① 荸荠枸杞能一起熬水喝吗
你好!可以的 枸杞叶能滋补肝肾、益精明目,为药食两用食材,枸杞性平味甘,属于君子,易于和其他补身食材配伍食用。
② 莲耦可以跟枸杞一起煲烫吗
可以。可以和排骨之类的荤食炖在一起。
莲藕性凉,可以有效缓解秋燥。另外,莲藕还有通便止泻、健脾开胃、益血生肌的作用,暑前枸杞则性温,具有滋补肝肾、驻容养颜、提高免疫力的功效,莲藕枸杞排骨汤非常适合秋季食用。
而莲藕选用粗短而透粉的,这样的莲藕适合炖汤,会变粉,而不要选细长透白的,这样的莲藕发脆适合炒菜。
(2)荸荠莲藕枸杞可以一起煮么扩展阅读:
注意事项:
1、藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的,炖到汤里面才叫难过。所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的,这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。
2、买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是一味好汤。
3、注意盐要最后才放,根据口味自行调味,建议以清淡为本,不要过咸。
4、使用不粘锅的汤锅煮排骨莲藕汤,是个明智的选择。用不粘锅煮汤,味道原汁原味,用油少,汤不油腻,营养不会流失,更不会使食物烧焦黏底。