⑴ 黑豆与枸杞可一起煲汤吗
完全可以
黑豆味甘、性平,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。
枸杞子内含枯可胺a、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等。这些物质具有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。因此,枸杞子还是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增强机体抗病能力的良药。
⑵ 黑豆和枸杞怎么一起煮 黑豆和枸杞一起煮的食用功效
黑豆和枸杞的搭配在一起食用,营养功效会翻倍,好处会更多,所以大家都喜欢。下面教大家黑豆和枸杞一起煮的详细做法。
黑豆和枸杞怎么一起煮
原料:黑豆100克,枸杞5克,红枣10个。
做法:锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟烂,即可食用,每日早、晚服食,可长期食用。
提示:枸杞子黑豆搭配具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生。但黑豆枸杞粥要每天喝,才能见效。但枸杞不可过量,一般来说,每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子,仅用黑豆即可,也可用决明子代替枸杞子。
黑豆和枸杞一起煮的食用功效
1.明目保护视力黑豆枸杞中都蕴含大量的维生素,此外还含有大量的胡萝卜素,不但能够保护视力,还能够明目。因此,想要保护视力的朋友们,可以每周使用3-5次黑豆枸杞进行明目治疗。尤其是对于肾亏虚导致的视力下降,其有着明显的治疗效果。
2.能预防脂肪肝据科学研究证明,黑豆枸杞能够有效的保护肝功能正常。尤其是对于因为脂肪含量过高导致的脂肪肝,黑豆枸杞更有着抑制脂肪沉淀的作用,能够保护肝脏,促进肝细胞进行新生,从而有效预防脂肪肝。
3.有效对抗疲劳疲劳是身体中糖原贮存量下降的表现,黑豆枸杞能够有效的增加人体内的肌糖原和肝糖原含量,有效的提高人体细胞活性,帮助人体有效的对抗疲劳。在工作忙碌时,饮用一杯黑豆枸杞汤就能够有效恢复元气,精神满满。
4.抗癌提高免疫黑豆枸杞,对于抑制人体内癌细胞有着明显的作用。经过医学临床试验证明,黑豆枸杞茶饮能够有效的抗癌,并且提高人体免疫能力。对于体弱多病和老年人,其都是极好的滋补品,适合经常服用。
黑豆枸杞的食用方法
1.材料:黑豆90g、枸杞6g、适量冰糖、水250ml
2.制作方法:
①将黑豆泡发一晚备用,枸杞清洗干净备用。
②将黑豆、枸杞与水放入锅中进行文火炖煮,持续7-10分钟之后,加入适量的冰糖,再进行文火炖煮5分钟,即可进行饮用。
⑶ 枸杞与黑豆可一起食用吗
枸杞与黑豆可一起食用的。黑豆营养,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。黑豆的蛋白质含量尤为丰富,高于肉类、鸡蛋和牛奶,素有“植物蛋白之王”的美誉。
枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。
(3)枸杞可以和黑豆一块吃吗扩展阅读:
各种早餐豆浆:
1、密发黑芝麻糊:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黄豆60克,清水适量,糖适量。黄豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤,稍凉后加入蜂蜜即可。养颜美容、益智健脑。
2、红枣莲子豆浆:黄豆50克浸泡6-16小时;将15克莲子肉泡至发软;将红枣(去核)15克红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤;趁热往杯内加入50克白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
3、五豆豆浆:将黑豆、豌豆、花生米、青豆、黄豆按“1:1:1:1:3”的比例配好,浸泡6至12小时后洗净,用豆浆机做好。
4、枸杞豆浆:黄豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。黄豆浸泡6-16小时,备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
5、黄豆浆:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
6、红枣枸杞豆浆:将干黄豆60克洗净、泡好,红枣15克去核洗净,枸杞10克装入豆浆机,做熟可饮。补虚益气、改善心肌营养、安神补肾,对心血管疾病患者有一定的益处,增强人体免疫功能。
7、花生豆奶:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。黄豆浸泡6-16小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。润肤,盒肺气、补虚。
⑷ 枸杞和黑豆能不能一起吃
枸杞和黑豆可以一起食用,起到补益肝肾的作用。但建议每日适量食用,不易过量。长期过量食用,可能会上火
⑸ 黑豆、黒枸杞可以一起食用吗
黑豆、黒枸杞可以一起食用:
1.主料:梗米200克
2.辅料:黑豆100克
3.中药:黒枸杞20克
做法:
将黑豆,梗米和黑枸杞淘洗一次,放入锅内,加入2000克饮用水一起煮,大火烧开,小火慢炖,煮45分钟后,即可食用。