① 孕妇鸡肉汤的做法大全
孕妇的身体非常特殊,所以在怀孕期间的饮食也要特别注意,下面介绍几种孕妇鸡汤的做法,适合各种孕妇食用。
归耆鸡汤
专家的叮咛当归补血,黄耆补气,女人只要气血通顺,月经即会正常,亦可促进乳腺分泌健全。
材料
主料:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。
做法
1、先将鸡腿洗净并切块。
2、再将鸡腿放入水中,以大火煮开。
3、接着放入黄耆,和鸡腿一起炖至7分熟,再放入当归,煮约5分钟,并加少许盐即可。
此款鸡汤的功效非常大,营养价值非常高,很适合孕妇食用哦。
香菇鸡汤
材料
鸡,姜,水,料酒,玉米,香菇,磨菇,盐。
做法
1.鸡洗净,入锅,加入水和姜,大火煮开后,将浮沫撇净。
2.加入料酒,继续烧开后,再次将浮沫撇净。
3.大火煮至汤色变浓后,转高压锅。
4.加入玉米,上气后,再煮五分钟。
5.加入香菇,磨菇,盐煮五分钟即可。
孕妇可以多喝这款汤,不仅能够补充各种营养,还能够增加食欲,为宝宝发育提供足够的营养。
② 老婆怀孕了喝什么汤好
你好,给你点孕期汤普 孕期汤谱 1.花生眉豆猪骨鸡爪汤 / 鸡脚煲章鱼 材料:花生,眉豆,猪骨或章鱼,鸡爪,果皮(小许),蜜枣。(据说饮了这种汤脚不会肿的) 2.花胶鸡脚排骨汤 材料:花胶(最好在前一晚睡觉前先泡好),淮山,枸杞子,猪骨,鸡脚,姜片,蜜枣。(这种汤对妈咪和BB的皮肤都是好好的!) 3.红萝卜玉米排骨汤 材料:红萝卜,马蹄,玉米,排骨,果皮(小许),蜜枣。 (这种汤有清热作用的) 4.粉葛鲫鱼汤 / 粉葛煲鲮鱼/ 粉葛煲猪骨汤 材料:粉葛,红萝卜(一小条),排骨,白鲫鱼(鱼要先在油锅煎一煎才可以,这样煲好的汤才不会有腥味,鱼肉才不会全部烂了),姜片。 (鱼汤对大脑发育很好的) 5.绿豆白鸽汤 材料:绿豆,白鸽(一只),排骨,果皮(小许),蜜枣。 (这种汤对解胎毒挺好的,但不宜多饮,如果体虚的准妈妈最好到35周才饮) 6赤小豆芡实汤 材料:赤小豆,芡实,淮山,猪骨,蜜枣,果皮(小许)。 (这种汤是清热去湿的) 7.牛展番茄汤 材料:金钱牛展,马铃薯,番茄,姜片,蜜枣。 (这种汤是一个妈妈教的,据说对孕期腰骨痛挺好的,营养成分很高的) 8.莲须煲鸡蛋 材料:莲须15克,鸡蛋一个。 (这种汤是解胎毒的,最好35周才开始饮,据说太早饮会催产的) 9.老中医叫我煲:西洋参(20克)+花胶+鸡+姜 淮山+连子+次实+瘦肉/脊骨/鲫鱼 (补肾,正气) 红枣+姜+鸡 冬虫草+鸡 10.花胶汤,可以和猪展、鸡脚、瑶柱、陈皮一齐煲。 或者将花胶泡开后,取出来切成小条,放在炖盅里加一点姜片几块瘦肉,像平常炖补品那么炖就可以了;如果喜欢吃甜的就直接加冰糖炖。我怀孕个时,一个星期煲一次左右,宜家我同BB的皮肤不知几好! 妊娠中期是胎儿迅速发育的时期,这时孕妇适合喝什么汤呢? 1.黄豆排骨汤 / 黑豆猪骨汤 / 黑豆、黄豆、眉豆煲鱼尾 原料:黄豆100克,猪排骨250克 制法:将黄豆泡软,猪排骨洗净,斩成小块.锅里大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,转为文火炖40分钟,放盐调味即可. 功效:此汤富含优质蛋白质,钙及维生素,矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育. 2.奶汤鲫鱼 原料:鲫鱼1条9约500克,猪腿肉250克,香菇5-8个 制法:鲫鱼去腮,去鳞,去内脏,洗净,把锅烧红,放油下鱼,把鱼两面煎至金黄,加水大概6-8碗,加猪腿肉和香菇,旺火煮佛,转为文火炖30-40分钟,放盐调味即可. 功效:此汤含丰富蛋白质,脂肪,矿物质,对胎儿骨骼发育有较好的作用. 3.红萝卜腐竹鲫鱼汤: 用料:红萝卜200克、腐竹30克、鲫鱼一条(约重400克)、姜3片。 做法:红萝卜去皮,切厚片,鲫鱼去鳞、腮及内脏,烧锅下花生油、姜片,将鲫鱼两煎至金黄色。加入沸水1300克,待汤滚至奶白色,加入红萝卜、腐竹,慢火煲1小时。 功效:健脾开胃,明目醒脑。 4.墨鱼乌豆瘦肉汤: 用料:墨鱼一只(生或干品均可)、乌豆100克、瘦肉200克。 做法:墨鱼一只(连骨一齐)、乌豆稍浸泡,将水四碗煲沸加入以上材料,煲滚后文火煲3小时,豆焾汤成即可。 功效:补脾益气、利水消肿、治口腔炎,生痱疽、湿痹脚气、妊娠性水肿、肾脏性机能及心脏性水肿、营养障碍性水肿。 5.青红萝卜猪展汤/牛腩: 用料:猪展肉500克、青红萝卜各250克、蜜枣4枚、陈皮一小块。 做法:青红萝卜去皮切角块,加上各药材,放水6碗,煲2小时。 功效:清润、利水开胃,清热消化,除痰利气,此汤不寒不燥,全家老少宜饮。 6.无花果瘦肉汤: 用料:无花果10粒、瘦肉200克、南北杏各、蜜枣少量。 做法:瘦肉洗净、切块下煲,放入以上各种药材,放水6碗,煲3小时。 功效:滋润清热,清痰止咳,润肺养颜。此汤是保平安之汤。偶然感冒伤风、咳嗽、痰多亦可饮此汤,而且有益加速疗效。 7、虫草花煲鸡汤 8、椰子煲鸡 9、木瓜,鲫鱼汤 10、鲫鱼豆腐白菜汤 1 1、猪肚煲腐竹,加花生、红枣 1 2、番茄、薯仔、红萝卜、猪骨或牛骨汤(营养汤 BB仔都饮得) 1 3、冬姑、眉豆、干贝煲脊骨(去湿) 1 4、板栗煲脊骨/煲鸡 (补肾) 1 5、苹果、雪耳煲瘦肉 (滋润、润肺) 1 6、红苹果生鱼汤/青苹果生鱼汤 17.海带豆腐汤 .原料: 主料:豆腐60克,海带100克,嫩姜丝少许,精盐适量。 .特色: 此汤清香滑爽,常食不腻,富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质,适合孕妇食用。 18.红枣黑豆炖鲤鱼 .原料: 主料:鲤鱼1条(约500克),红枣10粒,黑豆20克。 .特色: 鲤鱼有补中益气利水通乳的功效,黑豆有治脚气水肿,大枣也有治疗全身浮肿的作用。此菜对妊娠手足发肿或患有寒冷症、手足冰冷者有效,可预防孕妇发生水肿。 19.红枣山药炖南瓜 .原料: 主料:山药300克,南瓜300克,枣(干)100克 调料:赤砂糖15克 .操作: 1. 鲜山药、南瓜洗净切块;红枣去枣核;材料放入煲内加水烧开,改用小火炖1小时左右,至山药、南瓜熟烂时即可。 20.章鱼炖猪蹄 .功效: 孕妇菜谱 贫血食谱 美容菜谱 气血双补食谱 .原料: 主料:猪蹄1000克,章鱼200克;调料:黄酒10克,盐4克,胡椒粉1克,大葱10克
③ 怀孕期间喝什么汤最好
一般孕妇怀孕,喝鸡汤最好,但是鸡汤里面千万不要放当归,当归有活血的功效,但是对孕妇来说容易化掉胎儿,纯鸡汤最好.用土鸡一只清水炖放点姜和花椒盐就可.用高压锅压二十五分钟就可以了. 还有就是多喝鲫鱼汤也可以. 别外一种就是多喝猪肝菠菜汤,多补血对孩子也有好处. 红枣莲子汤的特色: 功效:养心补脾,熬夜者补肾最宜。 红枣莲子汤的制作材料: 主料:莲子600克,红枣120克,糖200克红枣莲子汤的做法: 1、红枣洗净。 2、汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。 3、放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即成。 红枣芹菜汤 原料:红枣200克,芹菜500克,红糖调味。 制法:红枣洗净,芹菜去根除叶留茎洗净。两种食物下锅加水适量煎煮20分钟,取汁,用红糖调味分次饮服。 营养:芹菜含有蛋白质、酶类,其中有较多的维生素A原,还会有维生素C、PP、烟酸、钙、磷、铁及挥发油等。 功效:红枣补益脾胃、养血安神,芹菜平肝清热、祛风利湿。故红枣芹菜汤能改善产妇倦怠无力、血虚厌食、神志不安等症;还能降压、通便,内火盛者食之有益。 【关于怀孕后的注意事项】 【吃方面】 1、发育到2亿个细胞所需营养是非常多的,尤其是【蛋白质】。 2. 每天吃3-4个核桃或其他坚果(不要吃杏、杏仁),孕10-18周是孩子第一个补脑高峰期,可多吃些鱼类、坚果。 3. 鱼、虾是很好的食物,可以常吃。 4. 莴笋中含【叶酸】多,有助于胎儿脊髓形成。口服叶酸片不超过孕后3个月,会有别的反作用,好像是容易影响铁的吸收,请听医嘱。 5. 芝麻也是好东西,可以补铁、提供卵磷脂、蛋白质等,能提高孕妇体质、预防感冒,还可以吃芝麻酱,含有不少人体所需的微量元素呢。 6. 甜食、水果要适量,避免糖尿病、巨大胎儿。 7. 【禁食】:桂圆,大热,极易造成孕妇流产;螃蟹、甲鱼,大寒,极易造成孕妇流产,特别是蟹腿;芦荟汁;还有碳酸饮料、冷饮、香肠、腊肉、咸蛋、熟肉、火腿、辣鸭脖、油条、烧烤、话梅、水果罐头、方便面、腌菜、油炸食物等再加工、有卫生隐患、没营养的食物也应列入禁食范围内。 8. 【不能大量食用】: 久存的薯仔含生物碱,其毒性可在母体残存2个月,伤害胎儿;菠菜含铁并不多,但草酸太强,会影响钙、锌吸收;八角桂皮花椒等热性香料,容易造成便秘;另外海带也寒性,不能大量食用,并且食用前最好洗净后浸泡24小时并勤换水,消除海水污染造成的砷中毒;还有马齿苋,兴奋子宫;苡米滑胎;黑木耳活血,大量食用易流产;山楂及其制品会兴奋子宫,大量食用会使子宫收缩、造成流产;杏仁、杏,大热滑胎。猪肝不能多吃,容易维A超量,每周50g足亦,可以用其他食物代替铁质的进补。 9. 不要让自己饿着,准备些合适的零食,太平梳打饼干、开心果、水果、酸奶都是不错的选择。 10. 饮食要清淡,避免吃水煮鱼这样太刺激或油腻的菜肴。 1 1. 可用口含生姜片的方式防治孕吐,喝甘蔗汁也能舒缓。 12. 常吃点粗粮。玉米就不错,多喝豆浆。 13. 不要挑食。特想吃什么、只要对健康有好处就弄来吃。 满意请采纳
④ 孕妇适合吃鸡汤吗
可以呀 孕妇饮食十六不宜 为了保证孕妇能够顺利地渡过妊娠期,在饮食方面,孕妇需注意以下方面: 不宜食山楂 山楂中含有的山楂酸、酒石酸和黄铜成分,会加强子宫平滑肌的收缩,易引起妊娠早期孕妇子宫收缩,从而导致流产。 不宜食桂圆 桂圆性温热,阴虚、内热体质及热性病患者不宜多食,尤其是阴血偏虚的孕妇更不宜食用桂圆。多食可引起孕妇口干胎热,大便干燥,肝经郁热,还可出现漏红、腹痛等流产先兆症状。 不宜多食罐头食品 罐头食品中含有添加剂和防腐剂。妇女怀孕后,体内发生一系列变化,使一些有害物质不易解毒和排出体外。胎儿在妊娠早期各组织器官不健全,也无解毒功能。妊娠期尤其是妊娠早期,大量食用罐头食品会引起慢性中毒,甚至出现畸胎和流产。 不宜饮用含咖啡因的饮料的和食品 咖啡因、可可、茶叶、巧克力和碳酸性饮料中均含有咖啡因,孕妇饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等中毒症状,增加了妊娠合并症和流产的危险。咖啡因会通过胎盘进入胎体,使胎动增加,影响胎儿大脑、心脏和肝脏等器官的正常发育,使胎儿畸形,出生后体重较低。 不宜食热性香料 孕后经常食用热性香料如花椒、八角、胡椒、茴香、小茴香、五香粉、辣椒粉、桂皮等,容易消耗肠道水分使胃肠腺体分泌减少,引起便秘。 不宜多食油条 油条在制作过程中加入了明矾。明矾是一种含铝成分的无机物。铝可通过胎盘侵入胎儿大脑,形成大脑障碍。 不宜多食酸性食物 酸性食物可使体内碱度下降,引起机体疲乏无力。长期的酸性体质易影响胎儿生长发育,导致胎儿畸形。 不宜饮酒和乱用药 孕妇饮酒和乱用药是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇不仅不能饮白酒,同样不能钦甜酒,因为甜酒中也含有酒精,会对胎造成危害。 不宜多食白糖 孕妇过食白糖会削弱孕妇抵御外界病毒人侵的能力,也会大量消耗钙,引起孕妇酸中毒,还会引起胎儿严重缺钙,致使胎儿骨质疏松,影响胎儿头盖骨发育。 不宜食动物脑 动物脑、垂体、后叶的提取物能引起子宫收缩,具有催产作用。孕妇进食动物脑会造成早产。 孕妇小贴士 关于准爸爸 禁止在外寻花问柳,以免感染性病而致使胎儿受害。在生活上亦须小心配合孕妇。 不宜饮用峰王浆 峰王浆是工蜂烟腺或咽后腺分泌出的一种白色或淡黄色的略带甜味并有些酸涩的粘稠状液体,是专供蜂王享用的食物。蜂王靠食蜂王浆而拥有旺盛的生命力。每100克蜂王浆中含有水分66克蛋白质12.34克、脂肪5.46克,以及20多种氨基酸,多种维生素、激素、油脂、矿物质等70多种成分,具有滋补强壮、补益气血、健脾益血、保肚抗癌等功效。但是,孕妇不宜饮用蜂王浆,因为蜂王浆中激素样物质会刺激子宫,引起子宫收缩,影响胎儿发育。 不宜食用霉变食物 孕妇若食用被霉菌毒素污染了的食品,会引起胎儿体内细胞染色体断裂,从而发生流产、死胎、肢体残缺、多指、先天性心脏病、脏器发育不全等。 不宜食人参 人参为大补大元气之品,若久服会造成气盛阴耗,阴虚火旺,内热加重。孕妇服后会扰动胎儿,不利胎儿生长。 不宜多食菠菜 菠菜的主要成分是草酸。过多的草酸能破坏体液中的钙和微量元素锌。而钙和锌是人体不可缺少的微量元素,孕妇和胎儿对钙、锌的需求量更大。所以,孕妇不宜吃菠菜。 不宜多食味精 味精又称谷氨酸钠,进食过多,可能引起胎儿缺锌。 不宜吃火锅 吃火锅是多涮肉,而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%,猪约20%,牛为14%。纠形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中,火锅的短时间加温并不能将其消灭,孕妇进食后,会导致流产、死胎或畸胎。 孕妇因月择食 孕妇要根据妊娠的月份不同,随时更换食谱,补充营养。人与天地相应,与日月相对,自然气候的变化,时时影响着人体的生理、病理,孕自然不能摆脱这一规律。要根据胎儿的生长,选取适宜的饮食,避免千篇一律。 《千金要方》中曾记载逐月养胎的食法,大致如下: 妊娠1个月时,胚胎刚形成 饮食应精细熟烂,主食可多吃麦粉,食可以酸味为主,但辛辣腥臊食物不宜多食。 妊娠2个月时,早孕反应较重 晨起前可吃些干食,如饼干、烤馒头片,不吃稀粥和汤菜。晚餐可丰盛些。要少吃多餐,以清爽可口为主。 妊娠3个月时,孕妇易喜易怒 可服雄鸡汤。取肥公鸡一只,加甘草、茯苓、阿胶、党参各6克,白术、黄苓各3克,麦门冬9克,白芍12克,大枣12枚,生姜若干,炖汤,能调肝养胎。另外必须保证足够的蛋白质要多吃蛋、鱼、瘦肉和豆制品。 妊娠4个月时,可多吃糙米 若欲吐不思食,可喝菊花汤:取乌鸡一只,加菊花10克,麦门冬5克,阿胶9克,甘草、当归各6克,党参3克,半夏12克,大枣12枚,生姜若干,炖汤,可调和胎气,清肝养胎。 妊娠5个月时,胎儿生长最迅速 饮食要数量多、质量高。可多吃牛羊肉,每天保证两个鸡蛋、50-100克瘦肉、100-150克豆制品、500克蔬菜,常吃海产品、坚果、水果、动物肝脏、骨头汤、血等。 妊娠6个月时,多吃糙米粥 少吃寒冷食物 可食麦门冬汤,即以麦门冬10克,黄苓、芍药、白术、甘草各6克,阿胶12克,干地黄9克,大枣15枚,生姜若干,炖雌鸡一只,食后可使皮肤、肌肉细密,外毒不易侵入。 妊娠7-9个月,胎儿日趋成熟 胎儿发育好、孕妇较胖,可稍限饮食;反之,孕妇体质差,胎儿发育不足,要增加营养。 总之,要根据妊娠各期孕妇的生理特点安排饮食,同时不失之偏颇,保证必需的营养。 孕妇小贴士 预防小腿肌肉抽筋,可借补充含钙食物(如牛奶、肉类和蛋类或钙片……)来减轻抽筋的症状。 孕妇营养与孩子智力密切相关 每一个母亲都希望自己的孩子聪明伶俐。所以,每一个孕妇都不能忽视妊娠期和哺乳期的营养。 人的聪明才智与大脑的发育有关,与脑细胞的数量和沟回有关。英国曼彻斯特大学经过多年研究认为,由于受孕后5-8个月是脑的生长发育时期,这个时期,胎儿或乳幼儿的营养不良是造成人智力发育不全的主要原因。如果孕妇在这个时期营养失调,给婴幼儿大脑发育带来不良影响可能无法弥补。 什么是妊娠妇女的合理营养呢? 首先要保证蛋白质、脂肪和足够的热量;其次要补充适量的钙、磷、铁、碘等,以及丰富的维生素和一定的纤维素。牛奶、动物肝脏、鸡蛋、肉都是妊娠妇女的食用佳品。如果孕妇厌油腻,可能多食豆制品来补充蛋白质。此外,海味食品、核桃、花生、杂粮、无机盐、水果、蔬菜均不可忽视。 总之,孕妇不可偏食,要用丰富多样的食物来养育胎儿,为其智力的发展打下良好的物质基础。