Ⅰ 我妈采了野枸杞怎么晾晒储藏
1.在枸杞晾晒之前需要把枸杞倒入塑料薄膜中；
2.撒上碱，然后把碱和枸杞弄匀，盖了起来；
3.放置5~10分钟；
4.最后铺在果栈中，这样做可以使枸杞果中的多余水分流出来，干的比较快，还可以使枸杞的色泽更红，更鲜艳；
5.在铺在果栈中时要轻轻的铺，不能把枸杞果弄烂了，并且厚度要均匀；
6.铺好之后就可以放在向阳处晾晒，再晾晒的过程中不要用手去弄枸杞，不然就会使色泽发黑。
枸杞：既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品，最适合与灵芝搭配服用。在卫生部公布的63种药食两用的名单中，名列榜首。 作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效，与灵芝搭配可防治百病，与蓝养片搭配护肝。 通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。
食用价值：
1.嫩叶可作蔬菜，在广东、广西等地，枸杞芽菜已经非常流行，可在菜市场买到枸杞芽菜，但南方基本为中华枸杞，没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区地区，使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。
2.枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种，枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
3.种子油可制润滑油或食用油，还有加工成保健品，枸杞子油。
Ⅱ 枸杞子要怎样晾晒才能不会坏呢
有两种方法：晾晒法和烘烤法
一、晾晒法
新采摘的枸杞放在盛好碱水的盆力拌均匀，均匀的放在能够透气的木板或者窗纱上。放在清凉、背阴处，一天为宜。等到失去水分后，放在太阳下暴晒。
暴晒的地点需要通风，水平的地方，枸杞不能够堆积，阴天下雨时应把枸杞收起来，用塑料膜盖好，防止返潮。等到天晴时及时拿出来继续晒，等到大概七八成干时进行扣盘。
扣盘就是在清晨把枸杞放在有光照，通风，水平，干净的平面上，扣盘的前一天晚上不盖塑料膜。
确认枸杞晒干后把枸杞装入袋子里，注意是双层袋子，在下午阳光充足的时候进行最好。袋子要密封。
在春天或夏天阳光充足的季节可以用晾晒法。
二、烘烤法
采用烘烤法需要有烤房，烤房具有通风口和排风扇。把枸杞摊在盘子里，用竹竿搭起来。烤房的温度要保持在60-70摄氏度。
烤干后对枸杞进行扣盘，装袋。
在秋季或者梅雨季可以使用烘烤法。
(2)枸杞可以放到塑料盆上晒干吗扩展阅读：
枸杞子的储存方法和使用方法：
放在干燥的地方储存即可，避免潮湿。
放冰箱冷藏。将枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存，最简单的贮藏方法就是冷藏，可以放两年左右。枸杞制作工艺本身决定了其耐久存放，因为它不炒不揉，只需要注意保持低含水量、避光、避高温即可。
尤其是南方气候湿润，湿度大，日常存放枸杞，可以把枸杞封装好后放在冰箱里冷藏，这样最好保存。
季节不同，吃枸杞的方法也不一样。夏季，枸杞适合与菊花、金银花、胖大海、冰糖等一起泡水喝，下午泡饮最佳，经常服用可消除眼疲劳。
这种代茶饮的方法不能让枸杞的营养成分充分溶于水中，有条件者最好煮成茶汤。需要提醒的是，枸杞不宜与绿茶一起冲泡。秋季，枸杞可与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类。
或取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥。冬季宜与桂圆、大枣、山药等一起煮粥，或炖排骨、羊肉时加入10~20粒枸杞。
枸杞苗快炒后，与烧好的黄鱼搭配食用，或用来炒肉丝、笋丝，或凉拌、氽汤、煮菜肉粥等，都很营养美味。枸杞花、枸杞根可入药，均有滋补强身的功效。败禅握枸杞种子榨油，可制成润滑油或食用油。
服枸杞四季皆宜，可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。春季可单服，也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝。
常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
1、以红茶3克、枸杞子20克袭谨，用沸水冲泡即成枸杞茶。
2、可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡。
3、银耳15克、枸杞子25克，加适量水用文火煎成浓汁，加入蜂蜜20克，即成枸杞银耳羹，隔日1次，温开水兑服。
枸杞的食用禁忌千万不能够忘记的一条，这种食物不能和太多的茶性温热补品一起服用，常见的就有绿茶、大枣、桂圆以及红参，否则对于身体健康并没有好处。
就已绿茶为例，绿茶之中含有大量的茶素、胡萝卜素以及维生素。日常服用绿茶对于身体是很有好处的，因为他能够有效的清除体内的自由基，对于延缓衰老以及预防癌症具有很好的作用。
而枸杞则是具有很好的补肾、补肝、润肺等等效果，是一种很好的保健食品。
这两种物品都是能够食用开水进行冲泡服用，并且对于身体的健康也是非常有利的。但是现实生活中很多人喜欢将枸杞和绿茶一起冲破服用，这是非常不科学的。
这是因为绿茶之中含有大量的鞣酸，这种物质具有很好的收敛以及吸附的作用，这样就会察庆导致枸杞之中所含有的微量元素被吸附，这样人体变得难以吸收。
参考资料：人民网-枸杞怎么吃养肝
网络-枸杞子
人民网-吃枸杞的讲究