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烧仙草可不可以加蜂蜜

发布时间: 2023-06-17 19:49:11

⑴ 烧仙草蜂蜜

蜂蜜烧仙草非常的好吃,做你们都应该有动手能力的,而且做他的不需要特别多的时间也很省力气,在家里面几分钟就可以做出来了,非常的简单方便快捷,大家赶快去试一下吧,特别的好而且那也特别的有营养,用来招待客人,再好不过了大家都应该去学习的制作一下,赶快去做吧。

⑵ 煮仙草时可以加入蜂蜜吗

可以啊,味道更好。

⑶ 怎样做烧仙草

问题一:台湾的烧仙草是如何做的? 烧仙草作法:
烧仙草又称凉粉,是华南地区着名的小吃之一,凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,但做法、材料等均不同。
制作时先将仙草干,采人工搓洗干净,再放入大锅煮,提炼八小时,才将仙草所含的胶质慢慢熬出来,浓稠度控制得宜,经过滤后的原汁加少许糖及太白粉,再煮沸保温。将热腾腾的仙草原汁浇在配料上,就成为一杯甘醇好吃的仙草汁,大部分的人喜欢烧仙草稍回温半凝结时吃,有的趁热直接喝下汁液。
材料:仙草1/2斤、水8斤、苏打粉1/2茶匙、桂圆2两、红砂糖1/2斤、树薯粉1.5两、水3两、粉圆、红豆、软花生、蒜香花生、果冻粉1大匙、奶球。
作法:
(1)将仙草、水、苏打粉、桂圆一起熬煮1~2小时。桂圆和仙草一起熬煮,可以让桂圆的甜度和香气释放到仙草汁中,增加仙草的风味。
(2)待水带有浓稠度,过滤掉仙草和桂圆,加入红砂糖拌匀。
(3)将树薯粉和水调匀,加入步骤2的仙草汁中勾薄芡。用树薯粉勾芡可以减慢烧仙草凝固的速度,让烧仙草保持汤水貌的时间较长。
(4)将粉圆、红豆等配料放入杯中,倒入步骤3的仙草汁,撒上蒜香花生。蒜香花生除了可以增加烧仙草的香气和口感外,因为带有咸味,也可以解腻。
(5)取部分步骤3的仙草,待降温至70~80度,放入果冻粉使之凝固,淋上奶球即完成此道料理。
还有一种更简单的方法枣指纯来制作烧仙草,首先去市场买一块仙草,买粉圆,红豆,绿豆,花生,薏仁,凉圆,芋头等,煮好备用。仙草用冷开水冲净,放入锅中加一倍到二倍的水,用刀把仙草划成小块,上灶中弱火煮至融化,再把自己喜欢的材料放进去就大功告成了。
龟苓膏做法 :
材料:
龟苓膏粉40g(金钱龟, 鲜鳖甲, 土茯苓等)
水 400g
水 1100g
蜂蜜 适量
做法 :
1. 水400g先与龟苓膏粉完全拌匀备用,
2. 水1100g 煮至完全沸腾, 倒入1.一面煮一面搅拌至再次沸腾2分钟
即可. (也可加入少许冰糖, )
3. 冷却后, 可加入奶精, 果糖, 蜂蜜一起食用. 冷藏后冰凉食用也很棒.

问题二:烧仙草的做法 烧仙草怎么做 食材用料:
黑凉粉40克

红茶一包
牛奶250ML相克食物

蜜豆适量
葡萄干适量

炼奶适量
蜜蜂适量
菜谱做法:
1.牛奶放锅中煮至微开
2.放入一包红茶,浸泡30分钟成奶茶
3.将奶茶倒入碗中
4.放凉至50度左右加入二汤匙蜜蜂搅匀
5.准备好40克黑凉粉
6.锅中烧开水,水约1000ML
7.用80克清水将凉粉调成较稀的糊
8.将凉粉糊倒入开水中,一边倒一边用勺子不断搅拌
9.煮至稠状后倒入碗中晾凉后,放入冰箱冰冻1个小时
10.准备好葡萄干及蜜豆
11.将冰冻好的凉粉切小块
12.加入晾凉后的奶茶、葡萄干及蜜豆
13.加入一汤匙炼奶,搅匀即可

问题三:烧仙草怎么做 10分 放入1升水煮沸,加1500G(克)糖,再加3000CC烧仙草;
将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀;
即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。[3]
古早仙草甘茶
美味烧仙草 (14张)
10人份:
材料: 仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法:仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。
康健小秘诀:
此道茶饮加少许地瓜粉水薄芡,即为市面上的烧仙草。
仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。
营养分析(一人份) :热量23.0 kcal。
原味烧仙草
原材:烧仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克
芡材料: 太白粉 30公克、水 0.5升
步骤:
将芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
取一勺凳咐,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以逗并中火烧。
一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,继续煮到再次烧开。
用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
将作法1的芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水开后熄火。
取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完。
冬瓜烧仙草
原材:烧仙草液...1升、水...1.5升、冬瓜 半块 、
芡材料: 太白粉 30克、水 0.5升
步骤:
将芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
取一勺,放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。
再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,继续以中火煮开。
用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
将作法1的芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水开后熄火。
取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。
黑糖烧仙草
原材:烧仙草液 1升、水 1.5升、 黑糖 0.2千克
芡材料: 太白粉 30克、水 0.5升
步骤:
将芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
取一勺,放入水和黑糖糖一起混合均匀。
再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,以中火煮开。
用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
将作法1的芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水沸腾后熄火。
取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。

问题四:热的烧仙草怎么做 古早仙草甘茶(10人份)
材料:
仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法:
仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。
康健小秘诀:
1. 此道茶饮加少许地瓜粉水薄芡,即为市面上的烧仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。
营养分析(一人份) :热量23.0 kcal。
2.原味烧仙草
材料:
烧仙草液...1000 c.c
水...1500 c.c
二砂糖...300公克
芡材料:
太白粉...30公克
水...500c.c
做法:
1.将芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧。
3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,?K继续煮到再次烧?L。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水?L后熄火。
6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完。
3..冬瓜烧仙草
材料:
烧仙草液...1000c.c
水...1500c.c
冬瓜块...半块
芡材料:
太白粉...30公克 (一公克=1g)
水...500c.c
做法:
1.将芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺,放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。
3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,继续以中火煮?L。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水?L后熄火。
6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料工入即完成。
4.黑糖烧仙草
材料:
烧仙草液...1000c.c
水...1500c.c
黑糖...200c.c
芡材料:
太白粉...30公克
水...500c.c
做法:
1.将芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺,放入水和黑糖糖一起混合均匀。
3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,以中火煮。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水沸腾后熄火。
6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成

问题五:烧仙草的配方怎么做 把6000ml纯净水倒入锅中,烧开、
再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g搅匀,沸水烧开。
把准备好的100g生粉用250g的冷水溶解,待桶中的水烧开后倒入。
边倒入边搅拌,边搅边关火,直到倒完并搅拌均匀停止,去掉表面的泡沫,冷却放置冰箱保温即可食用。
取冰箱里的仙草冻1.5勺、珍珠适量,放于奶茶杯中待用。
取雪克杯,装入6分满冰块,并加入25ml果糖,再倒入原味奶茶于400ml刻度,雪克数次。
将雪克好的奶茶倒入盛有烧仙草的奶茶杯中,封口摇匀即可饮用。
注意事项
烧仙草煮制比例:仙草汁:糖:水:淀粉=8g:5g:30ml:0.5g,比如煮制6000ml烧仙草冻,用仙草汁1600g,果糖1000g,水6000ml,淀粉100g,
淀粉需用适量的水(以淹过淀粉表面为准)勾成水淀粉

问题六:台湾烧仙草怎么做? 主料
仙草粉50克
辅料
蜂蜜适量 炼奶适量
红腰豆80克 红豆30克
花生40克 绿豆20克
薏仁10克
台湾烧仙草的做法步骤
1. 先将所有豆类浸泡3个小时以上,放入电高压锅内,压40分钟。
2. 50克仙草粉先用150毫升的净水融化,搅拌成糊状。
3. 将1.1升的水烧开,慢慢淋入糊状的仙草中,不断搅拌。
4. 接着放入火上,再次煮至沸腾状,马上关火,等待它自然冷却。
5. 冷却到常温状态就会自然结冻了。
6. 这时可以加入煮好的杂豆,淋上蜂蜜,也可以加入鲜奶,最后淋一勺炼奶更添风味。
小贴士
夏季冰镇过后口感更好,现在的季节建议配合牛奶,坚果,红豆,花生,莲子,红枣食用。

问题七:怎么做牛奶烧仙草? 去奶茶店里看他们怎么做不就懂了,不过一般的烧仙草,配好料后,不都是直接倒鲜奶进去的嘛

问题八:烧仙草奶茶怎么做 材料
仙草干100公克,水2500cc,太白粉水适量,白砂糖80公克
烧仙草的做法
1.仙草干洗净后沥干水分备用。
2.将水煮开后放入作法1,并搅拌使仙草干完全浸泡于滚水中,转小火持续熬煮4小时,使仙草干能释出其中之胶质。
3.将作法2的汤汁过滤至另一锅中后,继续以小火煮开,此时的仙草汁仍是水水的,再慢慢加入适量的太白粉水芡成稀稠状后,并加入糖调味。
4.持续开最小火保持温度,使烧仙草液不凝固即可。

问题九:怎样做烧仙草又脆又滑 主料
凉粉 (一小包)
辅料
炼乳(纯奶,奶粉等) (适量)
凉粉取少许,用凉水调成糊状待用。
锅置于火上,加适量水烧开。
把糊状凉粉边搅拌,边倒入开水中。
搅拌均匀,烧开起锅。
倒入容器,待凉。
炼乳取少许加开水调开,加入适量砂糖。放凉。
把放凉的凉粉切碎块,加入放凉后的乳液。
小窍门:
凉粉量和水的比例可以因人而已,弄的凉风块可软可硬。砂糖,水和炼乳的比例因个人口味而加。此外,可以加如葡萄干,蜂蜜等。