⑴ 玫瑰加黑枸杞醋的功效
枸杞（学名：Lycium chinense）是茄科枸杞属的多分枝灌木植物。国内外均有分布。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类为枸杞，主要的药用种类为宁夏枸杞。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。2013年8月，央视曝某些枸杞是用硫磺熏制的，长期服用容易伤肝。
功能功效
枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖（LBP）对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。
枸杞是名贵的药材和滋补品，能够养肝明目安神，令人长寿。枸杞的产区主要集中在西北地区，宁夏的枸杞最为着名，另外甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。
枸杞子味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用。中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引起的头昏、目眩腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、白带过多及糖尿病等症。
枸杞子泡水喝的功效：
滋补肝肾
枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
滋补肝肾方：用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利，烦热、盗汗等症。枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝500克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。
养肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
养肝明目方：适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸杞子100克、女贞子100克，杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每日2次，每次服10克。
美容
常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
抗衰老
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
治病
治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
①陶弘景：补益精气，强盛阴道。
②《药性论》：能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。
③《食疗本草》：坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。
④王好古：主心病嗌干，心痛，渴而引饮，肾病消中。
⑤《纲目》：滋肾，润肺，明目。
⑥《本草述》：疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。治中风眩晕，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿、厥、挛，消瘅，伤燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风。
其他保健功效
1、滋阴明目，除肝火。
常用电脑者眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，可以滋阴明目。在天气比较热时，也可用泡水喝的方法来清除肝火。
2、利于睡眠。
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。
3、壮阳。
常服枸杞泡茶喝能充实正气，补气养血。枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，精明的英国商家都称枸杞为“水果伟哥”。
4、美白养颜，延缓衰老。
女性常喝枸杞泡茶可以起到美白养颜的功效枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。
药用价值
枸杞
药毒理学
【毒性】：果实水溶性提取物小鼠皮下注射器的半数致死量为83.2g/kg；甜菜碱盐酸盐小鼠皮下注射的半数
致死量为18.7g/kg。
枸杞子水溶性提取物小鼠腹腔注射的半数致死量为83.2g/kg；甜菜碱盐酸盐小鼠腹腔注射的半数致死量为 18g/kg。甜菜碱进入体内以原形排出，大鼠静脉注射2.4g/kg，未见毒性反应，小鼠腹腔注射25g/kg，10分钟之内出现全身痉挛，呼吸停止。
【临床应用】
1、妊娠呕吐枸杞子、黄芩各50克。置带盖瓷缸内，以沸水冲浸，待温时频频饮服，喝完后可再用沸水冲，以愈为度。
2、糖尿病枸杞子30克，兔肉250克，加水适量，文火炖熟后加盐调味，取汤饮用。
3、肥胖病枸杞子30克，每日1剂，当茶冲浸，频服，或早晚各1次。
4、慢性萎缩性胃炎选宁夏构杞子洗净，烘干打碎分装，每日20克，分2次于空腹时嚼服，2个月为1个疗程。
5、男性不育枸杞子每晚15克，嚼碎咽下，连服1个月为1个疗程。一般服至精液常规转正常后再服1个疗程。俗话说“离家百里，不食枸杞”。
6、老年人夜间口干 每晚睡前取枸杞子30克，用开水洗净后徐徐嚼服。服用10天后可见效。
7、褥疮枸杞子50克，烘脆研末，麻油200克熬沸，待冷倒入枸杞子粉，加冰片0.5克搅匀，外敷疮面，每日1次。
8、冻疮枸杞子20克，白芷5克，吴茱萸5克，分别烘脆研末，加香脂适量调成膏状，涂于患处，每隔4-6小时涂1次，连用5天可愈。
9、疔疮痈疖枸杞子15克，烘脆研末，加凡士林50克制成软膏，外涂患处，每日1次，一般3-5日可愈。
10、烫伤枸杞子40克，烘脆研细末，麻油120克加热至沸，离火倒入枸杞子粉搅匀，以消毒药棉蘸浸药油涂于患处，局部包扎，每6小时涂药1次，一般半小时痛减，5天痊愈。
药理作用
1、对免疫功能的影响
枸杞子多糖对3H一TdR掺入小鼠脾淋巴细胞及Ts细胞的影响：
对3H一TdR掺人脾淋巴细胞的影响：
枸杞多糖（LBP）5mg/kg和10mg/（kg.天）×7天，腹腔注射可明显提高ConA诱导作用下3H一TdR掺入脾T细胞值，10mg/kg可使掺入指数达到高峰，比对照组高3倍。而LBP25mg/kg和50mg/kg对脾T细胞转化反应有明显抑制作用。表明LBP对脾T淋巴细胞增殖效应与剂量有密切关系。以LBP提高脾T淋巴细胞转化值最显着剂量10mg/（kg.天）×7天，观察对B 淋巴细胞有丝分裂剂LPS诱导3H一TdR掺入细胞作用的影响。在LPS浓度为50.70和100μg/ml时，LBP对3H一TdR掺入B细胞指数无明显影响，表明LBP对B细胞有丝分裂剂诱导的细胞转化功能不敏感。
2、降血糖作用
枸杞子浸膏6g/kg，腹腔注射，可使兔血糖2-3小时内降低13%左右，以后逐渐恢复。有人认为其降血糖作用乃由于其中含有胍的衍生物。
3、抗脂肪肝作用
大鼠长期（75天）口服果实中的甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；事先或同时服用甜菜碱可对抗四氯化碳引起的大鼠肝中磷脂、总胆固醇含量的减低，并有所提高；对BSP、SGP－T、碱性磷酸脂酶、胆碱酯酶等均有改善作用。主要是甜菜碱在体内起甲基供应体的作用。
4、对血压的作用
果实水溶性提取物20mg/kg静脉注射 可使麻醉兔血压降低，呼吸兴奋；注射阿托品切断两侧迷走神经可以消除其降压作用；对离体兔心呈抑制作用，并使兔耳血管收缩，甲醇、丙酮等有机溶剂提取物也有轻微降压作用。
5、枸杞子提取液
枸杞子提取液能促进干奶酪酸杆菌和嗜酸乳酸杆菌的生长和产气量。
6、枸杞子煎剂
枸杞子煎剂对小鼠羟脯氨酸含量和耐缺氧和抗疲劳作用的影响：
羟脯氨酸（Hydroxyproline）是胶原纤维与蛋白质中的一种氨基酸，是脯氨酸羟化而来。人体在衰老过程中，由于氧供应不足，影响脯氨酸的羟化过程，因而造成老年人的胶原中羟脯氨酸含量低下，主要脏器缩小变形，重量减轻。由于肺功能受影响，肺活量下降，储备能力减少，抵抗力减退，肌力下降，耐缺氧、抗疲劳能力下降。因此羟脯氨酸含量与衰老有关。枸杞子煎剂（13.23%浓度）给予小鼠灌胃0.3ml/20g，每天1次，30天 后羟脯氨酸浓度与对照比较增加率达15.49%。枸杞子煎剂给予小鼠腹腔注射 0.3ml/20g其耐缺氧能力与对照组生存时间27.9±1.3分钟相比较，枸杞为37.5±2.5分钟（P<0.01）。抗疲劳实验与对照比较亦有非常显着的差异（P<0.01）。
7、抗肿瘤作用
体外试验表明，枸杞子、叶对人胃腺癌KATo-Ⅲ细胞，枸杞果柄、叶对人宫颈癌Hela细胞均有明显抑制作用，其作用机理主要表现在抑制细胞DNA合成，干扰细胞分裂，细胞再殖能力下降。枸杞子冻干粉混悬液和环磷酰胺联合用药，治疗大鼠Walker癌肉瘤256，发现其对环磷酰胺导致的白细胞减少有明显保护作用。
8、其它作用
饲料中加入甜菜碱（4-6g/kg或8g/kg），可增加雌、雄雏鸡的体重，增加产蛋量。小鼠灌胃 参杞膏1：10 的稀释液（0.2ml/天）14天，可使体重明显增加，超过对照组1倍，且动物毛色光泽，肌肉丰满，血色鲜红。此外，枸杞子和甜菜碱对CCl4引起的肝损害有保护作用。
⑵ 醋泡枸杞的神奇功效
醋泡枸杞的作用为能够消化脂肪和糖，可利尿通便，减少盐分的摄取，降低血压和血清胆固醇。
醋和很多食物一起能有很多的效果，枸杞美容，枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显着，还可以护肝明目对于预防肝硬化都有很好的效果，两种在一起效果也是非常显着。
醋可降低血压和血清胆固醇，醋也有收敛的作用对消脂有益，特别是蛋白摄入过多的人会有帮助。枸杞美容，枸杞的补虚作用重点在补肾，枸杞最适合用来消除疲劳枸杞能预防动脉硬化及防止老化，还具有温暖身体的作用。
(2)黑枸杞泡醋可以吃吗扩展阅读：
醋泡枸杞的作用介绍如下：
枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
枸杞不宜与温热补品同吃。黑枸杞温热身体的效果是非常强的，如果再与温热滋补类食物一起吃的话，可能会导致滋补过度，引起身体不适，像桂圆、红参补品不宜跟黑枸杞一起食用。
⑶ 黑枸杞泡出来的颜色是蓝色，加了白醋之后能喝吗
你好，可以的，基本是不会影响，这种情况临床可以建议当地医生指导使用。
⑷ 黑枸杞泡水后能食用吗
能的，表示我会吃
1,直接食用或泡茶，入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在引用效果更好)。
2,成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止。
3,黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色。
黑枸杞土肥水管理
a、土壤耕作
枸杞地块灌水后，7～9天就须进行铲园、耙地、除草。铲园的深度要求为：10 cm，耙地的深度要求为：15cm。铲园时防止损伤枸杞根茎。
b、施肥
枸杞是喜肥药用植物，由于年年结果，养分消耗多，因此每年都必须及时追施肥料，才能保证高产稳产，同时可防止树势早衰。
c、基肥
一般土壤封冻前45天，施加腐熟的厩肥和（翠姆）复合肥。每株施厩肥1～1.5㎏，商品有机肥按说明使用，复合肥依树龄而定，2～3龄树100～150克，4龄及4龄以上150～200克。
方法：沿树冠外缘开沟40cm×30cm×50cm(长×宽×深)将定量的肥料施入沟内与土拌匀后封沟略高于地面。
d、 追肥
一年生树：成活后6月初、7月中旬，各追肥1次，每次每株100克。2～3龄树，发芽前、盛花期前、果实初熟时各追肥一次，单株150～200克。4龄树可增加至每次200～250克，前期以氮磷为主，后期以氮磷钾复合为主，高温时应减少氮肥用量，避免肥害。
成龄树：发芽前至抽新梢时，单株追尿素、二胺1：1混合肥250克，盛花期时追施氮磷钾1：1：1复合肥250克，果实初熟期追施氮磷钾1：1：2复合肥250克。
方法：沿树冠外缘开环形沟15cm，撒入肥料，复土、淌水。大面积也可用机械播肥器施入。
e、 叶面喷肥
抽枝到盛果期，每半月喷一次叶面肥，常用的有磷酸二氢钾和多元素生物螯合肥等。
f、灌水
1～3年生的幼龄枸杞应适当少灌水，以利根系向土壤深层延伸，为成龄枸杞根深叶茂打下基础。一般每年灌水5～6次。四年生以后，枸杞需水量适当增加，每年灌水次数为6～7次。在雨水较多的年份，可酌情减少灌水，并在积水时注意排水。
四、黑枸杞病虫害防治
枸杞病、虫、螨害种类繁多，危害严重，常造成果实品质低下和严重减产。目前已发现枸杞病虫害有60余种，危害较为严重的虫害有8种,病害有3种。常见的枸杞病害有炭疽病(黑果病)、流胶病和根腐病等。
a、蚜虫
枸杞蚜虫(Aphis sp. )俗称绿蜜、蜜虫、油汗。
形态特征：有翅胎生蚜，体长1.9mm，头、触角、中后胸黑色，复眼黑红色，前胸绿色，腹部深绿色，尾片黄色，两侧各有毛2根;无翅胎生蚜，体长1.5～1.9mm，色淡黄色至深绿色，尾片两侧各有毛2～3根。
发生规律：枸杞蚜虫一年发生18～20代。以卵在枸杞枝条缝隙内越冬，翌年4月下旬日均温达14℃以上时，卵孵化，孤雌胎生，繁殖2～3代后即出现有翅胎生蚜，飞迁扩散危害。5月中旬至7月中旬蚜虫密度最大，6月是危害高峰;8月密度最小，9月回升，危害秋梢，10月为产卵盛期。它们常群居在枸杞的顶梢、嫩芽、花蕾及青果等部位，吮吸汁液，使受害枝叶卷缩，幼蕾萎缩，生长停滞，落叶。防治药剂见附录1。
b、枸杞木虱
枸杞木虱(Triozasp.)又称黄疸、猪嘴蜜、土虱。
形态特征：成虫体长2mm，全体黑褐色，有橙黄色斑纹，似小蝉。触角端节有2根刚毛，腹部背面褐色，近基部有一白色横带，腹部末端黄色;卵长柄形，橙黄色，有一长丝柄;若虫体长3mm，扁平，椭圆形，幼龄时黄绿色，老熟时淡褐色，近羽化时翅芽和胸部灰褐色。
发生规律：枸杞木虱一年发生3～4代。以成虫在树干的老皮缝下或残存的卷缩枯叶中越冬。翌年3～4月初枸杞发芽时，越冬成虫开始活动，4月中旬枸杞展叶后产卵于叶片两面，5～6月间卵、若虫暴发。秋季新叶再次生长时，枸杞木虱又一次盛发。11月上旬末代成虫进入越冬休眠期。成虫与若虫危害幼枝，使树势衰弱，早期落叶，受害严重时几乎全株遍布若虫及卵，外观一片枯黄
⑸ 黑枸杞正确吃法及功效 黑枸杞正确食用方法大全
1黑枸杞正确吃法及功效
黑枸杞正确吃法
黑枸杞含有多种营养成分，如氨基酸、维生素及钙、锌、铁等矿物质，其最为主要的是含有大量的花青素，花青素能清除自由基，有利于血液循坏，有抗衰防老、增强免疫、美容防皱的作用，因此，黑枸杞药用价值和花青素紧密相关。为了不破坏花青素的营养价值，最好的食用方法就是直接嚼食、温水冲泡及泡酒。
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黑枸杞的功效与作用
改善睡眠
目前花青素含量最高的天然野生植物就是黑枸杞，因此，黑枸杞又称为“花青素之王”，花氏握青素能清除自由基，深入细胞不被自由基氧化，可以穿越血脑屏障，可保护脑神经不受伤害，并能稳定脑组织功能，因此，黑枸杞有改善睡歼高庆眠的作用。
保肝明目
黑枸杞有保肝明目的功效，其含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，因此，常食用黑枸杞可以保护视力、缓解视疲劳。
延缓衰老
花青素可以防止皱纹的提早生成，是有效的抗氧化物质，还能对有效清除有害物质的堆积，黑枸杞可以延缓细胞组织衰老，有抗衰防老的功效。
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黑枸杞正确食用方法大全
黑枸杞泡水
黑枸杞菊花水
材料：黑枸杞、菊花。
做法：取白菊花6克、黑枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。
黑枸杞黄芪
材料：黄芪5片、黑枸杞10粒。
做法：水开后，炉火调成中火，将黄芪都放进锅里熬煮1小时，变温后加入黑枸杞。以滤网滤出茶汁，即可饮用。
黑枸杞泡酒
五味子黑枸杞酒
配方
黑枸杞、麦念敏冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20g，50℃白酒1000毫升。
做法
1.将上述五味药材一起放入酒器内；
2.加白酒浸泡，封口，15天后即可饮用；
3.每次服15～20毫升，早、晚各1次。
功效：补肝肾、袪风湿、调五藏。
党参黑枸杞酒
比例
党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。
制法
1.先将党参拍裂切片，与黑枸杞共置容器中；
2.加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
功效：补肝益肾、养肝明目、补中益气。
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哪些人不适宜吃黑枸杞
1.肠胃虚弱者
黑枸杞是滋补药材，肠胃虚弱食用可能会加重病情，导致大便糖稀，还可能出现消化不良、胃闷吐酸等症状。
3.感冒炎症患者
黑枸杞是名贵滋补药材，可以温补身体，感冒炎症患者不宜食用，以免加重身体不适。
4.脾虚泄泻者
黑枸杞有滋补、温补的作用，脾虚泄泻者不宜食用，可以免加重病情。