量素油烧热后，下葱姜炒香，而后下枸杞芽、白菜，炒至熟后，加食盐等调味品适量食用。
㈡ 枸杞带刺茎干能吃吗
枸杞茎是枸杞植物的根茎可以吃，枸杞茎对身体有什么用处呢，枸杞茎对身体疾病的治疗有好处吗？
枸杞茎可以用来泡酒，熬药，也可以用来当做食材和其他食材一起做食物。枸杞是对人体的肾有好处的，枸杞茎可以用来清热止血，对于上火的人很有好处，可以治疗上火导致的口舌生疮，也可以治疗肾部疾病，对于人体有一定的好处。平时身体健康的保持，除了需要这些药材类的保养，最主要的还是自己平时的健康生活状况，健康饮食运动以及休息，都是可以保持身体健康的。
㈢ 枸杞的嫩芽能吃吗怎么吃
可以吃的，我们这每到初春时节，菜场就有买得，可以清炒也可以凉拌。
㈣ 农村地里长的野生枸杞能吃吗
你好朋友,你能确定是枸杞吗 野的就是个小点 吃起来有点酸涩 如果是野生枸杞可以食用.可千万不要吃错有毒的植物。经测定，枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞。功效，补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。希望对你有帮助.祝您及家人身体健康
㈤ 枸杞的嫩芽能吃吗怎么吃
枸杞嫩芽是一种春天常吃的野菜。摘洗干净，开水锅里烫熟，加以调味，凉拌着吃。
㈥ 野生枸杞嫩茎叶能当菜吃吗
枸杞嫩茎叶是不能够直接采集来就能食用的应清洗晾晒后可以当菜吃，一般和蛋一起炒着吃
㈦ 路边长的野枸杞能吃吗
路边的野生枸杞是可以食用的。要注意排除农药污染和环境污染因素，洗净阴干就可以食用了，泡茶、煮粥、炖菜、火锅、打豆浆都可以的。野生的枸杞和家种的枸杞在本质上是一样的，基本上都还有相同的化学物质。
只是野生的枸杞由于是天然生长的，可能在品种，口感和成分含量上没有家种的枸杞优良丰富，但是只要生长环境绿色安全，没有受到污染的话就是可以安全食用，没有什么不良影响的。
野生枸杞是天然生长的，它生长的好坏直接取决于所处的环境，完全是“靠天吃饭”的，由于会有自然灾害，病虫害和肥料的缺失等因素的影响，它的颗粒一般比较小，糖分含量一般比较低，口感也比较差，虽然也有一定的营养价值，但是和家种的相比还是存在一定的差距。虽然有些农村遍地都是枸杞，也有一定的营养价值，但是由于是“靠天吃饭”，一般都是发育不良，生长的比较矮小，实用价值不是很大。
㈧ 枸杞叶和枸杞芽能不能吃
枸杞叶和枸杞芽能不能吃
枸杞叶和枸杞芽能不能吃，现在很多人都想要维持身体健康，日常多吃些野菜是非常有好处的，但野菜并不是所有部位都能吃的，因此有人问到，枸杞叶和枸杞芽能不能吃？下面我来讲一下。
枸杞叶和枸杞芽能不能吃1
其实枸杞叶和枸杞芽都是枸杞菜的一部分，只是具体部位不一样，枸杞叶就是枸杞果树上的叶子，而枸杞芽则是从并没有结果的枸杞枝上新长出来的最嫩的芽，枸杞叶与枸杞芽都含有大量的营养，并且枸杞叶和枸杞芽都具有清火明目、补肝益肾、生津止渴的功效，还能提高人体免疫力的作用，因此都可以吃的。
枸杞芽推荐食谱为油盐炒枸杞芽儿，所需材料有500克的枸杞芽以及适量食用油、盐等，具体制作方法为首先将新鲜购买的枸杞芽冲洗一遍，之后浸泡5分钟再冲洗一下，放到盘子中沥干水分，然后在锅内放入适量的油，待油热后放入枸杞芽翻炒，大约翻炒1到2分钟左右，加盐调味就可以出锅了。
枸杞叶推荐食谱为凉拌枸杞叶，所需材料有约250克到500克的枸杞叶以及适量调味料，具体制作方法为把枸杞叶用流水清洗两遍后待用，锅内放水烧开后把枸杞叶焯烫一下，然后捞出沥干水分，之后放入调味料（如酱油、醋、蒜末、香菜、辣椒油等），可根据个人口味增减，最后搅拌均匀即可。
枸杞叶和枸杞芽能不能吃2
枸杞叶的功效与作用
1、清肝明目
枸杞本身具有清肝明目的作用。枸杞可分为三个部分来使用： 枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用，对眼睛有好处，而将红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶，另外将枸杞根（即“地骨皮”），一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。
2、预防动脉硬化抗衰老
枸杞叶能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积。因为枸杞本身就含有多种的维生素、人体必需氨基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更进一步地促进体内新陈代谢，也能够防止老化。
3、降血脂和降血压
这是因为枸杞叶中含钙高，这能够起到降血压和降血脂的作用。研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关。
4、提高免疫力和补血
枸杞叶中含有丰富的铁、锌元素等，能起到增强人体免疫功能和补血作用。枸杞叶中铁含量极高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效成份，另外枸杞叶中的锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。
枸杞叶的介绍
枸杞叶是属于茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞叶别名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头等。枸杞叶一般用来做蔬菜食用，也是一种药材，其中含有丰富的甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等多种物质，如果经常饮枸杞叶茶，能够起到养肝明目、软化血管等保健功效。枸杞叶多生长在沟岸、山坡、灌溉地埂和水渠边等地方，野生和栽培均有，现在市场上销售的枸杞叶，经常多是人工种植的'，在华北、西北等地以及其他地区都有栽培。枸杞叶既可以当蔬菜煲汤或者炒菜食用，也能用枸杞叶泡茶饮用，起到补肝益肾、生津止渴、祛风明目等作用。
枸杞叶的营养价值
1、枸杞叶中的丰富维生素：枸杞叶含有多种维生素，如维生素A、C、B1、B2等，以及含有的多种氨基酸等营养物质，对眼睛很有帮助，具有明目的功效。
2、枸杞叶中的丰富人体必需氨基酸：枸杞叶主要含甜菜碱、胡萝卜素、蛋氨酸、天门冬氨酸、亚油酸、谷氨酸、抗坏血酸、牛磺酸等十多种人体必需的氨基酸，为人体生长需要提供了丰富的营养成分。
3、枸杞叶中的丰富金属元素：枸杞叶富含多种金属元素如钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se等，为人体提供丰富的营养成分，是保健食品之一。
枸杞食用禁忌
1、用枸杞保健需要常期少量吃，过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。（健康成年人每天吃20克左右比较合适，治疗用可增加到30克。）
2、由于枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
3、枸杞不宜与绿茶搭配，因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用。
4、枸杞含糖量较高，糖尿病患者不宜过量服用。
5、患有高血压且性情急燥者不宜食用枸杞。