⑴ 大白菜和枸杞大枣一起吃对身体好不好
大枣是健脾养血的,银耳滋阴养肺,莲子健脾,枸杞补益肝肾,总的说偏温补
1、可以饭前一个小时喝,但不要多喝,影响正餐,时间上没有特殊禁忌
2、不是很适合夏季喝,偏温性,又易生湿,夏季可以放些凉性的药材煎的汁,比如金银花,菊花
3、不宜糖尿病患者,不宜近期咳嗽咯痰者,不宜身体偏肥胖,经常感喉中有痰,夏季易困乏者
⑵ 我对鸡汤和放那个红枣枸杞再放一点白菜会影响味道吗
说实话,你炖鸡汤的时候放红枣和枸杞,这个味道就非常非常的好了。本身的鸡汤的味道就比较的香和纯。如果说你再放入一点白菜,说实话白菜的味道是会比较浓烈的,你整个鸡汤的味道就变成了白菜汤,而缺少了鸡汤的那个香味。所以呢,我家里面炖鸡汤呢一般就是放一点红枣,枸杞可以放一点香菇,但是绝对不要放白菜哦,否则好好的一锅鸡汤就因为你放了那几片白菜就得毁掉了。
说实话呢,鸡汤确实是很美味的,至少目前为止我没有觉得有哪个糖比鸡汤更加的要好喝了,但是在我公公婆婆那边,他们就是基布丝鸡汤。就是吃鸡肉他们做的呢是白切鸡,整只鸡放到锅里面去锻炼,不加其他任何的调料,等到鸡熟啦就把鸡肉拿上来白浅当然啦,白切鸡的味道还是很好很美味的,剩下的鸡汤怎么办呢,他们就会用鸡汤来煮饭吃,说实话,用鸡汤煮饭我真的不喜欢。我喜欢吃比较单纯的白米饭的味道,加热鸡汤的味道呢就会显得非常的油腻,非常的不好吃。
鸡汤应该还是要少喝一点吧,毕竟太油了,如果说是肠胃不好的人喝了鸡汤估计的要拉肚子了,并且其实很多中国人会认为,营养都在汤里面,但实际上呢,所有的营养都是在肉上面的,汤本身并没有什么营养,只不过说喜欢喝汤的那种,口感暖暖的,特别是在大朗的冬天,喝上一碗热热的鸡汤,能够非常的暖化自己的肠胃吧。如果说你非要放上白菜的话呢,那我建议你是把鸡汤大部分打出来,保留鸡的原味,剩下一小部分的鸡汤呢用来煮白菜就可以了。这样子白菜能够吸收住鸡汤里面的油脂也会非常的香哦。
⑶ 枸杞炖白菜最正宗的做法
前言
有句老话叫:百菜不如白菜!白菜物美价廉,营养丰富,是最传统、最平民化的菜。虽然现在冬季也是蔬菜品种丰富,但是这个真正的冬季食材大白菜,吃起来依然是亲切又好吃。
今天做的白菜,不用油炒,只是用高汤来炖,营养好,味道也很赞,还特别的健康。
材料
主料:白菜500g、枸杞50粒;
辅料:高汤适量、盐3g、胡椒粉2g、虾皮适量、冰糖3g
枸杞炖白菜
1
选黄叶子的白菜清洗干净,这种白菜特别适合做炖菜,没有丝,而且味道好。
2
炖好的高汤倒入炒锅中烧开。
3
把白菜切段放入高汤中
4
枸杞清洗一下放入
5
加入虾皮和少许冰糖提鲜,同时加入胡椒粉
6
中小火炖10分钟后放入盐再煮2分钟
7
炖好的白菜就可以出锅啦。连汤带菜,特别时候吃米饭
小贴士
白菜清洗后最好用淡盐水再浸泡15分钟左右。这样可以尽可能的去除农药残留。
⑷ 枸杞猪肝汤可以加小白菜一起煮吗
可以的。小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
枸杞白菜炖猪肝
材料
用料原材料:枸杞子10克,白菜100g,蜜枣5克,猪肝150克,姜10克,清汤600克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法
1、枸杞子洗净,蜜枣开水泡发制净,猪肝切片氽水,姜切片待用。
2、取净锅上火,放入清汤、蜜枣、猪肝、姜片、枸杞子,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
功效
猪肝对血虚、夜盲、脚气、浮肿有一定的食疗作用,同时可养肝、护肝.小白菜可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
提示:
一般人群皆可食用,尤其适宜中老年人食用。
⑸ 枸杞和白花菜可同吃吗
枸杞和白花菜可同吃
枸杞子:甘,平。枸杞叶:苦、甘;性凉。
功能:枸杞子:养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目白花菜富含对人体有益的17种微量元素,有氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。其茎叶腌制后可食用,是夏季主要的一种腌菜,可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美,能提神生津、开胃建脾、增进食欲。